Nu vă lăsați păcăliți: The Beginner’s Guide to Buying Cattle

Unul dintre scopurile stilului de viață homesteading este de a trăi cât mai independent posibil, asigurându-ți singur și familia. Deținerea câtorva vite poate favoriza acest obiectiv, deoarece o vacă sau două pot asigura carne, lapte și tunsul gazonului.

Câțiva gospodari sunt intimidați de perspectiva de a cheltui câteva mii de dolari pe animale care sunt destul de mari și care au nevoile lor unice. Nu mă înțelegeți

greșit, este o investiție destul de mare și este un pas uriaș pentru orice homesteader. Cu toate acestea, procesul de a cumpăra o vacă sau două nu trebuie să fie atât de înfricoșător.

Determinați vitele de care aveți nevoie

Ce căutați la o vacă? Vreți carne de vită sau lapte? Ce rase sunt comune în zona dumneavoastră? Luați în considerare toate aceste întrebări înainte de a începe să căutați vite. Dacă nu ați mai deținut bovine până acum, v-aș recomanda să vă planificați să cumpărați pentru început o junincă înțărcată din rasă comercială de carne de vită sau un bou. Mulți gospodari visează să dețină o vacă de lapte care să le furnizeze lapte și un bou anual pentru congelator, dar păstrați acest vis pentru viitor, când veți fi învățat ceva mai multe despre vaci și îngrijirea lor.

De asemenea, dacă vă atrage ideea unei rase speciale de vaci, amânați și acest vis pentru o vreme. Vacile înregistrate sunt un pic mai complicate decât cele încrucișate și vor costa și ele un pic mai mult. Cele încrucișate vor fi mai ușor de învățat pe ele, pentru început.

Reality Check

Un lucru pe care vreau să-l menționez este că, probabil, creșterea vitelor nu vă va aduce foarte mulți bani. De fapt, veți fi norocoși dacă doar veți reuși să faceți break even, în majoritatea anilor. Unii gospodari se gândesc la vite ca la o investiție care le va da banii înapoi în anii următori. Acest lucru este posibil, dar extrem de puțin probabil pentru mulți, mulți ani.

Cu toate acestea, mie

îmi place să cresc vite și nu o facem pentru bani. Ne place să ne îmbunătățim turma, iar ele fac un serviciu valoros în menținerea câmpurilor noastre libere de tufișuri și copaci. Am reușit să ne creștem propria noastră carne de vită. Dar, nu este semnificativ mai ieftină decât carnea de vită de la magazinul alimentar, deși calitatea este mult mai bună.

Dețin, de asemenea, o vacă de lapte. Îmi place să-mi mulg și să-mi manipulez vaca în fiecare zi. Cu toate acestea, proiectul vacii de lapte a fost o gaură de bani mult mai mare decât cel al vacii de carne. Soțul meu mă tachinează în legătură cu laptele nostru de opt dolari pe galon. Vacile de lapte bune sunt scumpe; ele sunt, de asemenea, fragile și se pare că am avut mai mult decât partea noastră de ghinion cu vacile de lapte.

Nu spun asta pentru a vă descuraja să vă apucați de creșterea vitelor. Vă explic doar realitățile creșterii vitelor. Nu vă amăgiți crezând că vitele, de carne sau de lapte, își vor

plăti singure drumul sau vă vor face bani pentru câțiva ani. În momentul în care veți investi în infrastructura pentru bovine și veți cumpăra animalele, va dura destul de mult timp pentru a recupera acei bani. Iar dacă trebuie să cumpărați fân pentru iarnă, va dura și mai mult.

Pregătiți-vă proprietatea pentru vitele noi

Aceste lucruri, cum ar fi împrejmuirea, renovarea pășunilor și apa, trebuie să fie luate în considerare pe deplin înainte de a pune prima vacă pe proprietate. Pentru mulți gospodari, animalele sunt partea cea mai interesantă, dar nu puneți căruța înaintea boilor sau, în acest caz, vaca înaintea pășunii.

