Dieta pentru vezica biliară și protocolul de tratament natural

Mulți adulți suferă de probleme la vezica biliară în timpul vârstei adulte mijlocii sau târzii, în special femeile, care dezvoltă calculi biliari mult mai mult decât bărbații. (1) Iar colecistectomia, operația de îndepărtare a vezicii biliare, este una dintre cele mai frecvente operații efectuate la adulți în Statele Unite în fiecare an. Cu toate acestea, este obișnuit ca până și cei care au probleme cu vezica biliară să fie puțin nesiguri de ceea ce face exact vezica biliară și de faptul că o dietă pentru vezica biliară poate ajuta la prevenirea și tratarea anumitor probleme.

Vezica biliară este o mică pungă în formă de pară așezată în spatele lobilor ficatului. Sarcina sa principală este de a stoca bila bogată în colesterol care este secretată de ficat, care apoi ajută organismul să digere grăsimile și lipidele din alimentație. Dintre toți oamenii care se confruntă cu un fel de probleme ale vezicii biliare în timpul vieții lor, aproximativ 70 la sută din timp aceste probleme sunt sub formă de calculi biliari, care se formează atunci când bila conține cantități excesive de colesterol.

O serie de probleme pot apărea la vezica biliară, pe lângă formarea de calculi biliari, cum ar fi apariția unei inflamații a vezicii biliare (numită colecistită). Ce tipuri de factori contribuie la bolile sau urgențele legate de vezica biliară? Aceștia pot include obezitatea, consumul unei diete sărace care contribuie la deficiențe nutritive, pierderea rapidă în greutate, administrarea de contraceptive orale (pilule contraceptive), alergii alimentare și anumiți factori genetici.

Câteva dintre semnele de avertizare că ați putea avea o problemă la vezica biliară pot include dureri și semne de umflături în jurul vezicii biliare sau faptul că aveți frecvent probleme digestive din cauza absorbției slabe a grăsimilor. Tratamentele care pot ajuta la prevenirea sau rezolvarea în mod natural a problemelor vezicii biliare și, foarte important, nu necesită intervenție chirurgicală, includ o dietă antiinflamatorie pentru vezica biliară, evitarea grăsimilor rafinate și a alimentelor alergene, efectuarea unei spălături a vezicii biliare pentru a rezolva pietrele dureroase și suplimentarea cu plante și enzime antiinflamatorii ca parte a unei diete pentru vezica biliară.

Prevenirea calculilor biliari, dieta pentru vezica biliară și alte tratamente naturale

1. Urmați o dietă pentru vezica biliară

Alimentele de mai jos pot ajuta la reducerea suferinței vezicii biliare, deoarece, în general, sunt mai ușor de digerat de către organism, conțin numai grăsimi naturale și furnizează nutrienți importanți, cum ar fi antioxidanți și fibre:

