Kaffequiz

Ta dig an kaffeutmaningen!

Skojiga triviafrågor för att testa dina kunskaper om kaffe och utmana dina förutfattade meningar om branschen.

Hoppa till:

• 1. Hur uppstod begreppet cappuccino?
• 2. Ungefär hur många espressobönor krävs för att göra en espresso?
• 3. Ungefär hur många kaffebönor krävs för att producera ett pund rostat kaffe?
• 4. Ungefär hur många kaffebönor ingår i en säck kaffe på 132 pund?
• 5. Hur lång tid tar det för ett kaffeträd att nå mognad?
• 6. Hur många kilo kaffebönor producerar ett typiskt kaffeträd i en årlig skörd?
• 7. Hur länge producerar en kaffeplanta vanligtvis kaffe om den är välskött?
• 8. Hur många koppar kaffe konsumeras varje år i världen?
• 9. Hur många koppar kaffe konsumeras varje dag i USA?
• 10. USA konsumerar ungefär vilken procentandel av världens kaffe?
• 11. Hur många koppar kaffe dricker en genomsnittlig vuxen i USA varje år?
• 12. Ungefär hur stor andel av de vuxna i USA börjar sin dag med en kopp kaffe?
• 13. Hur uppstod uttrycket ”Cup of Joe”?
• 14. Vilket europeiskt land konsumerar mest kaffe?
• 15. Hur många kaffekörsbär (frukter) krävs för att producera ett pund rostat kaffe?
• 16. Vad är koffeingränsen i en idrottares blodomlopp vid de olympiska spelen, över vilken idrottaren förbjuds att tävla?
• 17. Vad är cowboykaffe?
• 18. Ungefär hur stor andel av allt kaffe som konsumeras är snabbkaffe?
• 19. Hur stor andel av kaffedrickarna föredrar sitt kaffe svart?
• 20. Hur stor andel av USA:s kaffedrickare tillsätter sötningsmedel till sitt kaffe?
• 21. Hur stor andel av USA:s kaffedrickare brygger sitt kaffe hemma?
• 22. Hur stor andel av kaffedrickandet i USA sker vid frukosttid?
• 23. Hur många kaffekörsbär – frukten på kaffeplantor – produceras på en typisk hektar kaffeplantor?
• 24. Ungefär hur många kaffeplantor finns det i Brasilien?
• 25. Ungefär hur många anställda inom kaffehandeln finns det i Brasilien?
• 26. Ungefär hur mycket kaffe odlas i Brasilien varje år?
• 27. Hur stor andel av kaffet odlas i Amerika?
• 28. Hur stort är det totala antalet anställda inom kaffehandeln i världen?
• 29. Vilken dag i Japan är känd som den officiella kaffedagen?
• 30. Vilket år blev kaffe på burk mycket populärt i Japan?
• 31. Vilken term används vanligen för att beskriva de doftande vita blommorna på Kona-kaffeplantorna?
• 32. Under vilket årtionde blev smaksatt kaffe (t.ex. hasselnötskaffe, Irish Cream-kaffe) mycket populärt i USA?
• 33. Vilket material används vanligtvis för att göra kaffesäckar?
• 34. Medan vin sägs ha cirka 400 olika smakegenskaper, hur många uppvisar kaffe?
• 35. Ungefär hur många milligram koffein kan människokroppen absorbera?
• 36. Efter att en människa har fått i sig koffein, hur stor andel av koffeinet försvinner från kroppen varje timme?
• 37. Hur många milligram kaffe finns i en typisk kopp kaffe?
• 38. Vad anses vara en dödlig dos koffein?
• 39. Ungefär hur stor andel av espresso består av fett?
• 40. Ungefär vilken procent av droppfilterkaffet är fett?
• 41. Ungefär hur många kilo kaffe importeras till USA varje år?
• 42. Hur många fartyg används i världen för att transportera kaffe?
• 43. Ungefär hur många pund kaffe producerades i världen 2007?
• 44. Ungefär hur mycket pengar (mätt i amerikanska dollar) genererades av kaffeindustrin i världen 2007?
• 45. Ungefär hur mycket pengar, mätt i amerikanska dollar, genererades 2007 av industrin för premium gourmetkaffe (specialkaffe)?
• 46. Vilket år användes varmluft för första gången för att rosta kaffe?
• 47. Varifrån kommer ordet espresso?
• 48. Hur många växter innehåller naturligt koffein i antingen sina frukter, frön eller blad?
• 49. Vad kallas kaféer i Japan?
• 50. Vad är den totala uppskattade kaffeproduktionen 2010?
• 51. Hur många kaffeträd växer i Brasilien?
• 52. Vilket land dricker mest kaffe per person?
• 53. Hur många koppar kaffe dricker invånarna i USA i genomsnitt varje dag?
• 💬 Kommentarer