În primul rând, verificați calitatea câmpurilor dumneavoastră. Deși vacile pot și vor mânca unele buruieni, nu faceți greșeala de a crede că doar pentru că este verde o vacă o va mânca. Un câmp plin de iarbă de porc, coada-șoricelului, mărăcini și ciulini va înfometa o vacă. S-ar putea să existe ceva iarbă sub toate acele buruieni, dar vaca va trebui să muncească din greu pentru a fi hrănită. Pentru vite, aveți nevoie de câmpuri însorite, cu ierburi și leguminoase.

De asemenea, verificați-vă gardurile. Dacă v-ați cumpărat proprietatea deja îngrădită, nu presupuneți că gardul este intact. Vacile vor găsi singura gaură în gardul dumneavoastră, iar acest lucru se întâmplă, de obicei, atunci când sunteți bine îmbrăcați și vă îndreptați spre o nuntă sau o înmormântare.

Veziți-vă hambarele și dependințele, în special dacă locuiți într-o zonă care înregistrează temperaturi sub zero grade și precipitații abundente în timpul iernii. S-ar putea să fie nevoie să construiți o magazie sau un adăpost pentru vite dacă locuiți într-un astfel de loc. Totuși, pentru multe părți ale Statelor Unite, un bun paravan împotriva vântului va fi suficient în timpul iernii.

Asigurați-vă că puteți asigura apă din belșug atât vara cât și iarna. Vacile beau o cantitate uimitoare de apă, chiar și atunci când este frig.

De asemenea, nu uitați că vitele mănâncă o cantitate imensă de furaje. Ceea ce pare a fi o mulțime de iarbă s-ar putea să nu hrănească atât de multe vite pe cât vă așteptați, mai ales în timpul sezonului secetos. Verificați cu agentul local de extensie pentru a determina câte animale pe acru puteți înmulți pe proprietatea dumneavoastră.

Decideți un buget pentru cumpărarea de bovine

Mult din ceea ce plătiți pentru o vacă va fi în afara controlului dumneavoastră; piața este ceea ce este. Cu toate acestea, asigurați-vă că aveți un buget pentru cel puțin două vaci, dacă nu aveți alte animale. Bovinele sunt creaturi de turmă și vaca dumneavoastră va deveni singuratică și probabil destul de enervantă dacă nu are companie pe câmp.

Nu faceți greșeala de a cumpăra o vacă „chilipir” pe care o vedeți listată pe Craigslist. Dacă cineva vinde vite la prețuri semnificativ mai mici decât cele de pe piață, probabil că există un motiv și probabil că nu este pentru că este o persoană cu inimă bună și generoasă. Cel mai probabil, există un fel de problemă cu vaca și trebuie să scape de ea la prețuri de chilipir. (Foarte probabil) nu veți câștiga în această situație. Cumpărați durerea de cap a altcuiva și probabil că veți sfârși prin a plăti diferența de preț la veterinar în timp ce încercați să rezolvați problemele cu vaca.

Singura excepție de la această regulă este atunci când o anumită zonă suferă de o secetă severă. Dacă sunteți din afara zonei, este posibil să puteți cumpăra o vacă bună care este puțin subnutrită pentru mai puțin decât v-ați putea aștepta să plătiți în vremuri normale. Cu toate acestea, ca regulă generală, cu bovinele, ca și cu orice altceva în lume, primești ceea ce plătești.

Examinați piața de cumpărare a bovinelor

Treceți-vă câteva săptămâni pentru a verifica prețurile pentru vacile din zona dumneavoastră. Uitați-vă pe Craigslist și la prețurile de la grajdurile de vânzare pentru a vă face o idee despre care este un preț corect pentru o vacă înțărcată, o vacă de un an, o vacă complet crescută și o vacă de rasă. Acesta este cel mai bun mod de a afla care este prețul de pornire pentru vite. Unii fermieri au prețuri mai mari pentru vitele lor și se așteaptă să vă târguiți cu ei. Cu toate acestea, nu-i irosiți timpul fermierului dacă într-adevăr nu puteți oferi o sumă apropiată de cea pe care o cer. Așteptați și economisiți-vă banii până când vă veți putea permite ceea ce vă doriți cu adevărat.

