Diferența dintre agricultura intensivă și cea extensivă

Dacă vreți să aflați care sunt diferențele dintre agricultura intensivă și cea extensivă nu mai căutați, pentru că în acest articol vă vom spune tot ce trebuie să știți despre ele.

Principalele diferențe constau în nivelul de input și producție pe unitatea pătrată de teren agricol, populația din regiune, locația, terenul, producția și modul în care afectează mediul înconjurător.

În restul articolului vom intra în detalii despre diferența dintre agricultura intensivă și cea extensivă, așa că continuați să citiți pentru a afla mai multe.

Diferența dintre agricultura intensivă și cea extensivă

Agricultură intensivă

Agricultură intensivă, cunoscută și sub numele de agricultură intensivă și agricultură industrială (spre deosebire de agricultura extensivă) este un tip de agricultură, de culturi arabile și de creștere a animalelor, cu un nivel mai ridicat de inputuri și de producție pe unitatea pătrată de suprafață de teren agricol. Se caracterizează printr-o lucrare redusă a solului, o utilizare mai mare a inputurilor, cum ar fi capitalul și forța de muncă, și un randament mai mare al culturilor pe unitatea de suprafață de teren.

Majoritatea agriculturii comerciale este intensivă în unul sau mai multe moduri. Formele care se bazează în mare măsură pe metode industriale sunt adesea denumite agricultură industrială, caracterizată prin inovații care vizează creșterea randamentelor. Tehnicile includ plantarea unui număr mai mare de culturi pe an, reducerea frecvenței anilor de repaus al terenurilor și îmbunătățirea soiurilor de cultivare.

De asemenea, sunt incluse și utilizarea sporită a îngrășămintelor, a regulatorilor de creștere a plantelor și a pesticidelor, precum și agricultura mecanizată, sub controlul unor analize sporite și mai detaliate ale condițiilor de creștere, inclusiv ale vremii, solului, apei, buruienilor și dăunătorilor.

Acest sistem este susținut de inovații continue în domeniul mașinilor agricole și al metodelor de cultivare, al tehnologiei genetice, al tehnicilor de realizare a economiilor de scară, al logisticii și al tehnologiei de colectare și analiză a datelor.

Relaționat: Diferența dintre agricultura intensivă și cea de subzistență

Agricultura intensivă este larg răspândită în țările dezvoltate și este din ce în ce mai răspândită în întreaga lume. Cea mai mare parte a cărnii, produselor lactate, ouălor, fructelor și legumelor din supermarketuri sunt produse de astfel de ferme.

Câteva ferme intensive pot folosi metode durabile, deși acest lucru poate necesita un aport mai mare de forță de muncă sau randamente mai mici.

Creșterea intensivă a animalelor implică un număr mare de animale crescute pe un teren limitat, de exemplu prin pășunatul prin rotație sau, în lumea occidentală, uneori ca ferme cu nutriție animală concentrată.

Aceste metode măresc producția de hrană și fibre pe hectar în comparație cu creșterea extensivă a animalelor; hrana concentrată este adusă la animalele care sunt rareori deplasate sau, prin pășunatul prin rotație, animalele sunt deplasate în mod repetat pentru hrană proaspătă.

Tehnici și tehnologii

Intensificarea pășunilor

Intensificarea pășunilor este îmbunătățirea pășunilor și a solului cu iarbă pentru a maximiza potențialul de producție alimentară în sistemele de creștere a animalelor.

Aceasta este folosită în mod obișnuit pentru a inversa degradarea pășunilor, un proces caracterizat prin pierderea de furaje și reducerea capacității de suport a animalelor ca urmare a pășunatului excesiv, a gestionării necorespunzătoare a nutrienților și a lipsei de conservare a solului.

Această degradare duce la pășuni sărace, cu fertilitate și disponibilitate a apei reduse și rate crescute de eroziune, degradare și acidificare. Pășunile degradate au o productivitate semnificativ mai scăzută și o amprentă de carbon mai mare în comparație cu pășunile intensificate.

Agricultură extensivă

Agricultură extensivă este un sistem agricol care utilizează o cantitate mică de muncă și capital în raport cu suprafața cultivată. Randamentul culturilor în agricultura extensivă depinde în primul rând de fertilitatea naturală a solului, de relief, de climă și de disponibilitatea apei.

Un sistem de producție agricol extensiv, în comparație cu agricultura intensivă, necesită o cantitate mare de forță de muncă, dar mult mai puține investiții în prelucrarea, aplicarea de îngrășăminte, pesticide etc. Acest lucru duce la randamente agricole mai mici și la necesitatea de a utiliza suprafețe de producție mai mari pentru a amortiza producția de alimente.

Din acest motiv, producția agricolă extensivă este rentabilă în producția de culturi cu utilizare intensivă a forței de muncă (de exemplu, căpșunile), în zonele în care densitatea populației este scăzută și valoarea de piață a terenurilor este scăzută în raport cu forța de muncă și capitalul. În caz contrar, un sistem de producție alimentară extensivă este în mod necesar mai costisitor decât agricultura intensivă.

Managementul sistemelor de producție agricolă extensivă se caracterizează adesea prin rezistență la noi perspective, inovații și progrese, iar productivitatea lor este scăzută și se schimbă foarte lent.

Ce înseamnă cu adevărat Agricultură extensivă? Este o producție care nu forțează rezultate ridicate de producție folosind îngrășăminte artificiale, pesticide, antibiotice, hormoni, insecticide etc. Unele dintre celelalte denumiri pentru aceasta sunt agricultura organică și agricultura ecologică.

Este atunci când vacile sunt libere să pască, porcii sunt liberi să se miște și pot paște în noroi, păsările de curte cutreieră pământul și prind râme și melci. Fructele și legumele nu sunt stropite și au gustul aproape uitat pe care mulți dintre noi l-au reținut ca fiind gustul produselor pe care le primeam cândva de la rudele de la țară.

Unul dintre postulatele de bază ale agriculturii ecologice este bunăstarea animalelor, adică o metodă de creștere care să nu forțeze animalele la limita extremă a potențialului lor, care să interzică folosirea antibioticelor și a hormonilor, izolarea și imobilizarea animalelor. Obligația este ca animalele să aibă libertatea de mișcare și capacitatea de a manifesta forme naturale de comportament, adică un comportament caracteristic speciei.

Din păcate, după cum știm cu toții, agricultura intensivă este din ce în ce mai folosită, este mai rapidă, aduce mai multe rezultate, iar profitul este mult mai mare. Dezavantajele sunt produsele care sunt de mai proastă calitate și nici măcar nu mai au gustul de mâncare adevărată.

.