- Yummly
O rețetă de salată fierbinte de rulouri de ouă, o salată cu puține calorii, bogată în legume și proteine, care vă va lăsa cu energie toată ziua. Este fără cereale și fără soia (dacă vă place așa) și se gătește în aproximativ 5 minute fix.
Cu ceva timp în urmă am postat despre salatele mele energizante, sigur un titlu prostesc, dar foarte potrivit. M-am gândit că, din moment ce a existat un oarecare interes pentru Salata fierbinte de rulouri de ouă, să împărtășesc cum o prepar și să ofer câteva indicații suplimentare. Această versiune este fără sos de soia și fără cereale, dar plină de aromă, dacă vă place sosul de soia, prin toate mijloacele, folosiți-l, eu doar încerc să reduc aportul de sare.
Așa că ideea inițială a fost să rumenim rapid carnea de vită macinată slabă, să adăugăm amestecul de salată de varză, sosul de soia și salsa și să o gătim. Această rețetă este similară, dar cu câteva fotografii și voi include versiunea originală cu sos de soia ȘI instrucțiunile alternative privind utilizarea fără sos de soia. Acest fel de mâncare se gătește în mai puțin de 5 minute și asta înseamnă că de la început până la sfârșit veți mânca prânzul pentru mai puțin de 3 dolari și în 5 minute, dar veți avea o tigaie de spălat!
Ingrediente
- 3 uncii de carne de vită macinată slabă
- 8 uncii de varză tocată
- versiunea cu sos de soia-toate după gust
- 1-2 picături de sos de soia
- 1 picătură de oțet de vin de orez condimentat
- 1-2 lingurițe de salsa
Instrucțiuni
- puneți o oală cu fundul gros, frumoasă și adâncă, astfel încât să nu se stropească, la foc mediu-mare 1-2 liniuțe mai jos de mare
- în timp ce se încălzește scoateți celelalte ingrediente
- când este bine și fierbinte adăugați carnea de vită și rumeniți-o rapid, acest lucru nu ar trebui să dureze mai mult de 2 minute
- după ce este bine rumenită opriți focul, scurgeți grăsimea și adăugați varza tocată
- să o lăsați să se odihnească un moment și să înceapă să se ofilească
- amestecați pentru a o încorpora
- adăugați condimentele alese, fie varianta cu soia, fie cea fără soia
- începeți cu cantitățile minime
- încorporați condimentele și sarea și faceți un test de gust, decideți ce doriți mai mult și adăugați
- gustați și ajustați până când este potrivit pentru dvs.
- dacă faceți versiunea fără soia, nu ezitați să o aromatizați cu oricare dintre condimentele sugerate, busuiocul este uimitor în ea și la fel și coriandrul sau mergeți cu „hung ho” și adăugați soia și toate condimentele
Note
Versiunea fără soia – totul după gust, gourmet gardens paste de ierburi după gust – eu folosesc aproximativ 1-2 lingurițe din fiecare din următoarele: lămâiță coriandru ardei iute busuioc ghimbir vârf de sare
se lasă să se ofilească puțin și se amestecă
.
și gata
Îndiferent cum o faceți, cu siguranță vă va sătura, vă va da energie și vă va ține în viață pentru următoarele 4 ore. Aveți nevoie de mai multe calorii? Adăugați câteva uncii de carne tocată de vită, nu va trebui să faceți multe ajustări dacă adăugați până la dublul cărnii de vită, deoarece varza eliberează apa și o face săltăreață, doar gustați și adăugați cât aveți nevoie. Acum puteți folosi și versiuni proaspete ale tuturor pastelor Gourmet Garden Paste pe care le-am menționat, dar mie îmi place să le țin la îndemână, face ca gătitul mâncărurilor aromate să fie atât de ușor și rapid de făcut! Și dacă mă simt picant adaug un strop de sriracha.
.
Lasă un răspuns