Începeți cu puțin

Ca în majoritatea proiectelor de gospodărire, ar trebui să vă planificați să începeți cu puțin. Nu plănuiți să cumpărați o întreagă turmă de vite. Dacă aveți de gând să faceți unele greșeli de începător (și le veți face), veți dori să le faceți cu două sau trei animale, mai degrabă decât cu treizeci. Nu numai că investiția este mai mică, dar multe greșeli ale începătorilor pot fi corectate cu ușurință cu o mână de animale. Remedierea unei probleme cu câteva zeci poate fi mult mai dificilă, mai costisitoare și mai lungă.

Începutul mic nu înseamnă că trebuie să cumpărați de la bun început câțiva viței de sticlă. Creșterea vițeilor la biberon poate fi o experiență distractivă și plină de satisfacții. Cu toate acestea, vițeii sunt frecvent destul de fragili. Este adesea dificil să găsești viței care să fie sănătoși și puternici, iar un vițel care se străduiește să rămână sănătos s-ar putea să nu crească niciodată la potențialul său maxim. Am avut la fel de mulți viței care au avut nevoie de îngrijire și asistență medicală intensivă, precum am avut viței care au fost ușor de crescut. Este un risc destul de mare și vrei ca prima ta experiență cu vacile să fie cât mai ușoară. În orice caz, în momentul în care plătești pentru vițelul cu biberonul, înlocuitorul de lapte, începătorul pentru viței și fânul de înaltă calitate, probabil că ar fi fost mai bine să cumperi doar un vițel înțărcat, care este ceea ce recomand pentru începători.

Viețeii înțărcați au de obicei aproximativ șase luni. În acest moment, sistemul lor imunitar este destul de bine dezvoltat. Ei sunt capabili să mănânce iarbă și fân și să trăiască departe de mamele lor. Veți avea timp să vă obișnuiți cu îngrijirea vacilor înainte ca acestea să trebuiască să fie împerecheate, lucru care va trebui să se întâmple în jurul vârstei de cincisprezece luni. Ele sunt, de asemenea, mai mici decât o vacă adultă și destul de puțin mai puțin intimidante.

Dacă puteți găsi una sau două juninci înțărcate și un bou de la o cireadă sănătoasă și de renume, acesta este un loc minunat pentru a vă începe propria cireadă de vite. După ce ați prins deprinderea de a le îngriji, ați putea dori să adăugați una sau două vaci de rasă. Nu vă grăbiți și aveți răbdare în timp ce vă construiți turma. Pentru primul sezon de fătare, probabil că nu vreți să vă ocupați decât de câteva vaci și nu veți dori să vă ocupați de un taur până când nu veți avea o experiență semnificativă cu vacile.

Faceți-vă temele atunci când cumpărați vite

Înainte de a cumpăra, încercați să învățați despre ceea ce face o vacă bună. Atât pentru animalele de carne, cât și pentru cele de lapte, există câteva puncte comune. Acestea ar trebui să aibă ochii strălucitori și să pară doar destul de mulțumite. Puteți spune multe despre o vacă uitându-vă în ochii ei. Ar trebui să fie interesată de ceea ce se întâmplă în jurul ei, dar nu ar trebui să fie atât de nervoasă încât să danseze, să sprinteze departe de tine sau să te atace.

Vitele vor fi puțin nervoase în preajma oamenilor noi, în special junincile mai tinere. Dar dacă încearcă să distrugă gardul sau să se rănească într-un efort de a fugi de prezența ta, probabil că vrei să treci peste ea. Vitele sălbatice sunt o pacoste de manevrat și, deși puteți spera că o puteți calma, nu vreți ca aceasta să fie prima dvs. experiență cu vitele.

Întrebați despre vârsta vacii. Vacile tinere ar trebui să arate tinere. Întrebați dacă juninca a fost în preajma unui taur. Dacă are între 7-12 luni, vreți ca răspunsul să fie nu. Nu vreți să riscați ca ea să fie gestantă. Vacile tinere pot avea probleme la fătare dacă sunt prea tinere și trebuie să își cheltuiască cea mai mare parte a energiei pentru a-și crește propriul corp, mai degrabă decât pentru a susține o sarcină.

