În ultima vreme, a existat o nebunie verde care a cuprins întreaga națiune. Oamenii „devin verzi” în ceea ce privește obiceiurile lor de cheltuieli, comportamentele și chiar și dietele lor. Este posibil să fi auzit pe cineva pe care îl cunoașteți vorbind despre cât de important este pentru ei să „mănânce verde”.

Stai liniștit, nu este atât de nebunesc pe cât pare. Poate fi la fel de simplu ca și cum ai face câteva mici schimbări dietetice în numele unei bune sănătăți. Următoarele alimente vă vor face ușor să vă simțiți verde (în sensul bun).

Broccoli Imagine

1. Kale

Kale a fost la modă în cercurile de sănătate & wellness & în ultimii câțiva ani, și pe bună dreptate. Este un aliment extrem de dens din punct de vedere nutritiv – în esență, obțineți o mulțime de „bang pentru banii dvs.”. În plus, varza kale este foarte sățioasă fără să conțină o tonă de calorii. Acest lucru o face perfectă pentru pierderea în greutate.

Nutrienții cheie găsiți în kale includ: vitaminele A, C, & K, calciu, potasiu și fibre. Rețineți că verdețurile bogate în vitamina K (kale, spanac) pot interacționa cu anumite anticoagulante, cum ar fi warfarina. Dacă luați warfarină, este posibil să doriți să vă limitați aportul de verdețuri cu frunze la o porție pe zi.

Calea poate fi consumată crudă, rumenită sau aruncată practic în orice fel de mâncare gătită.

Sursa: https://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000729.htmhttps://medlineplus.gov/ency/patientinstructions/000729.htm

Imaginea fasolei verzi

2. Fasolea verde

Să o scoatem imediat din discuție – caserola de fasole verde nu este inclusă în această secțiune.

Legumele verzi, atunci când sunt consumate crude sau gătite, au o serie de beneficii pentru sănătate. La fel ca și varza kale, fasolea verde este o sursă excelentă de vitaminele A, C, & K.

Un alt nutrient important care se găsește în fasolea verde este acidul folic, o vitamină B care ajută organismul să fabrice celule noi și sănătoase.

Sursa:

Sursa: http://www.medicalnewstoday.com/articles/285753.php#green_beans_health_benefits

Imaginea spanacului

3. Spanacul

Se pare că oamenii au asociat spanacul cu sănătatea (și cu un gust teribil) încă de la începuturile timpului.

Din păcate, doar una dintre acestea este adevărată.

Spanacul are o gamă impresionantă de beneficii pentru sănătate. De exemplu, o cană de spanac gătit are de fapt mai mult potasiu decât o cană de banane. Acest lucru ajută la scăderea tensiunii arteriale. De asemenea, conține un antioxidant numit acid alfa-lipoic, care poate ajuta la gestionarea diabetului.

Spanacul este un aliment versatil care poate fi preparat într-o varietate de moduri gustoase. Poate fi folosită ca bază pentru salate, gătită în ulei de măsline sau inclusă în omlete.

Sursa: Sursa: http://www.medicalnewstoday.com/articles/270609.php

Imagine avocado

4. Avocado

Avocado este un aliment la modă care a câștigat popularitate în ultimii ani. Credeți sau nu, acesta poate fi mult mai mult decât o simplă bază pentru guacamole.

Avocado este încărcat cu grăsimi sănătoase care ajută la scăderea colesterolului rău. Ca și spanacul, avocado are mai mult potasiu decât bananele. În plus, avocado este o sursă excelentă de vitamine B, care ajută la sănătatea sistemului imunitar.

Există o varietate foarte mare de utilizări pentru avocado, care includ: ungerea lor pe pâine prăjită, folosirea lor ca ingredient în împachetări, punerea lor pe sandvișuri și acoperirea cu ele a ouălor amestecate.

Sursa: http://www.webmd.com/food-recipes/all-about-avocados

Imaginea ardeiului verde

5. Ardei verde

Poate cel mai delicios aliment de pe această listă este ardeiul verde. Ardeii sunt foarte săraci în calorii și adaugă o explozie de aromă la o tonă de feluri de mâncare diferite.

Ardeii verzi sunt o sursă deosebit de bună de vitamina C, care este folosită în mod obișnuit pentru a preveni răcelile. Ardeii verzi reprezintă, de asemenea, o sursă excelentă de fibre, cunoscute pentru capacitatea lor de a promova sănătatea digestivă.

Câteva rețete care conțin ardei verzi includ: ardei umpluți, stir fry și fajitas.

Sursa:

Imaginea sparanghelului

6. Sparanghelul

Dacă puteți trece peste potențialele mirosuri asociate cu consumarea lui, sparanghelul este o alegere sănătoasă excelentă. Este bogat în vitaminele C, B6, & K, precum și în acid folic.

Institutul Național de Cancer afirmă că sparanghelul are cele mai ridicate niveluri de glutation, unul dintre cei mai puternici agenți de combatere a cancerului din organism. Cel mai bun mod de a pregăti sparanghelul este gătit în unt sau ulei de măsline, cu puțină sare.

Sursa: http://www.calasparagus.com/ConsumerInformation/NutritionalInformation/index.html

Dacă încorporezi măcar unul dintre aceste șase alimente în dieta ta obișnuită, vei face minuni pentru sănătatea ta. Aceste alimente pot părea un pic intimidante la început, dar nu strică să le încercați pur și simplu.

Există multe rețete care încorporează aceste alimente în feluri de mâncare care s-ar putea să vă placă deja. Începeți cu puțin și avansați. Corpul dumneavoastră vă va mulțumi.