Postul intermitent a apărut ca una dintre cele mai mediatizate tendințe dietetice din ultimii ani, dar, până în prezent, nu a existat aproape niciun studiu la om care să evalueze această practică. Acum, un studiu publicat în JAMA Internal Medicine oferă o perspectivă asupra faptului dacă postul intermitent îi ajută pe oameni să piardă în greutate.

File de înșelăciune: Medicina bazată pe dovezi 101

Detalii ale studiului

Pentru studiu, 116 participanți care aveau un indice de masă corporală (IMC) care îi clasifica drept supraponderali sau obezi au fost repartizați aleatoriu într-unul dintre cele două grupuri. Într-un grup, cercetătorii i-au instruit pe participanți să urmeze un plan de alimentație cu restricție de timp (TRE), în cadrul căruia li s-a spus că pot mânca orice doresc între orele 12:00 și 20:00, dar că nu puteau să consume nicio calorie între orele 20:00 și 12:00 a doua zi.

###PLACEHOLDER###

Pentru celălalt grup, pe care cercetătorii l-au numit „grupul „consistent meal timing (CMT)”, cercetătorii i-au instruit pe participanți „să mănânce trei mese structurate pe zi”, potrivit studiului. Cercetătorii au permis, de asemenea, grupului CMT să ia gustări între mese, dacă doreau.

Cercetătorii nu au oferit niciunuia dintre cele două grupuri recomandări privind aportul caloric sau nutrițional sau activitatea fizică. Fiecare participant a primit un cântar conectat prin Bluetooth, pe care cercetătorii l-au folosit pentru a urmări greutatea participanților și pentru a calcula IMC-ul participanților.

Constatări

După 12 săptămâni, cercetătorii au constatat că participanții din grupul TRE au pierdut în medie aproximativ două kilograme, în timp ce cei din grupul de control au pierdut în medie aproximativ un kilogram.5 kilograme și jumătate – o diferență despre care cercetătorii au spus că nu a fost „semnificativă din punct de vedere statistic.”

De asemenea, cercetătorii nu au constatat nicio diferență semnificativă între cele două grupuri atunci când a fost vorba de modificări ale masei de grăsime corporală totală, ale masei slabe sau ale markerilor de sănătate cardiovasculară, inclusiv tensiunea arterială sistolică și diastolică.

Cu toate acestea, cercetătorii au constatat că participanții din grupul TRE păreau să fi pierdut mai multă masă musculară decât cei din grupul CMT, deși Ethan Weiss, cardiolog la University of California-San Francisco și autor principal al studiului, a declarat că această constatare nu este definitivă și necesită mai multe cercetări.

Ce înseamnă constatările?

Cercetătorii au scris că rezultatele studiului lor sunt „în concordanță cu un studiu anterior care demonstrează că o recomandare de a sări peste micul dejun nu afectează rezultatele privind greutatea la pacienții care încearcă să slăbească”. Mai mult, ei au remarcat că rezultatele lor „contrazic rapoartele anterioare care descriu efectele benefice ale TRE asupra pierderii în greutate și a altor markeri de risc metabolic.”

Weiss a spus că el crede că așa-numitul „efect placebo” ar fi putut duce la scăderea în greutate a ambelor grupuri, deoarece oamenii vor acorda adesea o atenție mai mare dietei lor atunci când sunt înscriși într-un studiu de nutriție. El a adăugat că, în general, oamenii ar trebui să fie sceptici cu privire la concluziile generate de orice studiu nutrițional privind pierderea în greutate care nu include un grup de control (așa cum face acest ultim studiu).

Și Weiss a adăugat că nu este încă pregătit să renunțe la postul intermitent, pe care l-a practicat anterior. Weiss a spus că studiul său i-a pus pe participanți să sară peste mese dimineața, dar nu a studiat efectele săritului peste mese noaptea, iar el a teoretizat că ar putea exista beneficii din practicarea postului intermitent în diferite momente ale zilei.

Dar Weiss a spus că nu va recomanda postul intermitent pacienților săi deocamdată. „Doar faptul că pierzi în greutate nu înseamnă că se întâmplă lucruri bune pentru sănătatea ta”, a spus el (Farr, CNBC, 9/28; Monaco, MedPage Today, 9/28).

.