Mâncând gunoiul cu ClaireSeria în care Claire Lower vă convinge să vă transformați resturile din bucătărie în ceva comestibil și delicios Ardeiul, odată germinat, este mult prea amar pentru a fi mâncat, dar asta nu înseamnă că trebuie să-l aruncați. Îngropați-l într-un pic de pământ de ghiveci și dați-i puțin soare și ați putea mânca verdețuri de usturoi gustoase în doar o săptămână.
Acest articol face parte din Eating Trash With Claire, o serie Lifehacker în care Claire Lower vă convinge să vă transformați resturile din bucătărie în ceva comestibil și delicios.
Sunt, din punct de vedere istoric, foarte slabă la plante, dar chiar și eu pot realiza acest proiect. Tot ce trebuie să faceți este să separați cățeii, lăsând pielea de hârtie.
În continuare, luați un ghiveci și umpleți-l cu pământ pentru ghiveci, lăsând aproximativ un centimetru de spațiu în partea de sus. Puneți doi sau trei cuișoare în pământ, cu capătul germinat în sus, și acoperiți cuișoarele până la capăt cu pământ. Este în regulă dacă acoperiți porțiunea germinată; în cele din urmă se va împinge singură.
Păstrați solul umed, dar nu ud, și ar trebui să vedeți lăstari verzi de usturoi în decurs de aproximativ o săptămână. Nu veți obține o căpățână întreagă de usturoi, dar acele verdețuri delicioase, cu aromă de allium, pot fi folosite la fel ca și ceapa verde sau arpagic. Mie îmi place în mod deosebit pe un cartof la cuptor, sau la grătar alături de niște pește fulgurant, dar nu există cu adevărat niciun fel de mâncare sărată care să nu beneficieze de un ghiont ușor de aromă de usturoi.
Lasă un răspuns