Grâu bulgur vs Quinoa – Calorii, nutriție și beneficii

Să aflăm care este diferența de calorii, nutriție și beneficii dintre grâul bulgur și quinoa.

Grâu bulgur și quinoa sunt ambele cereale care dețin un statut special în clubul iubitorilor de alimente sănătoase și din motive întemeiate. Acestea două sunt, în esență, două tipuri de cereale diferite – bulgur și quinoa și au diferențe notabile în ceea ce privește proprietățile pe care le dețin. Chiar dacă quinoa sunt de fapt semințe, acestea sunt adesea denumite cereale. Când vine vorba de grâu bulgur vs. quinoa sau pur și simplu bulgur vs. quinoa, haideți să aruncăm o privire asupra diferențelor notabile.

Grâu bulgur vs. quinoa – Care este diferența?

Bulgur sau quinoa – ce sunt aceste alimente și care sunt diferențele fundamentale dintre ele? Quinoa și bulgur sunt ambele cereale populare și sunt extrem de populare în rândul pasionaților de diete și al specialiștilor în diete – acestea sunt alimente care strigă modul modern de viață prin care se mănâncă sănătos. Fie că este vorba de quinoa sau bulgur – acestea adaugă gust și volum unui fel de mâncare și ne face să ne simțim sătui, fără a adăuga prea multe calorii. Quinoa și bulgur sunt ambele soiuri de grâu, care au destul de multe asemănări în ceea ce privește dimensiunea și textura și chiar absorb rapid aromele. Haideți să vorbim despre grâul bulgur vs. quinoa și să aflăm mai multe despre aceste cereale.

Ce este grâul bulgur?

Bulgurul este derivat din grâul crăpat, care, la rândul său, este derivat din planta bulgur, dar este bulgurul sănătos? În primul rând, bulgurul este un adaos excelent pentru alimente precum burgeri de legume, salate, tocănițe etc. Bulgurul este, de obicei, disponibil pentru consum sub formă prăjită în prealabil.

Bulgur de grâu Calorii și nutriție

Este sănătos grâul bulgur? Aproximativ 151 de calorii sunt prezente în grâul bulgur, ceea ce este relativ mai puțin în comparație cu grâul obișnuit care este disponibil pe piață pentru consum. Tocmai acest fapt face ca grâul bulgur să fie o alegere mult mai sănătoasă. Utilizarea pe termen lung a bulgurului în alimentație va avea cu siguranță un oarecare impact benefic asupra sănătății și digestiei. Este grâul bulgur bun pentru pierderea în greutate? Da, mai ales pentru persoanele care doresc să slăbească rapid și să dobândească o dietă sănătoasă fără a pierde din savoarea mâncării.

O cană de grâu bulgur fiert oferă 6 grame de proteine, 0 grame de grăsimi, 8 grame de fibre, acid folic, vitamina B6, niacină, fier, mangan și magneziu. (1)

Este bulgur bun pentru dumneavoastră? Când vine vorba de nutriția bulgurului, se poate spune că bulgurul este una dintre cele mai bune opțiuni pentru persoanele care trec la diete alternative mai sănătoase, cum ar fi dietele vegane sau vegetariene. De fapt, atât bulgurul, cât și quinoa sunt alternative mai sănătoase pentru o dietă mai benefică.

Beneficii ale grâului bulgur

Este grâul bulgur bun pentru tine? Grâul bulgur este una dintre cele mai puțin procesate cereale care se pot găsi în comerț pentru un consum regulat. Să ne uităm la beneficiile și avantajele pentru sănătate pe care le oferă bulgurul:

• Bulgurul este lipsit de grăsimi și colesterol.
• Bulgurul este bogat în fibre și are un conținut relativ scăzut de sodiu.
• Bulgur se întâmplă să fie o sursă bogată de nutrienți vitali, cum ar fi fosforul, manganul și seleniul. De asemenea, este plin de vitamine esențiale.
• Bulgurul este sănătos pentru inimă din același motiv menționat mai sus – nu are conținut de grăsimi sau colesterol, ceea ce îl face ideal pentru a pierde grăsimea excesivă și nedorită din organism.
• Bulgurul furnizează organismului fierul esențial. Acest lucru ajută la combaterea deficienței de fier și a problemelor legate de HB scăzut, cum ar fi anemia.
• Bulgur promovează creșterea bacteriilor intestinale sănătoase și, de asemenea, îmbunătățește foarte mult procesul general al metabolismului.

Ce este Quinoa?

În esență, quinoa (Pronunțată ca „Keen-wah”) este o pseudo-cereală care, în mod natural, se întâmplă să fie unul dintre cele mai populare alimente din lume. Quinoa sunt, de fapt, semințe din familia amarantului. Este un favorit de top în rândul persoanelor preocupate de sănătate care doresc să își țină dieta sub control. De fapt, quinoa este disponibilă ca produs în numeroase magazine medicale și de sănătate, deoarece este adesea foarte populară ca o componentă dietetică ce favorizează pierderea în greutate și alte beneficii pentru sănătatea unei persoane.

Calorii și nutriție din quinoa

O cană de quinoa gătită conține 222 de calorii. Deoarece quinoa este bogată în fibre și are un indice glicemic scăzut, quinoa este consumată pe scară largă de persoanele care urmează o dietă de slăbire. Potrivit USDA, 100 de grame de quinoa conțin 4,4 grame de proteine, 0,9 grame de zahăr și 2,8 grame de fibre. Este, de asemenea, o sursă bogată de multe vitamine și minerale, cum ar fi manganul, fierul, acidul folic, zincul, cuprul și fosforul.

Beneficii ale quinoa

• Quinoa este o pseudocereală fără gluten. Acest lucru o face una dintre alegerile de top pentru persoanele care sunt alergice la gluten sau la orice componentă care este derivată din gluten.
• Conținutul nutritiv al quinoa, inclusiv potasiu, fier, zinc și multe altele, o face să fie un concurent de top pentru acele persoane care pretind a fi cele mai conștiente de sănătate.
• Conținutul ridicat de fibre al quinoa o face ușor de digerat și favorizează mișcarea ușoară a intestinului.
• Toți aminoacizii esențiali sunt prezenți în quinoa – toate acestea sunt componente care provin în esență din plante și este un aliment pe bază de plante, quinoa este un aliment complet organic care poate fi folosit ca ingredient central sau secundar în mai multe tipuri de mâncăruri și preparate în general.

Grâu bulgăresc Vs Quinoa – le puteți înlocui unul cu celălalt?

Poate bulgurul să înlocuiască quinoa sau invers? Poate quinoa să înlocuiască bulgurul? Ei bine, oamenii preferă una în locul celeilalte în funcție de preferințele lor personale – fie că este vorba de quinoa sau bulgur, ambele sunt sănătoase și importante din punct de vedere nutrițional în felul lor. Așa cum am discutat mai sus, beneficiile grâului bulgur sunt, de fapt, nenumărate, iar când vine vorba de înlocuirea bulgurului, quinoa este prima alegere care vine în minte. Quinoa este unul dintre cei mai sănătoși înlocuitori de bulgur pentru care se poate opta.

Cum ar fi să folosiți grâul crăpat (daliya) ca înlocuitor? Quinoa este cunoscută pentru aroma de nucă și gustul crocant pe care îl are de adus pe masă. Când vine vorba de grâul crăpat vs. quinoa, conținutul nutrițional al quinoei este mult mai mare.

În concluzie, se poate spune că atunci când vine vorba de grâul bulgur vs. quinoa, atât bulgurul cât și quinoa își dețin locurile lor de importanță în menținerea unei diete sănătoase.

.