Ca un călător, o cititoare pasionată și o autoproclamată gurmandă, mi-ar plăcea să mă consider destul de deschisă la minte și m-am mândrit întotdeauna cu faptul că „încerc orice o dată!” atitudine – mai ales când vine vorba de ceva culinar. Această abordare a trebuit să se schimbe puțin atunci când am decis să elimin carnea din dieta mea; acum am mai degrabă o abordare „Voi încerca orice nu merge” în ceea ce privește mâncarea. Dar, vă vine să credeți sau nu, faptul că sunt fără carne nu mi-a împiedicat aventurile culinare și, uneori, chiar mă duce mai departe de ceea ce unii ar putea considera calea alimentară „convențională” și ajung să descopăr ceva cu adevărat delicios. chiar în acest weekend răsfoiam câteva rețete vegetariene extrem de gustoase și am fost inspirată să explorez lumea laptelui fără lapte. Ceea ce am descoperit a fost ceva complet unic și străin pentru mine – și am menționat că este delicios?! – laptele de migdale.
Cu o consistență cremoasă, o aromă netedă și discretă și un gust ușor de nucă, laptele de migdale a fost o surpriză minunat de delicioasă care a mers perfect peste cerealele mele de dimineață. Nu a existat niciunul dintre gustul de cretă sau de fasole predispus la laptele de soia și de orez și chiar are mai puține calorii și mai puțin zahăr pe porție decât laptele obișnuit!
După câteva cercetări am aflat că laptele de migdale poate fi folosit în multe rețete ca înlocuitor vegan al laptelui și, deși nu sunt încă pregătită să înlocuiesc laptele din ceaiul meu de dimineață, cu aroma sa delicioasă și beneficiile nutriționale impresionante, laptele de migdale s-ar putea să-și fi găsit o nouă casă – bolul meu de cereale de dimineață!
Toate subiectele din categoria Băuturi
Nu ratați rețetele noastre cele mai bine cotate
Obțineți cele mai bune rețete MyRecipes în căsuța dvs. poștală.
.
Lasă un răspuns