Steenzout of sendha namak, zoals het in de volksmond wordt genoemd, is een favoriet van degenen die vasten tijdens de gunstige dagen van Navratri. Dit is het enige type “zout” dat tijdens deze negen dagen wordt geconsumeerd. Steenzout is de zuiverste vorm van zout – onbewerkt en rauw, verstoken van milieuverontreinigende stoffen en chemische bestanddelen. “Het bevat 84 van de 92 sporenelementen die het lichaam nodig heeft, waaronder kalium, ijzer, calcium, zink, magnesium, koper, enzovoort. Het is een superieur zout, volgens de Ayurveda,” zegt Dr. Ashutosh Gautam, Klinische Operaties en Coördinatie Manager bij Baidyanath. In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, is steenzout geen kala namak. “Het is eigenlijk bekend als sendha namak in het Hindi, en is een zeer kristallijn zout. Het wordt gemaakt door zeewater te verdampen en bevat geen grote hoeveelheden natriumchloride (in tegenstelling tot keukenzout)”, zegt Dr. Anju Sood, voedingsdeskundige uit Bangalore. Het wordt gebruikt tijdens Navratri in Noord-India als een vastenritueel. Het vergemakkelijkt de cellulaire opname van mineralen, en speelt een belangrijke rol bij het aanvullen van de elektrolyten in het lichaam en het handhaven van de pH-balans.
Volgens Ayurvedisch arts en Amerikaans auteur, Vasant Lad, werkt steenzout eerder verkoelend dan verwarmend en is het veel balancerender voor pitta, in vergelijking met andere vormen van zout. De mildheid en diverse minerale inhoud helpt de potentiële gevaren van een teveel aan zout te minimaliseren.

15 voordelen van steenzout die u moet weten:

1. Verbetert de spijsvertering

Volgens Dr. Vasant Lad verbetert steenzout de spijsvertering en is het een natuurlijke manier om maagpijn te verlichten. Je kunt een paar kristallen steenzout en verse muntblaadjes toevoegen aan een glas lassi en daar de vruchten van plukken. Dr. Anju Sood zegt: “Rotszout kan ook worden gebruikt om maaginfecties te genezen, en helpt ook bij ontworming”.
(Lees ook: Vasten Voedsel Welke Gezond en Ongezond Voor U)

2. Verhoogt het metabolisme
Metabolisme verwijst naar bepaalde chemische reacties in ons lichaam die helpen bij het in stand houden van de gezondheid van cellen en organismen. “Rotszout kan worden gebruikt om het metabolisme van uw lichaam te stimuleren en uiteindelijk de werking van uw lichaam te verbeteren”, zegt Dr. Manoj Ahuja van het Fortis-ziekenhuis.
(Lees ook: 5 manieren om uw stofwisseling te stimuleren en meer calorieën te verbranden)

Rock salt can be used to stimulate your body’s metabolism

3. Stabiliseert de bloeddruk
Dr. Anju Sood zegt: “Rock salt helps stabilise blood pressure by maintaining a balance of high and low blood pressures. Voor mensen met hoge bloeddruk is het een beter alternatief dan keukenzout, omdat het veel kalium bevat.”
(Lees ook: Bloeddruk: 6 zomervoedingsmiddelen om de bloeddruk te beheersen)


Voor mensen met hoge bloeddruk is het een beter alternatief dan keukenzout

4. Verhoogt de immuniteit
Sendha namak kan ook wonderen doen voor uw immuniteit. Volgens Dr. Anju Sood
“levert steenzout alle essentiële sporenmineralen en verbetert het het immuunsysteem van het lichaam enorm,” bestrijdt het schadelijke bacteriën en helpt het ziekten de kop in te drukken.
(Lees ook: 5 immuniteitsverhogende voedingsmiddelen die ervoor zorgen dat u niet ziek wordt)

Sendha namak kan wonderen doen voor uw immuniteit

5. Behandelt voorhoofdsholte
“Rotszout is heilzaam voor mensen die lijden aan ademhalingsproblemen en voorhoofdsholten,” voegt Dr. Ahuja toe. Gorgelen met steenzout geeft verlichting bij keelpijn, droge hoest en amandelen, of los steenzout op in water en inhaleer stoom.

