În data de 14 decembrie, un medic pe nume Dr. Siti Juariah sau mai bine cunoscut sub numele de Dr. Jue, împărtășise un articol din care reieșea că laptele îndulcit este foarte des folosit ca parte a dietei zilnice a multor oameni. Potrivit constatărilor articolului postat de Dr. Jue, laptele condensat îndulcit are de fapt un procent mai mare de zahăr decât laptele de vacă, ceea ce este contrar credinței populare, deoarece marea majoritate a oamenilor credeau că este în esență lapte de vacă cu puțin zahăr adăugat.

Laptele condensat îndulcit este un produs care este procesat prin adăugarea de zahăr în cantități mari în lapte. Acest lucru este necesar deoarece zahărul va acționa ca un conservant și se va asigura că laptele va dura ani de zile. În plus, conținutul ridicat de zahăr determină, de asemenea, moartea microorganismelor care se pot găsi în lapte și astfel servește la menținerea sterilității produsului.

Majoritatea produselor de lapte condensat îndulcit vândute pe piață conțin, de fapt, ulei de palmier care este folosit ca substitut pentru laptele de vacă și, prin urmare, majoritatea lactatelor condensate îndulcite existente nu conțin deloc lapte

Conținutul real de zahăr care poate fi se găsește într-un produs din lapte condensat îndulcit este, de asemenea, raportat la o medie de 45%, în timp ce conținutul de lapte proaspăt este de numai aproximativ 10% sau mai puțin

Este clar că noi, în calitate de consumatori, am fost înșelați de reclamele care pretind că produsele lactate îndulcite conțin puține grăsimi, diverse vitamine, cum ar fi vitamina D, vitamina A și vitamina B și mai mult calciu! Acestea sunt doar afirmații false pentru a-i determina pe consumatori să cumpere produsul.

Imaginați-vă cantitatea de zahăr consumată de populația care folosește zilnic lapte îndulcit. Nu folosim laptele condensat doar ca îndulcitor pentru băuturi, ci îl folosim și pentru a face fursecuri, prăjituri, diverse produse de cofetărie și așa mai departe.

De fapt, există și unii părinți care amestecă laptele condensat îndulcit în băuturile copiilor lor în locul laptelui praf

O opțiune mai bună ar fi folosirea laptelui evaporat în locul laptelui condensat. Laptele evaporat și laptele condensat sunt produse lactate conservate similare cărora li s-a eliminat apa din ele. Singura diferență este că unul este îndulcit și celălalt nu. Obțineți aceeași aromă lăptoasă din laptele evaporat și puteți, de asemenea, să adăugați zahăr după bunul dumneavoastră plac și să controlați cantitatea totală de zahăr din dieta dumneavoastră.

Organizația Mondială a Sănătății a recomandat recent o scădere bruscă a aportului de zahăr adăugat în dieta zilnică a unei persoane de la 10 la sută la numai 5 la sută. Motivul pentru aceasta este că prea mult zahăr în dieta unei persoane poate dăuna grav sănătății acesteia. Consumul de prea mult zahăr vă poate da peste cap pielea, după cum sugerează un studiu publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Există o relație între o dietă bogată în zahăr și problema acneei atât la adulți, cât și la adolescenți. Mai multe studii sugerează, de asemenea, o legătură între consumul de zahăr și riscul de depresie, deoarece un consum ridicat de zahăr ar provoca inflamații în tot corpul, iar acest lucru este legat de șanse mai mari ca o persoană să dezvolte depresie.

Așa că faceți-vă o favoare și reduceți astăzi consumul de zahăr!

.