Acest delicios sos de avocado făcut în casă este luxuriant, gros și cremos și nu conține lactate! Folosiți ca sos sau ca pansament acest sos de avocado este foarte versatil. Este delicios turnat peste ouă poșate, poate fi amestecat prin mâncăruri de pui, paste, stropit peste nachos sau tacos, folosit ca tartinabil pentru biscuiți sau pâine prăjită sau ca dip pentru a însoți aperitivele.
În comparație cu dressingurile de avocado pe care le găsiți în magazin, acest sos gustos nu are aditivi, lactate sau zahăr, dar reușește totuși să aibă un gust plin de bunătate cremoasă de avocado.
Această rețetă este pentru un sos cremos și gros, dar puteți adăuga mai multă apă, după dorință, pentru a-l face mai subțire și a-l folosi ca dressing pentru a merge peste salate.
Pe lângă faptul că sunt de-a dreptul delicioase, fructele de avocado conțin aproximativ 20 de vitamine și minerale și sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase.
Nu numai că avocado conține un nivel ridicat de antioxidanți, dar datorită conținutului lor de grăsimi, acestea vă pot ajuta să absorbiți nutrienții din alte alimente vegetale care necesită lipide (grăsimi) pentru absorbție. Acest lucru le face deosebit de benefice pentru cei care urmează o dietă bazată pe plante.
Este foarte bine ca diverse fructe și legume să fie bogate în anumiți nutrienți, dar dacă nutrienții nu pot fi absorbiți, atunci nu sunt de nici un folos!
Vitaminele solubile în grăsimi, cum ar fi vitamina A, D, E și carotenoidele, toate au nevoie de lipide (grăsimi) pentru a fi absorbite. Și ce vă puteți întreba ce sunt carotenoidele? Ei sunt pigmenții vegetali din diferite fructe și legume, cum ar fi morcovii, roșiile și cartofii dulci, care le dau culoarea roșie, galbenă și portocalie. îi dorim în dieta noastră deoarece carotenoizii pot fi transformați în antioxidanți puternici pentru a susține sănătatea.
Așa că, pe scurt, ….potrivirea bastonașelor de morcovi (bogate în carotenoizi) cu o baie de avocado (o sursă bună de grăsimi sănătoase) este o combinație perfectă pentru a absorbi nutriția din morcov.
Dacă sunteți în căutarea altor rețete cu avocado ați putea încerca:
Quinoa Breakfast Bowl cu ou poșat, avocado & Pesto
Sfeclă, avocado & Salată de quinoa cu rachetă și nuci condimentate &Mentă.
Pentru alte dip-uri și tartinabile fără lapte/vegane, verificați:
Kale, Busuioc & Pesto vegan cu nuci
Creamy White Bean Dip with Garlic and Sage.
Sper că vă place această rețetă! Vă rog să-mi spuneți cum v-ați descurcat în comentariile de mai jos, îmi place să aud de la voi!
Pentru mai multe rețete gustoase și pentru a vedea ce am mai făcut, mă puteți urmări pe Facebook, Instagram, Pinterest sau Twitter.
Să aveți o săptămână minunată!
Speranță x
Servește 6
Hope Pearce
Dă 3/4 de ceașcă
Un sos sau dressing gros și cremos fără lapte.
10 minTimp de preparare
10 minTimp total
Salvare rețetă.
5 based on 4 review(s)
Ingrediente
- 1 Avocado
- 1 lingură de suc de lămâie
- 1 cățel de usturoi
- 3 linguri de ulei de măsline
- 2 linguri de pătrunjel proaspăt
- 3 linguri de apă
- Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat după gust
.
Instrucțiuni
- Adaugați toate ingredientele în robotul de bucătărie sau în blender.
- Blenderizați până la omogenizare.
- Adaugați mai multă apă pentru a ajunge la o consistență mai subțire, dacă doriți.
- Gustați și ajustați condimentele dacă este necesar.
Tags
Nutriție
Calorii
Grăsimi
Carbohidrați
Proteine
Click aici pentru nutriția completă, Exchanges, and My Plate Info
https://lovefoodnourish.com/creamy-dairy-free-avocado-sauce/
.
Lasă un răspuns