Pe lângă faptul că sunt un împătimit al fructelor, am și o colecție de plante în expansiune (de obicei între 50-60 de plante) acasă. Cel mai recent răsfăț al meu este o monstera deliciosa – cu frunze mari, îndrăznețe și glorios de hulpave. Am întâlnit această plantă pentru prima dată la o grădină botanică din Florida și, la vremea respectivă, am fost mult mai puțin interesată de potențialul decorativ al plantei decât de fructele ciudat de străine și distinct falnice, dar delicioase, pe care le produce!
Eram cu familia mea într-o grădină botanică undeva în apropiere de Miami și, în stilul adevărat al imigranților, eram mult mai interesați să gustăm din fructele care creșteau acolo decât de orice aplicații educaționale sau conservative. Grădina îți permitea să încerci fructele dacă acestea căzuseră în mod natural din copaci, dar nu aveai voie să culegi nimic. În acest fel, ne-am făcut drum, în vara fierbinte și umedă din Florida, prin grădină și am mâncat tot ce am găsit 😋. Iubesc grădinile și pot aprecia orice, de la grădinile formale de la Versailles, Schönbrunn și Peterhof, până la grădinile comunitare haotice din East Village din New York, dar acest tip de grădină „interactivă” poate distra și sătura. Eram deja pe deplin mulțumiți de vizita noastră atunci când una dintre încântătoarele doamne care lucrează acolo ne-a oferit, la plecare, o ureche din acest fruct pentru a o lua acasă și ne-a sfătuit să mâncăm doar secțiunile în care solzii au căzut în mod natural.
Să urmăm instrucțiunile doamnelor, am fost răsplătiți în zilele următoare cu prima noastră degustare a fructelor de monstera deliciosa – numite cerimans sau monsteras. Textura „sâmburilor” seamănă puțin cu cea a ananasului – la fel de fibroasă, dar mai puțin fermă. Avea gustul unui cocktail tropical de ananas, banană și mango – poate chiar cu o notă de jackfruit. Pe scurt – delicios și a meritat așteptarea! Gama de arome pe care natura este capabilă să o producă nu încetează niciodată să mă surprindă și să mă încânte! Acesta este impulsul principal din spatele acestui blog și al căutării mele de a încerca cât mai multe fructe pe care mânuțele mele lacome pot pune mâna! Oricum, destul despre mine și mai multe despre această plantă uimitoare.
Monstera Deliciosa este o specie de plantă care crește nativ în pădurile tropicale din Mexic până în Panama. Numele său derivă din combinația dintre mărimea sa – monstera înseamnă monstruos în spaniolă – și fructul delicios pe care îl produce – deliciosa în spaniolă. În natură, planta poate crește până la peste șaizeci de metri, fiind, bineînțeles, mult mai mică atunci când este cultivată în interior. Știu că cultivarea acestei plante în interior și într-un climat nordic nu va produce probabil fructe, dar o fată poate visa😍. Între timp, frunzele sunt vesele și superbe.
.
Lasă un răspuns