De fapt, majoritatea vacilor trebuie să aștepte până când au cel puțin doi ani înainte de a avea primul vițel. Deoarece sarcina unei vaci durează 9 luni, acest lucru înseamnă că nu ar trebui să fie înțărcate până la vârsta de 15 luni. Chiar și doar 3 sau 4 luni de creștere la o junincă pot însemna diferența dintre o fătare ușoară și un vițel sănătos, puternic și de dimensiuni bune și o fătare dificilă și un vițel mic. În general, vacile încep să intre în călduri, sau să ovuleze, în jurul vârstei de un an, dar acest lucru poate începe mai devreme. Junincile noastre Angus încep să aibă călduri sigure în jurul vârstei de 9 sau 10 luni. Cu toate acestea, alte rase, în special rasele de vaci de lapte, cum ar fi Jerseys, pot intra în călduri mai devreme de atât. Un fermier bun va încerca să țină junincile tinere departe de tauri din momentul în care sunt înțărcate, în jurul vârstei de 6 luni, până când sunt împerecheate, de obicei în jurul vârstei de 15 luni.

De asemenea, dacă cumpărați de la o fermă, aruncați o privire la atmosfera fermei în general. Dacă locul este bine îngrijit și cam curat, sunt șanse ca fermierul să fie destul de bun în ceea ce privește îngrijirea animalelor sale. Cu toate acestea, dacă animalele stau în mizerie, (excepție face sezonul musonului, când fiecare grajd devine o groapă de noroi) muștele sunt peste tot, iar gunoiul este îngrămădit, este posibil să doriți să treceți peste. S-ar putea să obțineți un animal bun, dar, din nou, acest tip de fermier s-ar putea să nu fie cel mai conștiincios în ceea ce privește îngrijirea animalelor.

Ce face o vacă bună?

Desigur, pentru primele dvs. câteva animale, nu căutați o vacă de calitate pentru expoziții. Cu toate acestea, vă doriți una care să fie sănătoasă. Iată câteva caracteristici ale unui animal sănătos:

• Ochii: Ochii trebuie să fie luminoși și clari. Evitați să cumpărați o vacă cu o scurgere de mucus în jurul ochilor. Acest lucru poate indica conjunctivită.
• Nez: La fel, evitați animalele care au mucus abundent care le iese din nas. Câteva perle de umezeală pe nas sunt în regulă, dar vaca sau vițelul nu ar trebui să aibă muci.
• Respirație: Animalele ar trebui să respire normal. Gâfâitul este normal în zilele călduroase, dar animalele nu ar trebui să tușească în mod constant. O oarecare tuse poate fi normală dacă fermierul hrănește cu furaje pulverulente sau fân prăfuit.
• Sexul
• Configurație: Animalele masculine ar trebui să aibă un aspect masculin; femelele ar trebui să aibă un aspect feminin. Evitați să cumpărați vaci care arată „bărbătește”. Acestea pot fi mai puțin fertile sau chiar infertile. Boilor ar trebui să li se îndepărteze ambele testicule. Dacă unul este prezent, puteți cere unui veterinar să-l scoată, dar țineți cont de acest lucru în timp ce negociați pentru preț.
• Pălărie: Blana unui animal sănătos ar trebui să fie netedă. În timpul iernii, este normal ca blana să fie mai groasă și mai plină, dar animalul nu ar trebui să aibă pete de chelie.
• Uder: Cele mai bune vaci ar trebui să aibă patru sferturi care sunt destul de asemănătoare ca mărime. O vacă cu un sfert „mort” poate totuși să producă mult lapte pentru vițelul ei. Cu toate acestea, dacă intenționați să comercializați lapte proaspăt la un moment dat, este posibil să nu doriți o vacă cu trei sferturi. De asemenea, țineți cont de faptul că o vacă cu trei sferturi poate să fi avut mastită în trecut și poate fi expusă riscului de a face acest lucru în viitor. Un sfert mort nu este neapărat o problemă pentru majoritatea fermierilor, dar ar putea fi un factor de care să țineți cont atunci când vorbiți cu fermierul. Vacile de lapte ar trebui să aibă ugerele bine formate, care sunt suspendate frumos de corp. Evitați vacile de carne sau de lapte cu o suspensie slabă a ugerului. În plus, asigurați-vă că vaca de lapte are tate care vor funcționa cu sistemul de muls pe care îl doriți. Unele animale de lapte au tetinele prea mici pentru a fi mulse manual. Dacă nu aveți o mașină, nu cumpărați o vacă dacă nu puteți înfășura trei sau patru degete în jurul mameloanelor. Junincile înțărcate ar trebui să aibă ugere mici, nedezvoltate, cu sfârcuri mici, de mărimea a jumătate din degetul tău mic.
• Corpul: Animalele de carne de vită, atât vacile cât și boii, ar trebui să fie musculoase. Ele ar trebui să aibă mușchi bine dezvoltați în umeri și picioare. Picioarele lor ar trebui să fie robuste, bine echilibrate și drepte. Atât vacile de carne, cât și cele de lapte ar trebui să aibă spatele drept, care nu se balansează. Vacile de lapte vor fi mult mai subțiri decât animalele de carne, dar nu ar trebui să arate ca niște schelete ambulante. Și ele ar trebui să aibă picioare drepte, puternice și să se miște lin în timp ce merg.
• Dispoziție: Evitați orice animal care pare nebun, rău sau sălbatic. Vacile de carne sunt, în general, mai volubile decât animalele de lapte, dar nu ar trebui să se năpustească dacă dumneavoastră sau fermierul mergeți liniștit printre ele. Dispoziția este deosebit de importantă pentru animalele de lapte pe care le veți manipula zilnic.