1. Hur uppstod begreppet cappuccino?

1. Från kapucinerbrödernas vana.
2. Det är den franska termen för ”skum på kaffe”.
3. Det är italienskt för ”skummande kaffedryck”.
4. Det var en term som uppfanns av ett kaffeföretag.

Svar: A. Kapucinerbrödraskapet liknar skumtoppen på den populära espressodryck som vi numera kallar cappuccino. Kapucinerorden av bröder var avgörande för att återföra katolicismen till det reformatoriska Europa på 1500-talet. Deras namn kapuciner kommer från deras långa, spetsiga kåpor, eller cappuccinos, som var en del av deras dräkt. Färgen på cappuccino-drycken liknar också färgen på kapucinerbrödernas dräkt.

Omkring hur många espressobönor behövs för att göra en espresso?

1. 22
2. 42
3. 60
4. 80

Svar: B. Det krävs ungefär 42 espressokaffebönor för att producera en enda espresso.

Omkring hur många kaffebönor krävs det för att producera ett pund rostat kaffe?

1. 1 000
2. 2 000
3. 3 000
4. 4 000

Svar:

Omkring hur många kaffebönor finns det i en säck kaffe på 132 pund?

1. 90 000
2. 300 000
3. 600 000
4. 900 000

Svar: Det finns ungefär 600 000 kaffebönor i en säck med kaffebönor på 132 pund.

Hur lång tid tar det för ett kaffeträd att bli moget?

1. 8 år
2. 2 år
3. 5 år
4. 3 år

Svar: C. Ett kaffeträd når vanligtvis sin mognad efter cirka 5 år.

Hur många kilo kaffebönor producerar ett typiskt kaffeträd i en årlig skörd?

1. 5 pund
2. ½ pund
3. 2 pund
4. 1 pund

Svar: C. Ett kaffeträd når vanligtvis sin mognad efter cirka 5 år: D. En kaffeplanta ger vanligtvis ungefär ett pund kaffe varje år.

Hur länge producerar en kaffeplanta vanligtvis kaffe om den är välskött?

1. Mer än 10 år
2. Mer än 15 år
3. Mer än 25 år
4. Mer än 35 år

Svar: C. Både Arabica- och Robusta-kaffeplantor producerar kaffebönor i mer än 25 år om de är välskötta.

Hur många koppar kaffe konsumeras varje år i världen?

2. 900 miljoner
3. 2 miljarder
4. 200 miljarder
5. 400 miljarder

Svar: Hur många koppar kaffe dricks varje dag i USA?

1. 400 miljoner
2. 600 miljoner
3. 800 miljoner
4. 1 miljard

Svar: A. Den amerikanska befolkningen konsumerar cirka 400 miljoner koppar kaffe varje dag, vilket gör USA till världens största kaffekonsument.

Vilken procentandel av världens kaffe konsumeras i USA?

1. En tiondel
2. En tredjedel
3. En sjundedel
4. En femtedel

Svar: A: D. USA konsumerar ungefär en femtedel av världens kaffe.

Den genomsnittlige vuxne i USA dricker ungefär hur många koppar kaffe varje år?

1. 100
2. 250
3. 400
4. 500

Svar:

Omkring hur många procent av de vuxna i USA börjar dagen med en kopp kaffe?

