Ce este echilibrul pH-ului în organism și de ce este important? Este posibil să vă amintiți vag pH-ul de la orele de biologie, dar să nu vă dați seama cât de mult echilibrul corect al pH-ului în corpul dumneavoastră reduce riscurile pentru sănătate, inclusiv pierderea oaselor, atacurile de cord și boala Alzheimer.
Vă cunoașteți pH-ul? Din nefericire, dietele și stilurile noastre de viață moderne ne înclină adesea echilibrul pH-ului în zona de avertizare, așa că este timpul să aflăm! Iată cum puteți și, de asemenea, ce puteți face pentru a vă proteja împotriva daunelor pe care le poate provoca un echilibru scăzut al pH-ului corporal.
Ce este echilibrul pH-ului corporal?
Când pH-ul dumneavoastră este echilibrat, corpul dumneavoastră se află într-o stare alcalină – și asta este bine! Înseamnă că organismul dvs. este capabil să tamponeze acizii dăunători și să vă mențină sistemele funcționând așa cum ar trebui.
Când echilibrul pH-ului corporal este înclinat spre acid, sistemele corpului dvs. nu pot ține pasul cu cantitatea de acid din organism. Ca urmare a excesului de acid, corpul dumneavoastră poate lua mineralele alcalinizante din oasele dumneavoastră sau poate suferi de inflamații care pot duce la boli.
Stomacul dumneavoastră este acid pentru a digera alimentele și pentru a vă proteja corpul de organisme patogene sau antigeni alimentari care nu ar trebui să fie acolo.
Multe femei care suferă de reflux acid și arsuri la stomac au prea puțin acid în stomac, ceea ce poate fi înrăutățit de medicamente precum Pepcid și TUMS care cresc alcalinitatea în stomac.
Poate doriți să încercați să scăpați de arsurile la stomac prin adăugarea de mai mult acid în dieta dumneavoastră.
Care este echilibrul corect al pH-ului?
Ar trebui să urmăriți să mențineți baza acidă (pH) a corpului dumneavoastră între 6,5 (ușor acid) și 7,5 (ușor alcalin). Pe scara pH-ului, cu cât valoarea pH-ului este mai mică, cu atât soluția este mai acidă.
Care sunt pericolele unui pH scăzut?
Corpul dumneavoastră poate face față, de obicei, unei sarcini acide grele ocazionale fără a lua prea mult din rezervele dumneavoastră de alcalinizare. Dar mulți dintre noi producem în mod constant un exces de acizi, în special prin dieta noastră. Fără o modalitate de a le neutraliza, corpul dumneavoastră se luptă să mențină un pH sangvin sănătos și poate contribui la probleme grave de sănătate, inclusiv:
- Inflamație și boli. Atunci când organismul dumneavoastră se luptă să mențină pH-ul sangvin necesar pentru supraviețuire, aceasta poate duce la inflamații. În timp, acest lucru poate duce la creșterea acidului sanguin pro-inflamator homocisteină în sânge. Studiile arată că nivelurile ridicate de homocisteină din sânge dublează riscul de afecțiuni inflamatorii, cum ar fi:
- Infarctul de cord
- Autocardiograma
- Boala Alzheimer
- Pierderea oaselor, osteoporoza și osteopenia. Oasele sunt banca de depozitare a mineralelor alcalinizante, așa că, atunci când organismul trebuie să golească „contul” pentru a compensa supraîncărcarea acidă din tractul digestiv, oasele sunt afectate. Acest lucru poate duce la pierderea densității osoase, osteopenie sau osteoporoză. Un raport publicat în New England Journal of Medicine explică modul în care nivelurile ridicate de homocisteină inhibă formarea de noi oase prin întreruperea reticulației fibrelor de colagen din țesutul osos.
Cum vă puteți testa pH-ul?
Puteți testa pH-ul salivei și/sau al urinei cu ajutorul unor simple benzi de turnesol, care sunt disponibile în MAGAZINUL nostru sau în majoritatea farmaciilor. Veți dori să vă urmăriți pH-ul timp de câteva săptămâni pentru a vedea orice tipare care se dezvoltă în acest timp. Testul ar trebui să vină cu o diagramă cu coduri de culori pentru a determina citirea pH-ului dumneavoastră.
