Acești rib eye street tacos sunt delicioși și sunt făcuți cu friptura de costiță rămasă de la cina de Crăciun. Am avut o cină minunată și cu resturile am făcut acești delicioși street tacos, niște enchiladas de costiță cu brânză și o prăjitură de ouă cu costiță, ambele vor fi postate pe blog puțin mai târziu.
Beef Street Tacos
Street tacos se pot face cu toate varietățile de carne, de la carne de vită, la pui, la carne de porc și chiar creveți. Se pare că întotdeauna ne rămâne atât de multă costiță după cina de Crăciun (și s-ar putea să fie din cauză că friptura de costiță a fost de 13 kilograme anul acesta). A avea rămășițe este un lucru pe care îl aștept cu nerăbdare cu toate sărbătorile. Să pot face alte mese delicioase pentru familia mea dintr-o singură masă este ideal.
Cum se prepară Street Tacos
Începeți prin a tăia în bucăți mici resturile de rib eye. Orice resturi de friptură sau de pui funcționează la această rețetă. Adăugați carnea într-o pungă, adăugați condimentele, sucurile și marinați dacă timpul permite. Cu toate acestea, această rețetă de rib eye street tacos a fost o rețetă rapidă și ușoară și nu am avut timp să așteptăm. Și în acest caz, încălziți uleiul într-o tigaie de fontă și adăugați carnea. Se presară cu condimente, se adaugă sucurile și se gătește la foc mediu lăsând sucul să se reducă puțin. Încălziți tortilla de porumb după ce carnea este bine încălzită. Puneți carnea cu lingura pe tortillas de porumb, acoperiți cu ceapă și coriandru și savurați. Destul de ușor.
Ne place un pic de căldură la tacos noastre de stradă și am adăugat sos picant de ardei verde împreună cu brânză Queso Asadero. Street tacos pot fi făcute în multe feluri diferite și când rămâne carne, faceți street tacos.
Aceste street tacos au un gust delicios și sunt întotdeauna preferate. Tocmai ne-am mutat într-o casă nouă, iar construcția este încă în desfășurare în toată zona noastră. Există câteva camioane de taco care parchează chiar în fața casei noastre uneori în timpul micului dejun și al prânzului pentru muncitorii din construcții. Este atât de plăcut să mergi la camionul de taco și să iei un burrito delicios la micul dejun sau, la prânz, să iei niște tacos de stradă autentice. Atât de bune. Ne place să ne facem singuri, dar am avut o mulțime de achiziții de la bordură în ultima vreme. Cu siguranță ne vor lipsi camioanele de taco odată ce toate casele vor fi construite în jurul nostru.
Dacă sunteți un iubitor de rib eye, și un iubitor de tacos, veți iubi cu siguranță aceste rib eye street tacos.
Încercați astăzi aceste delicioase Rib Eye Street Tacos
Ei, iubitori de taco, iată alte câteva rețete de taco care se găsesc pe blog: Salsa Verde Pork Tacos, BBQ Pulled Pork Tacos, Cheesy Sausage Egg Breakfast Tacos, BBQ Brisket Tacos, Black Eyed Tacos, plus multe alte rețete delicioase.
. Cină, Prânz
- 3 cești de resturi de costiță, tăiate în bucăți mici
- 1 linguriță de chimen
- 1 linguriță de sare de usturoi
- 1 linguriță de piper
- 1/4 ceașcă de suc de portocale
- 1/4 ceașcă de suc de lămâie
- 1 ceașcă de ceapă albă,tocată
- 1cupăcilantro,tocat
- 2 linguri de ulei vegetal
- 24corn tortillas, mărimea unui taco de stradă
- Opțional:Sos picant de ardei verde Cholula, felii de lime și brânză Queso Asadero,rasă
-
Într-o tigaie mare de fontă, sau într-o tigaie mare de prăjit, încălziți uleiul la foc mediu.
-
Tăiați friptura de costiță rămasă în bucăți mici și puneți-o într-un bol mare.
-
Se presară cu chimen, sare de usturoi și piper. Amestecați.
-
Adaugați amestecul de carne în tigaie, împreună cu sucul de portocale și sucul de lime. Amestecați și gătiți până se încălzește bine, iar sucul se reduce puțin, aproximativ 7-10 minute
-
Încălziți tortilla într-o tigaie, apoi adăugați amestecul de carne în centrul unei tortilla duble, adăugați ceapa și coriandrul.
-
Top cu sosul de ardei verde Cholula, dacă se dorește, împreună cu sucul de la o felie de lime și puțină brânză queso asadero.
Iată câteva poze care au dimensiunea perfectă pentru a fi fixate pe Pinterest.
Distracție plăcută, Terri
.
Lasă un răspuns