Abstract

Se estimează că peste 51 de milioane de persoane din Brazilia trăiesc în mahalale, zone în care se constată, de asemenea, o prevalență ridicată a malnutriției. În general, populația de „locuitori ai mahalalelor” crește într-un ritm mai rapid decât populația urbană. Această condiție este asociată cu condiții sanitare precare, obiceiuri alimentare nesănătoase, greutate mică la naștere și întârzieri în creștere. Întârzierea în creștere este deosebit de îngrijorătoare, deoarece studiile longitudinale și transversale asupra adolescenților cu întârzieri în creștere au arătat o predispoziție ridicată la creșterea grăsimii centrale, o oxidare mai scăzută a grăsimilor și o cheltuială energetică mai mică în repaus și postprandială. În plus, tensiunea arterială mai mare, acidul uric plasmatic mai ridicat și dilatarea vasculară mediată de flux au fost toate asociate cu un nivel mai ridicat de hipertensiune arterială la copiii cu greutate mică la naștere și cu întârziere în creștere. În special, băieții și fetele cu greutate redusă au prezentat, de asemenea, o producție mai mică de insulină de către celulele β pancreatice. Toți acești factori sunt legați de un risc mai mare de boli cronice mai târziu în viață. În rândul adulților atrofiați, au fost raportate, de asemenea, modificări ale lipidelor plasmatice, glucozei și insulinei. Cu toate acestea, o recuperare nutrițională adecvată cu o creștere liniară de recuperare, după un tratament în centre de reabilitare nutrițională, poate modera alterările compoziției corporale, densității osoase și producției de insulină.

.