Abstract

Aceasta este cea de-a treia monografie dintr-o serie de texte cuprinzătoare și critice despre speciile de arbori africane agroforestiere (multifuncționale) identificate ca priorități pentru dezvoltare de către Grupul de experți în resurse genetice forestiere al FAO. Seria este realizată cu finanțare din partea Programului de cercetare forestieră al AOD din Regatul Unit. Vitellaria paradoxa este arborele pentru unt de shea și este un exemplu de specie neglijată în ceea ce privește domesticirea generală, în ciuda unei tradiții îndelungate de utilizare de către populația locală. Monografia este structurată în 9 capitole: (1) Introducere; (2) Specia – sistematică și descriere; (3) Biologie – cromozomi, ciclu de viață și fenologie, biologie reproductivă și sensibilitate la boli; (4) Ecologie – distribuție geografică, factori de mediu în distribuția geografică, sit și Vitellaria ca și componentă a vegetației (inclusiv autecologie, sinecologie, succesiunea plantelor, foc, dăunători și paraziți, răscolire etc.).); (5) Exploatare și gestionare – organizarea resurselor, caracterul resurselor și Vitellaria paradoxa ca subiect de pepinieră; (6) Produse tradiționale – niveluri de producție, calități, procesare rurală, procesare îmbunătățită în sate, alte utilizări tradiționale ale untului de shea și utilizări tradiționale „altele decât untul” ale Vitellaria; (7) Utilizări industriale – compartimentarea uleiului din semințe, extracția industrială, înlocuitori ai untului de cacao, produse cosmetice și farmaceutice, subproduse ale extracției uleiului de shea și cererea viitoare; (8) Lemnul – descriere, proprietăți de prelucrare și conservare, proprietăți fizice și utilizări; și (9) Un viitor pentru shea. Sunt incluse o bibliografie și un apendice cu denumiri vernaculare.