Dit bericht bevat affiliate links waarvoor ik een commissie kan verdienen (zonder extra kosten voor u) als u een aankoop doet. Als een Amazon Associate verdien ik uit in aanmerking komende aankopen. Zie mijn disclaimer voor meer informatie.

59shares
  • Twee bosbessensmoothies met tekst ertussen die luidt: bosbessensperzie smoothie.

    Deze bosbessensperzie smoothie zit boordevol voedingsstoffen en is een heerlijke traktatie voor elk moment van de dag! Het is zuivelvrij, veganistisch en glutenvrij.

    Overzicht van een paarse smoothie met drie blauwe bessen erop, met op de achtergrond spinazie op tafel.

    Ik gebruik bijna elke dag een smoothie in mijn dieet, omdat het voor mij een makkelijke manier is om veel fruit en groenten te eten!

    Ik eet niet zo vaak salades met bladgroenten, dus een smoothie is de perfecte manier om wat groenten binnen te krijgen. Spinazie is een geweldige optie omdat het vrij gemakkelijk is om die spinaziesmaak te maskeren met wat fruit!

    Deze specifieke smoothie is een van mijn favorieten! Het is super makkelijk in elkaar te zetten en het geeft je een gezond en voldaan gevoel.

    Ingrediënten

    *Scroll naar beneden naar het receptvak voor hoeveelheden en instructies.

    Spinazie

    Bevroren bosbessen

    Bevroren banaan

    Gegrond lijnzaad

    Amandelmelk (of andere plantaardige melk naar keuze)

    Cacaopoeder (optioneel)

    Bosbessensmoothie in een wijnglas zonder steel, met bosbessen erop en spinazie rondom het glas.

    Gezondheidsvoordelen

    Een bosbessensperzie-smoothie klinkt behoorlijk gezond, en dat is deze ook echt! Geen zwaar bewerkte ingrediënten hier. Gewoon gezond, heel, plantaardig voedsel.

    Blauwbessen

    Blauwbessen zijn hoog in antioxidanten, want bessen hebben meer antioxidanten dan welk ander fruit of groente dan ook. Dr. Michael Greger, auteur van How Not to Die raadt aan om één portie bessen per dag te eten. Ik doe dit meestal door bosbessen toe te voegen aan mijn dagelijkse smoothie!

    Bosbessen hebben veel positieve voordelen voor verschillende organen van het lichaam. Leer meer over de voordelen van bosbessen op de website van Dr. Greger, waar u ook video’s kunt vinden over hoe bosbessen de werking van slagaders, de hersenen en meer kunnen beïnvloeden.

    Spinach

    Spinach is rijk aan kalium, magnesium, vezels en meer. Het is gekoppeld aan verschillende gezondheidsvoordelen, waaronder een betere gezondheid van de botten, huid en haar. U kunt meer lezen over spinazie hier.

    Vlaszaad

    Deze smoothie bevat een eetlepel gemalen lijnzaad voor extra voeding. Gemalen lijnzaad levert een aantal plantaardige omega-3 vetzuren, eiwitten, en een behoorlijke hoeveelheid vezels. U kunt hier meer lezen over de gezondheidsvoordelen van lijnzaad.

    Paarse bosbessen-spinaziesmoothie in een glas naast spinazie en gemalen lijnzaad op een tafel.

    Aanpassingen en vervangingen

    • Deze smoothie bevat 15 gram spinazie, dat is ongeveer ½ kopje. Als je meer wilt toevoegen, ga je gang! Ik voeg meestal wat meer toe omdat ik de smaak van de spinazie goed kan verdragen, maar veel mensen willen dat de spinazie helemaal niet merkbaar is en 15 gram spinazie is daar de perfecte hoeveelheid voor!
    • Als je geen gemalen lijnzaad hebt, kun je dat natuurlijk weglaten, maar je kunt het ook vervangen door chiazaad of hennepzaad. Alle drie van deze zaden zijn ongelooflijk voedzaam en geweldig in smoothies.
    • Ik gebruik amandelmelk voor deze smoothie, maar je kunt ook proberen een andere plantaardige melk te gebruiken. Havermelk of cashewmelk zouden goede opties zijn. Zorg ervoor dat je ongezoete gebruikt voor het grootste gezondheidsvoordeel.
    • Cacaopoeder is optioneel voor deze smoothie, maar het zal een heerlijke chocoladesmaak toevoegen aan je smoothie! Weglaten is helemaal prima als u liever geen chocolade smaak.

    Andere spinazie smoothies

    Als je wat meer stiekeme spinazie in je dieet wilt krijgen, probeer dan deze andere smoothies:

    • Spinach appel smoothie
    • Apple kaneel ontbijt smoothie
    • Avocado smoothie met ananas en gember
    • Spirulina smoothie

    Als je net begint met een plantaardig dieet, bekijk dan deze plantaardige boodschappenlijst en deze lijst van plantaardige boeken die nuttig voor je kunnen zijn!

    Blauwe bessen-spinazie smoothie

    Deze blauwe bessen-spinazie smoothie zit boordevol voedingsstoffen en is een heerlijke traktatie voor elk moment van de dag! Het is zuivelvrij, veganistisch, en glutenvrij.
    Totale tijd10 min
    Course: Smoothie
    Keuken: plantaardig, Veganistisch
    Trefwoord: bosbessen smoothie, bosbessen spinazie smoothie, spinazie smoothie

    Porties: 1
    Calorieën: 264kcal
    Auteur: Bree Sheree

    Ingrediënten

    • 15 gram spinazie (ongeveer ½ kopje)
    • 1 kopje bevroren bosbessen
    • 1 bevroren banaan
    • 1 eetlepel gemalen lijnzaad
    • ¾ kopje ongezoete amandelmelk of andere plantaardige melk naar keuze
    • Optioneel: 1 eetlepel cacaopoeder

    Instructies

    • Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde massa. Onmiddellijk opdrinken.

    Noten

    Ik hou ervan als mijn smoothies vrij dik zijn, maar als je geen krachtige blender hebt, kan het zijn dat je wat meer melk moet toevoegen. Voeg meer spinazie toe als je dat wilt, maar ik vind ½ kopje de beste smaak geven. Ik heb dit recept getest met 30 gram (1 kopje) spinazie en het smaakte een beetje te veel naar spinazie!

    Voeding

    Calorieën: 264kcal | Koolhydraten: 55g Eiwit: 6g Vet: 7g Verzadigd vet: 1g Natrium: 145mg Kalium: 753mg | Vezels: 11g | Suiker: 29g | Vitamine C: 29mg | Calcium: 370mg | IJzer: 2mg

    59shares