Rețeta de biscuiți de casă cu ulei de măsline

Biscuiți ușori de casă cu ulei de măsline făcuți fără unt.

Știați că august este luna națională a uleiului de măsline? Da. Unul dintre cele mai folosite alimente de bază din cămară primește propria lună, iar pentru a sărbători Pompeian încurajează pe toată lumea să ia angajamentul Pompeian și să schimbe uleiul de măsline cu untul în rețetele lor preferate de zi cu zi. Acest post vă este adus de Pompeian ca parte a programului #PantryInsiders. Toate opiniile sunt ale mele.

Familia mea schimbă în mod regulat uleiul de măsline pentru unt în floricele de porumb – nu din cele pe care le faceți să sară dintr-o pungă în cuptorul cu microunde, ci cu boabe de porumb într-o tigaie pe aragaz. Doar o lingură de ulei de măsline și 1/2 ceașcă de boabe de popcorn și aveți o gustare sănătoasă în câteva minute (în plus, este mult mai puțin costisitoare decât pungile pentru cuptorul cu microunde!).

În onoarea lunii naționale a uleiului de măsline, m-am provocat să fac acest schimb la o rețetă nouă care include de obicei unt. Unul dintre accesoriile preferate ale familiei mele în timpul mesei sunt biscuiții – fie că este la micul dejun cu jeleu sau sos de cârnați (chiar trăim în sud!) sau la cină, în loc de ruladă. Întotdeauna am făcut și am servit biscuiții cu unt, așa că am considerat această provocare ca fiind, ei bine, o adevărată provocare.

Biscuiți cu picătură de ulei

Biscuiți cu picătură de uleiDupă câteva teste, am ajuns la o rețetă super ușoară de biscuiți de casă cu ulei de măsline folosind ulei de măsline extravirgin Pompeian. Ingredientele din acești biscuiți cu picături sunt atât de simple încât probabil că aveți totul în frigider și în cămară chiar acum!

Rețetă de biscuiți cu ulei de măsline

Biscuiți cu ulei de măsline Ingrediente

• 2 căni de făină de toate tipurile
• 1 cană de lapte
• 1/2 cană de biscuiți cu ulei de măsline Extra-Virgin Olive Oil
• 1 lingură de praf de copt
• 2 lingurițe de zahăr
• 1 linguriță de sare

Cum se fac biscuiții fără unt

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade

2. Amestecați toate ingredientele uscate într-un castron.

3. Adăugați uleiul de măsline și laptele. Se amestecă pentru a se combina.

4. Aruncați bucăți de aluat de mărimea unei linguri pe o foaie de biscuiți căptușită cu hârtie pergament.

5. Coaceți biscuiții timp de 12-15 minute, până când se rumenesc ușor. Serviți cu jeleu sau acoperiți cu rozmarin și sare de mare pentru un biscuit savuros.

Am fost de fapt uimită de cât de buni au fost acești biscuiți mici. Au fost atât de rapizi și ușor de preparat încât știu că voi mai face multe, multe alte loturi, mai ales cu mese mai consistente în toamnă și iarnă.

5 din 4 voturi

Rețetă de biscuiți de casă cu ulei de măsline

Porții: 12 mici sau 6 mari

Autor:

: Stefanie Fauquet

Ingrediente

• 2cupe făină integrală
• 1cupălapte de lapte
• 1/2cupăPompeian Extra-Virgin Olive Oil
• 1 lingură de praf de copt
• 2 lingurițe de zahăr
• 1 linguriță de sare

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul la 425 grade
2. Mixați toate ingredientele uscate într-un castron.
3. Adaugați uleiul de măsline și laptele. Se amestecă pentru a se combina.
4. Puneți bucăți de aluat de mărimea unei linguri de lingură pe o foaie de biscuiți căptușită cu hârtie pergament.
5. Coaceți biscuiții timp de 12-15 minute, până când se rumenesc ușor.

Tip: Puteți congela uleiul de măsline în tăvițe de cuburi de gheață pentru a-l folosi în rețete care cer unt rece!

De fapt, am învățat acest sfat la o degustare de ulei de măsline cu câteva luni în urmă și am crezut că informația a fost foarte oportună pentru luna națională a uleiului de măsline și pentru schimbul de ulei de măsline Pompeian Pledge. Dacă aveți tăvițe pentru cuburi de gheață cu dimensiuni specifice pentru cuburi, cum ar fi 1 lingură, este chiar mai ușor să schimbați uleiul de măsline cu unt.

Iată un tabel de conversie a untului în ulei de măsline la îndemână de la Pompeian:

Ce rețetă de zi cu zi ați schimba uleiul de măsline cu unt?

1.5Kshares

• Share42
• Tweet
• Pin1.5K