Easy Cheesy Chicken Enchiladas!

Delicioase enchiladas de pui mărunțit

Iubesc enchiladas! Când eu și familia mea ieșim la restaurantul nostru mexican preferat, aproape întotdeauna iau enchiladas. Prefer ca enchiladas mele să fie cu brânză sau cu pui cu un sos ușor. De obicei, când mâncăm la restaurantul nostru preferat, antreul meu enchilada costă de obicei aproximativ 14 dolari. Acesta nu este un preț teribil pentru unii oameni, dar recent am făcut acasă o farfurie de enchiladas cu extra brânză pentru mai puțin de 11 dolari!

Iată cum!

Magazinul meu a avut reduceri la pui și am reușit să obțin piept de pui dezosat fără piele și coapse de pui dezosat fără piele la 3 dolari kilogramul.

Tortilele moi de porumb sunt întotdeauna ieftine, costând mai puțin de 2 dolari o pungă. Am cumpărat o pungă de brânză italiană mărunțită cu 2 dolari, iar eu aveam deja acasă ulei, condimentele și brânza cheddar! Sosul enchilada pe care l-am folosit a fost una dintre multele cutii de conserve pe care le obținusem în timpul unui transport de cupoane pe care l-am făcut cu ceva timp în urmă( un lung cu sos taco, și etc).

Îți împărtășesc această defalcare cu tine ca să știi, că poți mânca acasă mâncare de calitate de restaurant pentru o fracțiune din preț. Sigur că este frumos să mănânci ocazional în oraș, dar este, de asemenea, frumos să economisești bani!

Aceste enchiladas de pui ușor au fost uimitoare, Dacă îmi spun eu însumi. Puiul a fost fraged și perfect condimentat. Am folosit un sos enchilada blând, prin urmare, a fost prietenos pentru soț și pentru copii ( soțul meu nu este un fan al mâncării picante). Am servit aceste enchiladas cu o salată mică, și am dat fiecăruia o lingură de guacamole și smântână ( la fel ca la restaurant, fără cei 3,50 dolari în plus)! Pentru a face ca farfuriile să arate mai atrăgătoare, am adăugat frunze de coriandru și fulgi de pătrunjel.

Vezi Enchiladas de pui ușoare după ce au fost gata!

Easy chicken enchiladas va fi pe placul întregii familii

Easy Shredded Chicken Enchiladas

Aceste enchiladas ușoare de pui sunt făcute cu un sos roșu aromat și tone de brânză. Tandră și perfect condimentată, această rețetă ar putea rivaliza cu restaurantul tău preferat!
Curs Fel principal
Bucătărie mexicană
Cuvinte cheie Enchiladas de pui mărunțit

Timp de preparare 15 minute
Timp de gătire 1 oră 10 minute
Timp de răcire 5 minute

.

Timp total 1 oră 25 minute

Autor I Heart Recipes

Ingrediente

  • 2 livre piept sau coapsă de pui dezosat și fără piele
  • 2 lingurițe de condimente Southwest
  • 1 lingură de condimente Mrs. Dash Original seasoning
  • 15-20 tortillas de porumb moi medii
  • 28 oz de sos enchilada
  • 2 căni de brânză cheddar ascuțită mărunțită
  • 1 cană de brânză italiană amestecată mărunțită.
  • ulei cu care se prăjește

Instrucțiuni

  • Puneți puiul într-o tavă de copt și asezonați puiul cu condimentele Southwest și Mrs. Dash. Asigurați-vă că asezonați ambele părți.
  • Copriți vasul de copt, și puneți puiul în cuptor la 375 pentru 30-40 de minute.
  • După ce puiul este gata, mărunțiți carnea.
  • Vărsați puțin ulei într-o tigaie , și dați focul la mediu. Prăjiți fiecare tortilla până când se înmoaie, apoi puneți tortilele deoparte.
  • Puneți tortilele pe o suprafață plană, apoi adăugați puiul în mijlocul tortilelor. Rulați tortillas.
  • Vărsați 1/3 din sosul enchilada pe fundul unui vas de copt.
  • Puneți enchiladas în vasul de copt împreună cu sosul.
  • După ce toate enchiladas sunt în vasul de copt, turnați sosul enchilada rămas peste enchiladas.
  • Spargeți brânza peste enchiladas, iar dacă a mai rămas pui, puneți-l și pe acela deasupra.
  • Copriți vasul de copt și coaceți în cuptor la 375 pentru 25-30 de minute.
  • Lasă enchiladas să stea 5 minute înainte de a servi.
  • Distracție plăcută!

.