1. En fjärdedel
2. En tredjedel
3. En halv
4. Två femtedelar

Svar: Hur kom begreppet ”Cup of Joe” till?

1. Det hänvisar till en amiral i flottan som förbjöd alkohol ombord på flottans fartyg.
2. Det hänvisar till Joe Folgers, en framstående leverantör av kaffe.
3. Det är en amerikaniserad version av uttrycket ”Cup of Java.”
4. Det kommer från jojo, det afrikanska ordet för ”böna”.

Svar: A. Termen Cup of Joe myntades efter att amiral Josephus ”Joe” Daniels förbjöd alkohol ombord på flottans fartyg och därför började männen i stället dricka kaffe, som de gav smeknamnet Cup of Joe för att hedra sin amiral, vars handlingar ledde till att de valde denna dryck.

Vilket europeiskt land konsumerar mest kaffe?

1. Italien
2. Frankrike
3. Norge
4. Finland

Svar: D. Finland är den största kaffekonsumenten per capita.

Hur många kaffekörsbär (frukter) krävs för att producera ett pund rostat kaffe?

1. 1 200
2. 1 800
3. 2 000
4. 2 500

Svar: C. Det krävs ungefär 4 000 kaffebönor för att göra ett pund rostat Arabica-kaffe, och eftersom det finns två bönor i varje körsbär krävs det 2 000 körsbär (eller 1 000 peaberryfrukter).

Vad är gränsen för koffein i en idrottares blodomlopp vid de olympiska spelen, över vilken idrottaren förbjuds att tävla?

1. 10 mikrogram
2. 12 mikrogram
3. 14 mikrogram
4. 20 mikrogram

Svar: B. Det krävs ungefär 5 koppar kaffe för att nå upp till 12 mikrogram.

Vad är cowboykaffe?

1. Malet kaffe i en strumpa som kokas i en vattenkanna på en lägereld.
2. En medium rostad kaffe som är populär i Texas.
3. Kaffe som odlas i Mexiko i ett område som är känt för sina cowboys.
4. Oklassificerat och osorterat kaffe, vilket alltså kan innehålla en del defekta bönor samt bönor av hög kvalitet.

Svar: A. Förr i tiden var det känt att cowboys bryggde sitt kaffe genom att lägga det i en strumpa och sedan lägga det i kallt vatten och värma upp det över en lägereld och sedan hälla upp det i sin tennmugg.

Ungefär hur stor procentandel av allt kaffe som konsumeras är snabbkaffe?

1. Hälften
2. En tredjedel
3. En femtedel
4. En tiondel

Svar: Hur stor andel av kaffedrickarna föredrar sitt kaffe svart?

1. 30%
2. 40%
3. 40%
4. 50%
5. 60%

Svar: B. Ungefär 40 % av alla kaffedrickare vill ha kaffe svart.

Hur stor andel av USA:s kaffedrickare tillsätter sötningsmedel i sitt kaffe?

1. En femtedel
2. En fjärdedel
3. En tredjedel
4. Hälften

Svar: C. Ungefär en tredjedel av USA:s kaffedrickare tillsätter sötningsmedel till sitt kaffe.

Hur stor andel av USA:s kaffedrickare brygger sitt kaffe hemma?

1. En tredjedel
2. En halv
3. Två tredjedelar
4. Tre fjärdedelar

Svar: D. Ungefär tre fjärdedelar av alla kaffedrickare i USA brygger sitt kaffe hemma.

Hur stor andel av kaffedrickandet i USA sker vid frukosttid?

1. En femtedel
2. En fjärdedel
3. En tredjedel
4. En halva

Svar: Hur många kaffekörsbär – frukterna från kaffeplantor – produceras på en typisk hektar kaffeplantor?

1. 5 000
2. 10 000
3. 20 000
4. 40 000

Svar: B. En hektar kaffeplantor ger vanligtvis cirka 10 000 kaffekörsbär. Under bearbetningen reduceras dessa körsbär till ungefär ett ton skalade och malda kaffebönor.