• Alimente bogate în fibre – Încercați să obțineți 30-40 de grame de fibre pe zi, care pot ajuta la reducerea riscului de calculi biliari. Surse bune de fibre care susțin digestia sunt fasolea și leguminoasele înmuiate/sprăjite, nucile, semințele, împreună cu legume și fructe proaspete.
• Sfeclă, anghinare și frunze de păpădie – Aceste legume ajută în special la susținerea sănătății ficatului, au efecte detoxifiante și pot îmbunătăți fluxul biliar, care descompune grăsimile. De asemenea, puteți consuma mai multe produse proaspete prin prepararea propriilor sucuri de legume sau smoothie-uri. Încercați să adăugați alimente bogate în potasiu, cum ar fi avocado, frunze verzi, roșii, cartofi dulci și banane.
• Grăsimi sănătoase nerafinate (inclusiv ulei de măsline sau de nucă de cocos) – Uleiul de nucă de cocos conține una dintre cele mai ușor de digerat forme de grăsime pentru organism, numită acizi grași cu lanț mediu. Vă recomand să consumați grăsimi sănătoase în cantități mici pe parcursul zilei, doar o lingură de ulei la un moment dat, sau aproximativ două linguri de nuci și semințe germinate. Acest lucru se datorează faptului că nu doriți să consumați grăsimi în exces, ceea ce pune mai mult stres asupra ficatului și a vezicii biliare. Uleiul de măsline extravirgin este o altă grăsime antiinflamatoare cu multe beneficii.
• Nuclee și semințe germinate – Semințele germinate de in, chia, cânepă și dovleac sunt mai ușor de digerat și pot reduce inflamația. Dar consumați doar una până la două linguri de nuci și semințe germinate la un moment dat.
• O dietă bogată în plante, inclusiv alimente crude – Persoanele care au o dietă biliară bogată în plante crude, cum ar fi fructele, legumele, nucile și semințele, tind să aibă o apariție mai mică a calculilor biliari. Aceste alimente sunt în mod natural bogate în apă, electroliți, antioxidanți și fibre, dar sărace în sare și grăsimi. Consumul unei diete vegetariene este, de asemenea, asociat cu scăderea riscului de calculi biliari, la fel ca și evitarea cărnurilor procesate sau a alimentelor lactate alergenice.
• Alimente proteice slabe – Includerea unor surse slabe de proteine organice într-o dietă pentru vezica biliară poate ameliora stresul. Luați în considerare puiul, curcanul, carnea de vită hrănită cu iarbă, bizonul, peștele prins în sălbăticie și pulberea de proteine organice, inclusiv proteinele din pulberea de bulion de oase.

Pe de altă parte, alimentele cu probleme ale vezicii biliare care trebuie evitate într-o dietă pentru vezica biliară includ:

• Alimente prăjite și uleiuri hidrogenate – Alimentele rapide, uleiurile procesate și carnea sau brânza grasă ambalată pot fi unele dintre cele mai greu de digerat corect. Pentru a reduce cantitatea de grăsimi nesănătoase din dieta dumneavoastră, reduceți aportul de mezeluri pentru prânz/deli, alimente convenabile, cum ar fi chipsurile sau prăjiturile, salam și alte mezeluri, produse din carne de porc, produse lactate procesate și carne animală convențională, hrănită cu cereale.
• Sucru și carbohidrați simpli – Zahărul poate crește probabilitatea apariției calculilor biliari din cauza creșterii în greutate și a inflamației.
• Alimente la care ați putea fi alergic – Problemele vezicii biliare sunt potențial legate de alergiile alimentare. Potențialii alergeni includ produsele lactate, glutenul, crustaceele, arahidele sau legumele nightshade.
• Produse lactate convenționale – Aceste alimente sunt pro-inflamatorii și pot face ca organismul dumneavoastră să producă mai mulți calculi biliari. Acestea includ brânza, înghețata, pizza etc.
• Mesele bogate în grăsimi – S-a constatat că atacurile de vezică biliară urmează adesea după mesele grele, iar acestea apar de obicei seara sau în timpul nopții. Orice mâncare bogată în grăsimi poate înrăutăți potențial problemele vezicii biliare. Acest lucru se aplică cel mai mult uleiurilor vegetale rafinate (cum ar fi uleiul de floarea-soarelui, de șofrănel, de canola, de porumb etc.), dar poate include, de asemenea, chiar și uleiuri vegetale sănătoase, cum ar fi uleiul de măsline, în unele cazuri – sau chiar lucruri precum untul de migdale. Deși este important să aveți unele grăsimi sănătoase, controlul porțiilor este esențial. Dacă simptomele se înrăutățesc atunci când mâncați chiar și grăsimi sănătoase, reduceți și mai mult cantitatea pe care o consumați la un moment dat sau încercați în schimb un alt tip de grăsime.