Dacă rezultatele testului arată că sunteți „acid”, următorul pas este să aruncați o privire la sursa acidității – iar ceea ce mâncați este cel mai frecvent factor.
Mâncați pentru a vă îmbunătăți echilibrul pH-ului
Majoritatea alimentelor pe care le consumăm au potențialul de a ne modifica pH-ul. Atunci când sunt digerate, unele alimente lasă în organism subproduse acide (alimente care formează acizi). Altele lasă subproduse alcaline (alimente formatoare de alcalinitate). Atunci când aveți o dietă plină de vitamine și minerale, organismul dumneavoastră este aprovizionat cu nutrienții de care are nevoie și nu trebuie să facă o razie la resursele oaselor. Obținerea unui sprijin nutrițional suficient în fiecare zi vă poate proteja de consecințe grave pentru sănătatea oaselor și pentru sănătatea dumneavoastră în general.
Iată câteva idei despre cum să restabiliți echilibrul pH-ului în dieta dumneavoastră, să susțineți o digestie sănătoasă, să mențineți nivelul pH-ului din sânge pe drumul cel bun și să vă protejați și oasele și rinichii.
- Adăugați mai multe alimente verzi în farfuria dumneavoastră. Alimentele sau băuturile verzi pot conține pigmentul clorofilă din abundență. Clorofila funcționează în organism ca un puternic detoxifiant și agent de întărire a imunității. Alimentele care conțin niveluri ridicate de clorofilă includ algele Spirulina și Chlorella și sucul de iarbă de grâu și alte cereale germinate.
- Adăugați lămâie proaspătă pentru alcalinizare. Chiar dacă ne gândim la citrice ca fiind acide, lămâile sunt alcalinizante pentru că, pe măsură ce le mâncăm, se descompun și donează compuși alcalini de săruri minerale precum citrații și ascorbații. Poftă bună!
- Alegeți legume rădăcinoase. Consumul de alimente precum cartofii dulci prăjiți lent, ceapa și prazul, care sunt, de asemenea, bogate în inulină, poate optimiza capacitatea organismului dumneavoastră de a absorbi pe deplin calciul prezent în alimente și, astfel, poate scădea riscul de osteoporoză. Inulina este un tip de prebiotic – folosit pentru a ajuta bacteriile benefice să se dezvolte mai jos în colon, unde scade pH-ul și îmbunătățește solubilitatea și absorbția calciului de către organism. Legumele rădăcinoase sunt, de asemenea, un excelent înlocuitor pentru carbohidrații rafinați.
- Evitați zahărul rafinat ori de câte ori puteți. Sucurile carbogazoase și sucurile de fructe cu sirop de porumb bogat în fructoză, aspartam sau alte substanțe chimice fac ca urina să fie prea acidă pentru a fi eliminată din organism în siguranță. Asta înseamnă că organismul dvs. trebuie să folosească cantități mari de minerale tampon pentru a putea excreta acidul fără a vă deteriora tractul urinar.
- Consumați multe proteine vegetale, urmăriți consumul de carne roșie și mențineți porțiile de proteine animale acidifiante la patru uncii pe masă (cât un pachet de cărți).
- Luați o multivitamină de înaltă calitate. Dacă vi se pare dificil să atingeți echilibrul ideal al pH-ului doar cu ajutorul dietei, puteți să vă completați dieta cu suplimente. Luarea unui supliment zilnic ajută la umplerea oricăror lacune nutriționale și asigură faptul că organismul dumneavoastră are rezervele de care are nevoie. Acesta ar trebui să conțină vitamine și minerale esențiale, inclusiv calciu și magneziu în formele lor cele mai biodisponibile și alcalinizante.
Topul alimentelor formatoare de acizi și alcalinizante
A lua în considerare dacă un aliment este acidifiant sau alcalinizant în dietă poate necesita o oarecare îndobitocire a minții, deoarece unele alimente pe care le considerăm „acide” sunt, de fapt, alcalinizante în dietă. Cazul lămâilor de la al doilea punct de mai sus este un bun exemplu!
De fapt, este mai bine să ne uităm dacă alimentul este un aliment acidifiant sau alcalinizant, nu unde se încadrează alimentul în sine pe scara pH-ului.
Să acordați atenție pH-ului dumneavoastră este o schimbare imediată și pozitivă pentru sănătatea dumneavoastră, pe care o puteți face astăzi!
.
Lasă un răspuns