Omkring hur många kaffeplantor finns det i Brasilien?

1. 700 miljoner
2. 2 miljarder
3. 4 miljarder
4. 7 miljarder

Svar: C. Nästan 4 miljarder kaffeträd växer i Brasilien.

Omkring hur många kaffearbetare finns det i Brasilien?

1. 950 000
2. 2 miljoner
3. 3,5 miljoner
4. 5 miljoner

Svar: D. Det finns cirka 5 miljoner anställda inom kaffehandeln i Brasilien.

Omkring hur mycket kaffe odlas i Brasilien varje år?

1. 90 miljoner pund
2. 200 miljoner pund
3. 330 miljoner pund
4. 500 miljoner pund

Svar: C. Ungefär en tredjedel av en miljard pund odlas i Brasilien varje år.

Hur stor andel av kaffet odlas i Nord- och Sydamerika?

1. En fjärdedel
2. En tredjedel
3. En halv
4. Två tredjedelar

Svar: D. Ungefär två tredjedelar av allt kaffe odlas i Amerika. Enbart Brasilien odlar ungefär en tredjedel av allt kaffe.

Vad är det totala antalet anställda inom kaffehandeln i världen?

1. 1,2 miljoner
2. 5 miljoner
3. 18 miljoner
4. 25 miljoner

Svar: Vilken dag i Japan är känd som den officiella kaffedagen?

1. 10 januari
2. 10 juni
3. 15 juni
4. 1 oktober
5. 23 december

Svar: C. Japans officiella kaffedag äger rum den 1 oktober varje år.

Vilket år blev kaffe på burk mycket populärt i Japan?

1. 1945
2. 1960
3. 1973
4. 1988

Svar: A. Iskaffe har varit mycket populärt i Japan sedan 1945.

Vad är den term som vanligen används för att beskriva de väldoftande vita blommorna på Kona-kaffeplantorna?

1. White Thunder
2. Ivory Petals
3. Kona Snow
4. Hawaii Blossoms

Svar: C. De mycket aromatiska blommorna från Kona-kaffeplantorna, som kallas Kona Snow, ger en doft som beskrivs som en blandning av jasmin och apelsin.

Under vilket årtionde blev smaksatt kaffe (t.ex. hasselnötskaffe, Irish Cream-kaffe) mycket populärt i Förenta staterna?

1. 1960-tal
2. 1970-tal
3. 1980-tal
4. 1990-tal

Svar: B. Trenden med smaksatt kaffe började i USA på 1970-talet. De flesta smaksatta kaffesorter tillverkas genom att man rostar kaffebönor och sedan delvis kyler dem och tillsätter smakerna medan bönans porer fortfarande är öppna (vid cirka 100 grader Fahrenheit) för maximal absorption.

Vilket material används vanligtvis för att tillverka kaffesäckar?

1. Bomull
2. Polyester
3. Hampa
4. Canvas

Svar: C. De flesta kaffesäckar är tillverkade av hampa.

Om vin sägs ha cirka 400 olika smakegenskaper, hur många uppvisar kaffe?

1. 280
2. 500
3. 640
4. 800

Svar: D. Kaffe har 800 olika smakegenskaper och dessa påverkas till stor del av växtens genetik (t.ex, botanisk sort) samt jordens kvalitet och dränering, klimatet, höjden och skörde-, bearbetnings- och rostningsmetoder.

Omkring hur många milligram koffein kan människokroppen absorbera?

1. 100
2. 200
3. 300
4. 400

Svar:

När en människa har fått i sig koffein, hur stor andel av koffeinet försvinner från kroppen varje timme?

1. 5%
2. 20%
3. 35%
4. 50%

Svar: Hur många milligram kaffe innehåller en vanlig kopp kaffe?

1. 50
2. 80
3. 120
4. 150

Svar: Vad anses vara en dödlig dos koffein?

2. 1 gram
3. 5 gram
4. 10 gram
5. 20 gram

Svar: D. En vanlig kopp kaffe innehåller cirka 150 milligram koffein: C. 10 gram koffein anses vara dödligt för människor.

