Oh cracker jack. Îmi amintește de copilăria mea și de jocurile de baseball. Crocant, dulce și plin de aromă de caramel. În plus, cine nu a iubit premiul din interiorul cutiei?
Îmi place să numesc versiunea mea, „grown up” cracker jack. Este vegană, îndulcită natural și include adăugarea de migdale și covrigei în loc de alune. Cracker jack gourmet, poate.
Joc de baseball sau nu, acest deliciu dulce este un home run.
Dezvăluiri: Pipcorn a fost destul de amabil să-mi trimită popcornul lor pentru a încerca. Toate gândurile și opiniile sunt ale mele.
După ce am spus, băieți, este uimitor. Nu numai că este mini (iubesc toate lucrurile mini), dar este, de asemenea, vegan, fără gluten, non gmo & fabricat în SUA. Absolut minunat și tot ceea ce susțin.
Sosul caramelizat este format din unt vegan, zahăr de nucă de cocos, sirop de orez brun și melasă. Hubba hubba. Miroase și are gust de rai. Indiferent dacă sunteți vegan sau nu, aceasta este o afacere adevărată.
Cred în echilibru atunci când vine vorba de alimentație și acest cracker jack de casă îmi îndeplinește perfect dulciurile. DAR, din moment ce este îndulcit natural, nu trebuie să vă simțiți la fel de vinovați pentru asta. Totul cu moderație, nu-i așa?
Este un deliciu dulce perfect pentru a lua o gustare în timp ce te uiți la baseball (hai Giants) sau la un film. Avertizare corectă, această chestie creează o mare dependență. Dacă aveți o familie numeroasă sau mulți prieteni, este posibil să doriți să dublați rețeta! Sau chiar triplați?
Această chestie este atât de bună încât cu siguranță o voi strecura în cinematograf. Te rog spune-mi că nu sunt singura care face asta? Scot pe furiș pungi de plastic pline cu bunătățile mele făcute în casă. Într-un fel mă face să mă simt ca un rebel.
5 motive pentru care ar trebui să faceți acest cracker jack vegan maturizat:
- Vă va aduce înapoi în copilărie
- Gustarea perfectă pentru vizionarea meciurilor de baseball (sau a oricărui sport)
- Treceți doar 7 ingrediente
- Se poate personaliza în funcție de nucile dvs. preferate
- Este mai sănătos decât cel cumpărat din magazin
.
- 4 căni de Pipcorn cu sare de mare (sau orice popcorn la alegere)
- 2 căni de mini covrigei
- 1 cană de migdale (sau nuci la alegere)
- ½ cană de zahăr din nucă de cocos
- 3 linguri de unt fără lapte (sau unt normal dacă nu este vegan)
- 3 linguri de sirop de orez brun (agave va funcționa și ea)
- ½ linguriță de melasă
- Preîncălziți cuptorul la 315 grade.
- Într-un castron mare amestecați floricelele de porumb, covrigeii și migdalele.
- Într-o cratiță mică, la foc mediu-mare, încălziți untul, zahărul din nucă de cocos, melasa și siropul de orez brun. Se amestecă frecvent timp de aproximativ 5 minute sau până când se combină și încep mici bule. Îndepărtați de pe foc.
- Versați peste amestecul de popcorn și amestecați rapid cu o lingură de lemn până la încorporarea completă.
- Versați uniform pe o foaie de copt tapetată cu pergament și coaceți timp de 10-12 minute.
- Îndepărtați din cuptor, presărați cu sare de mare și lăsați să se răcească complet. După ce s-a răcit, rupeți-le în bucăți și devorați-le.
* Nucile pecan și caju ar fi, de asemenea, uimitoare
.
Lasă un răspuns