6. Bevordert gewichtsverlies
Zin om af te vallen. Dump tafelzout en stap over op steenzout. Dr. Anju Sood zegt: “Steenzout vermindert het verlangen naar suiker door de insuline te reactiveren, en zorgt zo voor gewichtsverlies”. Je kunt wat steenzout over je fruit strooien in plaats van tafelzout.

Rock salt promotes weight loss

7. Promotes Sleep
Volgens deskundigen kan minder dan 8 uur per dag slapen een zware tol eisen op je lichaamsfuncties. Ons lichaam heeft minimaal 8 uur nodig om uit te rusten en te herstellen van het werk van de dag. “Rotszout reguleert het melatonineniveau en regelt zo onze slaapcyclus”, aldus Dr. Ahuja.


Rotszout reguleert het melatonineniveau
8. Vermindert stress

Slaapeloze nachten gehad? “Rotszout helpt lichaam en geest te ontspannen”, zegt dr. Ashutosh Gautam. Om stress en angst te behandelen en te beheersen, meng je een eetlepel steenzout in water en neem je een ontspannend bad.
9. Zuivert de lucht
“Kristallen steenzoutproducten hebben de neiging om irriterende stoffen, ziekteverwekkers en allergenen in de lucht te verminderen door waterdamp uit de lucht te trekken. Himalaya roze zout is een natuurlijke ionische luchtzuiveraar die gifstoffen uit de omgeving trekt en ze neutraliseert”, zegt Dr. Ahuja van het Fortis Ziekenhuis. Alleen al het plaatsen van een zoutlamp in je kamer of bij je bureau op kantoor doet de truc.
10. Bevordert een gezonde huid
“Steenzout is geweldig voor het reinigen van de huid en het verwijderen van verstopte poriën,” zegt Dr. Ashutosh Gautam. Bij uitwendig gebruik onttrekt het gifstoffen uit het lichaam. Meng een eetlepel steenzout met je gebruikelijke reinigingsmiddel en gebruik het als gezichtsreiniger. Zo eenvoudig is het echt!


Rock salt is geweldig voor het reinigen van de huid en het verwijderen van verstopte poriën

11. Vermindert oedeem
Edema is zwelling die wordt veroorzaakt door het vasthouden van vocht, d.w.z. wanneer overtollig vocht wordt vastgehouden in de lichaamsweefsels. Dr. Ashutosh Gautam stelt voor: “Week uw voeten in een emmer water met steenzout om van zwellingen en ontstekingen af te komen.”
12. Exfolieert de huid
Accumulatie van dode huidcellen resulteert in een doffe, ruwe en verouderende huid. “Gebruik steenzout om uw huid te exfoliëren en zich te ontdoen van dode huidcellen,” zegt Dr. Anju Sood.


13. Gebruikt als badzout of lichaamsscrub

“Steenzout kan worden gebruikt als badzout of lichaamsscrub”, zegt dr. Ashutosh Gautam. Het is een perfecte vervanger van de standaardproducten van een kuuroord, omdat het je spieren ontspant en je slaap verbetert. Meng een eetlepel steenzout in water en neem een ontspannend bad. “U kunt een lichaamsscrub maken door steenzout met honing of citroen te mengen en uw huid ermee te masseren, om de glans te krijgen die u altijd al wilde.
14. Bevordert gezond haar
Rock salt verwijdert het vuil uit je haar zonder het te ontdoen van zijn natuurlijke gezonde oliën. Meng het gewoon in uw gebruikelijke shampoo en was uw haar ermee. Spoel af met koud water om de resten te verwijderen.

Beluister de nieuwste nummers, alleen op JioSaavn.com

15. Behandelt bloedend tandvlees

India’s vooraanstaande schoonheidsspecialist Suparna Trikha zegt: “Bloedend tandvlees kan echt pijnlijk en gênant zijn. Meng 1 theelepel steenzout, triphala poeder en neem poeder. Gebruik een snufje per keer om het tandvlees te masseren en spoel af met water voor een snelle verlichting.”
Nu je de vele voordelen van sendha namak kent, ga je gang en probeer het zelf eens.