Ungefär hur stor andel av espresso består av fett?

1. 1%
2. 2,5%
3. 4%
4. 6,5 %

Svar: B. Espresso består av cirka 2,5 % fett.

Omkring vilken procent av kaffet i droppfilter består av fett?

1. .6%
2. 1,2%
3. 2,1%
4. 3%

Svar:

Omkring hur många kilo kaffe importeras till USA varje år?

1. 950 000 pund
2. 2,5 miljoner pund
3. 5 miljoner pund
4. 10 miljoner pund

Svar: B. Omkring 2,5 miljoner pund kaffe importeras årligen till USA.

Omkring hur många fartyg används i hela världen för att transportera kaffe?

1. 2 300
2. 4 000
3. 6 800
4. 10 000

Svar: A. Mer än 2 300 fartyg används för att transportera kaffe världen över.

Omkring hur många kilo kaffe producerades i världen 2007?

1. 900 miljoner pund
2. 5 miljarder pund
3. 11 miljarder pund
4. 16 miljarder pund

Svar: D. År 2007 producerades cirka 16 miljarder pund kaffe i hela världen. Det mesta av detta kaffe var handplockat.

Omkring hur mycket pengar (mätt i amerikanska dollar) genererade kaffeindustrin i världen år 2007?

1. 30 miljarder dollar
2. 45 miljarder dollar
3. 62 miljarder dollar
4. 70 miljarder dollar

Omkring hur mycket pengar, mätt i amerikanska dollar, genererades 2007 av industrin för premium gourmetkaffe (specialkaffe)?

1. 900 miljoner dollar
2. 2 miljarder dollar
3. 3,1 miljarder dollar
4. 4 miljarder dollar

Svar: B. Specialkaffebranschen omsätter cirka 2 miljarder dollar per år, och denna siffra verkar öka.

Vilket år användes varmluft för första gången för att rosta kaffe?

1. 1885
2. 1910
3. 1930
4. 1045

Svar: A. Att använda varmluft för att rosta kaffe genom att värma upp en rostningskammare (med naturgas som bränsle) gjordes för första gången 1885. Idag är det fortfarande den föredragna metoden för kafferostning.

Varifrån kommer ordet espresso?

1. Från grekiskans Expreco som betyder ”stark dryck”.
2. Från sin latinska rot som betyder ”under tryck”.
3. Från den första italienska maskinen som kallades Espressomaskin.
4. Från en dryck som serverades i tidiga wienerkaféer.

Svar: B. Espresso kommer från den latinska roten som betyder ”under tryck”.

Hur många växter innehåller naturligt koffein i antingen sina frukter, frön eller blad?

1. 1
2. 35
3. 64
4. 110

Svar: C. Mer än 63 växter innehåller koffein i antingen frön, frukter eller blad. Koffein isolerades för första gången från kaffeväxter 1820.

Vad kallas kaféer i Japan?

1. Haraguchi Houses
2. Kintao
3. Kissaten
4. Banzai

Svar: C. Kaffebutiker i Japan kallas Kissaten. Tokyo har mer än 10 000 kaféer och även tusentals kaffeautomater.

Vad är den totala uppskattade kaffeproduktionen 2010?

1. 900 miljoner pund
2. 7 miljoner ton
3. 15 miljoner ton
4. 25 miljoner ton

Svar: B. Kaffeproduktionen 2010 beräknas vara 7 miljoner ton.

Hur många kaffeträd växer i Brasilien?

1. 1 miljard
2. 2 miljarder
3. 3 miljarder
4. 4 miljarder

Svar: D. Brasilien odlar för närvarande cirka 4 miljarder kaffeträd, vilket gör dem till världens största kaffeproducent.

Vilket land dricker mest kaffe per person?

1. USA
2. Italien
3. Tyskland
4. Frankrike

Svar: Tyskland toppar världens kaffekonsumtion med 16 pund per person och år.

Hur många koppar kaffe dricker invånarna i USA i genomsnitt varje dag?