Cel mai bun mod de a determina ce face o vacă bună este să vă uitați la o mulțime de ele. Uitați-vă la o mulțime de poze cu vaci, atât cu vaci de expoziție, cât și cu vaci care nu sunt de expoziție, și începeți să determinați ce caracteristici comune au cele mai bune vaci. Dacă aveți un vecin fermier, vorbiți cu el și rugați-l să vă arate cele mai bune vaci ale sale. O altă modalitate bună de a vă educa este să urmați cursurile pe care le oferă multe agenții de extensie agricolă.

Acest pdf de la serviciul de extensie din Alabama intră în multe detalii despre ceea ce face un bun animal de carne de vită.

Acest pdf de la Universitatea de Stat din Mississippi explică în detaliu cum ar trebui să arate o vacă de lapte bună.

Unde să cumpărați vite

Cel mai prost loc absolut pentru a cumpăra vite este la o licitație de animale. Aici fermierii merg să își vândă animalele de reformă, iar atunci când vacile sunt trecute prin ring, nu aveți niciun indiciu despre locul de unde provin, care este starea lor generală de sănătate sau ce boli ar putea avea. Bineînțeles, există multe animale bune vândute la licitație în fiecare zi. Cu toate acestea, problema cu multe licitații este că nu îți poți da seama, uitându-te la vacă, dacă aceasta este sănătoasă, sănătoasă și puternică. Pur și simplu nu poți ști și este un pariu de sute de dolari.

Un alt loc decent de unde poți cumpăra vite este de la fermierii care își fac reclamă online. Locuri precum Craigslist sunt pline de anunțuri în care fermierii încearcă să-și vândă vacile. Un lucru drăguț la acest format este că puteți trimite frecvent prin SMS sau e-mail întrebarea pe care o aveți pentru fermier, iar acesta vă poate răspunde atunci când îi este convenabil. Încercați să fiți concis și să nu-l bombardați cu texte și e-mailuri. Dacă sunați pe cineva, fiți respectuos față de timpul acestuia. Puneți întrebările pe care le aveți și ascultați cu atenție răspunsurile. Dar nu vă așteptați ca el să vă sfătuiască cu privire la construirea turmei dumneavoastră.