2. Folosiți plante, acizi și enzime pentru vezica biliară

În plus față de schimbarea dietei, iată alte suplimente naturale pentru vezica biliară pentru a reduce durerea și inflamația care ar trebui să coincidă cu o dietă pentru vezica biliară:

• Chirul de lapte (150 miligrame de două ori pe zi) – S-a demonstrat că ciulinul de lapte crește fluxul biliar și ajută ficatul și vezica biliară în detoxifiere. Cercetările au descoperit că ciulinul de lapte este un hepatoprotector natural și acționează în unele dintre următoarele moduri: Are activitate antioxidantă, este un blocant al toxinelor la nivel membranar, îmbunătățește sinteza proteinelor, are activitate antifibrotică și este, de asemenea, capabil să producă efecte antiinflamatoare sau imunomodulatoare. (2)
• Enzimele lipazei (două capsule la mese) – Această enzimă poate oferi îmbunătățiri în digestia grăsimilor și în utilizarea bilei.
• Sărurile biliare sau bila de bou (500-1.000 miligrame la mese) – Sărurile biliare și bila de bou ar putea ajuta la îmbunătățirea descompunerii grăsimilor și pot îmbunătăți considerabil suferința vezicii biliare.
• Turmeric (1.000 miligrame zilnic) – Turmericul și compusul său cel mai activ, curcumina, au proprietăți antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea umflăturii vezicii biliare și la îmbunătățirea fluxului biliar. (3)
• Rădăcină de păpădie (500 miligrame la mese) – Păpădia a fost folosită de secole pentru a îmbunătăți mai multe procese digestive, pentru a susține sănătatea ficatului și pentru a regla utilizarea bilei.
• Merișor – Acest extract de plantă poate ajuta la tratarea tulburărilor gastrointestinale, la combaterea infecțiilor și la curățarea ficatului și a vezicii biliare.
• Ulei de rozmarin – Amestecați trei picături de ulei de rozmarin cu un sfert de linguriță de ulei de nucă de cocos și frecați zona vezicii biliare de două ori pe zi pentru a ajuta la curățare și pentru a reduce inflamația.

3. Mențineți o greutate sănătoasă fără „diete drastice”

Să fiți supraponderal sau obez ar putea crește șansele de a avea probleme cu vezica biliară, cum ar fi calculii biliari. Acest lucru pare a fi valabil mai ales la femeile supraponderale, de vârstă mijlocie, datorită efectelor pe care schimbările hormonale (în special ale estrogenului) par să le aibă asupra ficatului. S-a demonstrat că obezitatea contribuie la niveluri mai ridicate de colesterol în ficat și poate contribui la multe disfuncții digestive diferite. (4)

Cercetarea arată, de asemenea, că persoanele care nu își mențin o greutate sănătoasă ar putea prezenta mai multe inflamații și umflături în interiorul vezicii biliare, în special dacă au cantități mari de grăsime în jurul taliei, numită grăsime viscerală. Sfaturile pentru a ajunge și a rămâne în siguranță la o greutate sănătoasă (fără a suprasolicita organele digestive din cauza „dietei de urgență”) includ:

• Evitarea „dietei yo-yo” (a câștiga și a pierde din nou și din nou). Cea mai mare parte a dietei yo-yo este rezultatul dietelor de modă. Cercetările arată că persoanele care slăbesc mai mult de trei kilograme pe săptămână ar putea avea o șansă mai mare de a face calculi biliari decât cele care pierd în greutate mai încet și fără măsuri drastice. (5)
• Mâncatul insuficient din cauza altor probleme de sănătate, recuperarea după o operație de slăbire sau alte motive de pierdere rapidă în greutate pot contribui, de asemenea, la deficiențe nutritive sau dezechilibre electrolitice care stresează ficatul.
• Atingeți o greutate sănătoasă în condiții de siguranță concentrându-vă pe consumul mai multor alimente bogate în fibre ca parte a unei diete pentru vezica biliară, pe consumul de apă în locul băuturilor îndulcite, pe o alimentație atentă, pe o activitate mai activă și pe controlul stresului, care poate contribui la dezechilibre hormonale sau la alimentația emoțională.

4. Faceți exerciții fizice în mod regulat

Rămâneți activi pe tot parcursul vârstei adulte și chiar și la vârste mai înaintate pentru a vă proteja împotriva calculilor biliari. (6) Acest lucru este benefic pentru echilibrul hormonal, reducerea inflamației, sănătatea digestivă generală și menținerea unei greutăți sănătoase fără a fi nevoie să reduceți drastic caloriile. Recomandarea generală este de 30-60 de minute de exerciții fizice de intensitate moderată în fiecare zi, la care se adaugă de câteva ori pe săptămână efectuarea de exerciții de forță sau de antrenament HIIT/încărcare a întregului corp.

