• lajollabluebook

  • 27 Apr 2016

Primăvara înseamnă începutul sezonului de recoltare sezonieră pentru o mulțime de fructe și legume, inclusiv un favorit din San Diego – căpșunile! Dacă vă mănâncă să ieșiți afară și să le culegeți singuri în loc să le cumpărați de la piață, faceți-vă plăcerea de a merge la una dintre aceste ferme de căpșuni u-pick din San Diego, dintre care una cultivă delicioasele fructe roșii de mai bine de 50 de ani.

Carlsbad Strawberry Company

The Carlsbad Strawberry Company este una dintre cele mai vechi ferme de recoltare în familie din San Diego; cele 40 de acri de căpșuni ale lor cresc în Carlsbad de mai bine de 50 de ani! Clima temperată din Carlsbad și apropierea de Oceanul Pacific creează condițiile ideale pentru cultivarea căpșunilor. Un coș mic costă 10 dolari, iar cel de dimensiuni mai mari vă va costa 20 de dolari. Îți dau chiar și niște apă pentru a clăti boabele înainte de a le băga în gură. Deschis zilnic între orele 9:00 și 18:00. 1050 Cannon Rd, Carlsbad, 92008.

Suzie’s Farm

În acest an, Suzie’s Farm găzduiește Strawberry Jam în fiecare sâmbătă, de la 10.00 la 14.00. Este un festival distractiv, orientat spre familie, care sărbătorește căpșunile și vă permite să le culegeți singuri (în limita stocului disponibil). Recoltele U-Pick se vând doar la container, pe care ferma îl pune la dispoziție. Căpșunile costă 4 $/pintă, în limita a o jumătate de litru de persoană. Sfecla, morcovii, varza kale și sfecla roșie costă 4 dolari/legătură, în limita a o jumătate de litru de persoană. În timp ce sunteți acolo, bucurați-vă de mușcături gustoase de la Harvest Kitchen & Suzie’s Hot Eats (pizza la foc de lemne); muzica live va fi asigurată de Tinkersmith.

VEZI ȘI:

: Mănâncă proaspăt la piețele fermierilor de coastă din San Diego

Ultimul Strawberry Jam este sâmbătă, 30 aprilie; dacă îl ratați, nu vă faceți griji! Ferma oferă tururi săptămânale ale fermei publice, care constau într-o plimbare de 90 de minute prin câmpuri și șansa de a recolta împreună legume pentru a le lua acasă. Tururile costă 10 dolari/persoană și 10 dolari/sac de legume recoltate. Ferma îi sfătuiește pe toți să poarte pantaloni lungi, pantofi cu vârfuri apropiate – fără sandale – și să aducă o pălărie, cremă de protecție solară și multă apă potabilă. 2570 Sunset Ave, San Diego 92154.

Kenny’s Strawberry Farms

O fermă locală, de familie, de tip U-Pick, situată în Rainbow, chiar în afara Fallbrook. Aceștia oferă o varietate de culturi proaspete pentru recoltare pe tot parcursul anului, inclusiv căpșuni, pepeni, dovleci, legume hidroponice și pomi de Crăciun. Aduceți întreaga familie pentru a vă culege propriile produse, faceți un picnic și experimentați viața reală de fermă pentru o zi.

Toate căpșunile pe care le culegeți merg direct de la viță de vie la masa dumneavoastră – nu există ceva mai proaspăt de atât. În acest moment, singura cultură pe care o au disponibilă pentru cules sunt căpșunile, dar legumele hidroponice vor fi gata începând cu luna mai. Deschis de miercuri până duminică, de la 10:00 la 18:00. 953 Rainbow Valley Blvd. 953, Fallbrook 92028.

Dacă sunteți în căutarea unei bucătării autentice de la fermă la masă, nu trebuie să mergeți prea departe – Girard Gourmet din La Jolla aduce produse proaspete de la ferma lor în fiecare zi pentru a face unele dintre cele mai delicioase sandwich-uri, salate și supe din oraș.

.