Cu toate acestea, atunci când cumpărați de la persoane total străine, fiți prudenți. Nu îi cunoașteți pe acești oameni. Chiar dacă par drăguți, s-ar putea să nu fie complet cinstiți. Aduceți cu dumneavoastră un prieten înțelept în materie de bovine pentru a vă asigura că faceți o afacere bună. De asemenea, dacă vacile au autocolante mari și rotunde pe corp sau zone lipicioase de adeziv pe blană, ar fi mai bine să treceți peste. Uneori, oamenii cumpără vite la licitație și încearcă să le revândă cu profit. Acele autocolante sunt pontul care arată că bovinele provin de la licitație.

Cel mai bun loc pentru a cumpăra bovine este de la un fermier de renume din zona dumneavoastră. Cereți recomandări de la prietenii fermieri sau de la agentul local de extensie agricolă. S-ar putea să plătiți mai mult pentru vitele cumpărate în acest mod, dar vă puteți scuti de câteva bătăi de cap atunci când aveți de-a face cu o persoană a cărei reputație este în joc la fiecare vânzare.

Făceți-vă timp

Nu vă grăbiți în timp ce căutați vite. Nu vă grăbiți și bucurați-vă de acest proces. Dacă vă grăbiți și nu vă gândiți la proces, s-ar putea să ajungeți să cumpărați vite care vă aduc mai multă frustrare decât plăcere. Dacă aveți tendința de a fi impulsiv, poate doriți să treceți și să vă uitați la vite înainte de a aduce remorca cu animale. Acest lucru vă va da șansa de a vă gândi cu adevărat la decizie. Majoritatea crescătorilor de gospodării nu au bani de irosit pe o decizie proastă, așa că nu vă grăbiți. Dacă aveți un sentiment rău în legătură cu ceva, lăsați să treacă ocazia. De fiecare dată când m-am grăbit să iau o decizie de cumpărare de vaci, ignorând vocea care spunea: „Poate că nu este o idee bună…”. am regretat-o.

Aducerea acasă a noilor vite

Dacă nu aveți o modalitate de a transporta vitele acasă, va trebui să întrebați fermierul dacă face livrări și care este prețul său pentru asta.

Când ajungeți acasă, probabil că veți dori să mergeți mai departe și să vaccinați vitele pentru bolile care sunt comune în zona dumneavoastră. Chiar dacă au fost vaccinate în trecut, nu le va face rău să o facă din nou, iar în acest fel vă asigurați că sunt protejate.

Bivolițelor nu le plac schimbările, așa că dacă puteți cumpăra aceeași marcă de furaje de la proprietarul inițial, acest lucru le va ajuta să se adapteze la schimbare. S-ar putea să se poarte nervos pentru câteva zile, până când se acomodează. Supravegheați-le îndeaproape timp de o săptămână sau două, deoarece s-ar putea să se confrunte cu viruși cu care nu s-au mai confruntat până acum și s-ar putea să se îmbolnăvească.

Dacă o vacă nu mai mănâncă timp de o zi sau două, începe să respire greu sau prezintă alte semne de boală, sunați imediat la veterinar. Nu există niciun motiv pentru ca un animal să sufere și multe medicamente pot face ca animalul să se simtă mai confortabil până când virusul își urmează cursul. În plus, este foarte ușor ca o boală respiratorie să se transforme în pneumonie, în special la bovinele tinere. Așadar, fiți proactivi în ceea ce privește sănătatea vitelor dumneavoastră.

Pentru prima săptămână sau două, este posibil să doriți să țineți vitele într-un țarc mai mic. Obișnuiți-vă să le dați un mic răsfăț cam la aceeași oră în fiecare zi, cum ar fi cereale sau cuburi de lucernă. Acest lucru vă va ajuta să le adunați atunci când aveți nevoie de ele, deoarece vor începe să vă asocieze cu gustările. Găsiți o chemare bună pentru vite și chemați-i la troacă atunci când îi hrăniți. Orice sunet va fi bun, sunând un clopoțel, claxonându-vă mașina sau chiar cântând la un instrument.

Amintiți-vă că nu trebuie să cumpărați cele mai bune vite pentru a avea animale bune la ferma dumneavoastră. Instruiți-vă înainte de a scoate banii din bancă și nu veți fi păcăliți pe măsură ce adăugați vite la ferma dumneavoastră.

.