5. Discutați cu medicul dumneavoastră despre medicamente

Dacă luați în prezent medicamente, inclusiv contraceptive orale (pilule contraceptive), medicamente de substituție hormonală sau medicamente pentru colesterol, atunci discutați cu medicul dumneavoastră dacă acestea ar putea contribui la problemele dumneavoastră cu vezica biliară. S-a constatat că medicamentele hormonale măresc rezervele de estrogen din organism, ceea ce are o influență asupra producției de colesterol. (7)

Probleme comune ale vezicii biliare

Calculi

Între 10 și 20 la sută din toți adulții au calculi biliari, fie că își dau seama sau nu. Se crede că unul din cinci adulți cu vârsta de peste 65 de ani are cel puțin un calcul. (8) Calculii biliari care nu provoacă simptome se numesc calculi biliari asimptomatici, sau silențioși. Calculii biliari (colelitiază) sunt bucăți mici și solide de materie alcătuite din lucruri precum depozite de calciu și colesterol care se pot lipi împreună și se pot depune în interiorul vezicii biliare. Vezica biliară conține în mod normal doar lichide și nu este menită să stocheze materie solidă, motiv pentru care chiar și pietrele minuscule care se freacă în interiorul vezicii biliare pot provoca durere și inflamație.

Când nu există suficientă bilă pentru a satura colesterolul, colesterolul începe să se cristalizeze și apoi formează un calcul biliar solid. Factorii de risc pentru apariția calculilor biliari includ faptul de a fi o femeie de peste 40 de ani, sarcina sau alte modificări hormonale, diabetul, un stil de viață sedentar, obezitatea și faptul de a avea calculi biliari în familie.

Inflamația vezicii biliare (colecistită)

Colecistita este de obicei cauzată de calculi biliari care blochează pasajele care duc spre și dinspre vezica biliară, ceea ce duce la acumularea de bilă, probleme ale canalelor și, uneori, tumori. Problemele canalelor biliare pot contribui la problemele vezicii biliare, dar acestea sunt rare și sunt doar cauza suferinței la aproximativ 1% dintre pacienții care au nevoie de o intervenție chirurgicală la vezica biliară.

Câteva semne că ați putea dezvolta o inflamație a vezicii biliare sunt faptul că aveți dureri severe în partea superioară dreaptă a abdomenului, dureri care iradiază spre umărul drept, împreună cu greață sau febră. (9) Cel mai mare risc asociat cu colecistita este ca vezica biliară să devină atât de inflamată încât să se rupă – ceea ce duce adesea la o intervenție chirurgicală, spitalizare și, uneori, utilizarea de antibiotice și analgezice combinate cu câteva zile de post.

Ați putea avea nevoie de o intervenție chirurgicală la vezica biliară?

Se estimează că un număr impresionant de 750.000 de intervenții chirurgicale sunt efectuate în fiecare an numai în America de Nord pentru a îndepărta calculii biliari dureroși ai pacienților și pentru a trata colecistita. Intervenția chirurgicală este necesară cel mai mult în cazul apariției unei inflamații severe a vezicii biliare sau în cazul apariției unor calculi biliari mari care devin foarte dureroși. Cu toate acestea, majoritatea calculilor biliari nu au nevoie să fie îndepărtați, mai ales dacă nu provoacă simptome (mulți nu).

Facte despre chirurgia vezicii biliare:

• Pentru că colecistita se poate întâmpla din nou și din nou la unii pacienți, chirurgia pentru îndepărtarea vezicii biliare este uneori o opțiune de ultimă instanță. În urma îndepărtării, vezica biliară nu este de fapt necesară pentru supraviețuire sau digestie, deoarece bila poate fi făcută să curgă în intestinul subțire. Prin urmare, se spune că vezica biliară este un „organ neesențial”. (10)
• Un pacient care are un „atac de vezică biliară” este unul dintre motivele pentru care medicii ar putea alege să efectueze o intervenție chirurgicală. De obicei, un atac major înseamnă că mai multe episoade vor avea loc în viitor.
• Operația de îndepărtare a vezicii biliare se numește colecistectomie, care se realizează fie pe cale invazivă, fie pe cale non-invazivă. Cel mai adesea, intervenția chirurgicală numită colecistectomie laparoscopică se realizează cu ajutorul unei camere foarte mici atașate la un tub care este introdus prin incizii mici în abdomen.
• La pacienții cu risc ridicat, operația de extirpare a vezicii biliare se realizează de obicei în termen de 48 de ore de la intrarea în spital. Recuperarea poate necesita o ședere de câteva zile la spital după aceea.
• Chirurgia endoscopică transluminală cu orificiu natural este cea mai nouă modalitate neinvazivă de a îndepărta vezica biliară, care lasă în urmă mai puține cicatrici și disconfort. Este încă considerată o modalitate alternativă de a îndepărta vezica biliară, așa că nu este încă disponibilă pe scară largă, dar ne putem aștepta ca acest lucru să se schimbe cu timpul.
• Care operație prezintă riscuri de complicații sau efecte secundare, dar, în general, cercetările arată că efectele secundare ale operației la vezica biliară sunt rare. Uneori poate apărea rănirea canalului biliar, ceea ce determină scurgerea bilei și, eventual, o infecție.
• Alte metode, cum ar fi ERCP, sunt, de asemenea, folosite uneori de medici pentru a elimina pietrele la persoanele care nu pot fi supuse unei intervenții chirurgicale. Calculii biliari pot fi eliminați pe cale nechirurgicală cu ajutorul anumitor medicamente, dar s-a demonstrat că adesea acestea nu funcționează pe termen lung fără alte modificări ale stilului de viață și, de multe ori, calculii biliari reapar în termen de cinci ani de la tratamentul nechirurgical.

Dacă doriți să evitați intervenția chirurgicală (și cine nu vrea?) pentru a depăși durerea de vezică biliară, ceea ce trebuie să faceți în general este să preveniți problemele de vezică biliară în primul rând. De asemenea, este foarte benefic să urmați o dietă pentru vezica biliară, indiferent de opțiunea de tratament pe care o alegeți, care funcționează cel mai bine atunci când este consumată pe termen lung și ajută la prevenirea recidivelor.

Precauții în cazul problemelor la vezica biliară și al dietei pentru vezica biliară

Cercetați întotdeauna părerea medicului dumneavoastră dacă bănuiți că ați putea avea calculi biliari sau o inflamație a vezicii biliare. Deși sunt rare, complicațiile pot include obstrucția canalului biliar comun și infecția sau inflamația care se extinde la alte organe, cum ar fi pancreasul. Aceste tipuri de complicații grave pot afecta între 10 și 15 la sută dintre persoanele cu calculi biliari. (11) Fiți atenți la semne, cum ar fi multă durere și umflături, sensibilitate deasupra vezicii biliare și simptome care indică o febră mare.

Gânduri finale

• Problemele vezicii biliare se datorează cel mai adesea calculilor biliari, particule dure care se dezvoltă în vezica biliară din cauza acumulării de bilă și prea mult colesterol.
• Adulții care prezintă cel mai mare risc de a avea probleme cu vezica biliară sunt femeile de peste 40 de ani, cei care sunt obezi sau supraponderali, oricine are o dietă nesănătoasă bogată în grăsimi, persoanele care iau pilule contraceptive sau medicamente pentru colesterol și cei care au un istoric de probleme cu vezica biliară.
• În mod obișnuit, calculii biliari nu necesită intervenție chirurgicală și nici măcar nu provoacă simptome, dar dacă apare o inflamație a vezicii biliare, uneori este necesară o intervenție chirurgicală.
• Pentru a ajuta la prevenirea calculilor biliari, a „atacurilor vezicii biliare” sau a necesității unei intervenții chirurgicale la vezica biliară, este important să urmați o dietă antiinflamatorie pentru vezica biliară, să mențineți o greutate sănătoasă, să faceți exerciții fizice și să folosiți suplimente digestive dacă este necesar.

Informațiile din acest articol NU sunt menite să înlocuiască o relație individuală cu un profesionist calificat în domeniul sănătății și nu sunt considerate sfaturi medicale.

.