Dieta originală a înghețatei se bazează pe o carte scrisă de Holly McCord în 2002. Premisa este simplă: Adăugați înghețată în rutina zilnică și veți pierde în greutate. Dar dieta propriu-zisă, în practică, are prea puțin de-a face cu orice beneficii de pierdere în greutate asociate cu înghețata.

„Aceasta este o dietă cu restricție calorică”, explică dieteticianul Jo Bartell. „Ori de câte ori oamenii urmează o dietă cu restricție calorică și mănâncă mai puține calorii decât ard pe parcursul zilei, sau mai multe decât au mâncat înainte de a urma planul, ei pierd în greutate.”

Dieta sugerează că puteți adăuga dulceața cremoasă în viața de zi cu zi și totuși să pierdeți în greutate. Acest lucru nu se datorează faptului că înghețata conține vreo putere magică de pierdere în greutate, ci pentru că limitați caloriile.

În plus față de înghețată, cei care țin dieta primesc planuri de masă cu conținut scăzut de grăsimi și bogat în fibre. De asemenea, li se spune să mănânce mai multe legume și fructe, toate acestea fiind sugestii sănătoase.

Care este verdictul?

„Cu siguranță este ceva de spus pentru a le permite celor care țin dietă un tratament precum înghețata în fiecare zi”, spune Bartell. „Când oamenii nu se simt privați și ajung să se bucure de ceva ce le place, vor fi mai predispuși să se țină de alimentație pentru pierderea în greutate.”

Evident, există un potențial de contraatac. Bartell avertizează că, făcând înghețata „permisă” într-o dietă, s-ar putea să ajungeți să vă gândiți la ea ca la un aliment care nu vă va afecta eforturile de pierdere în greutate.

Dieta cu înghețată se reduce la restricția calorică.

„Oricine mănâncă 1.200 de calorii pe zi va pierde în greutate pe termen scurt, pentru că organismul va fi în deficit caloric”, spune ea. „Acest lucru are de-a face cu lipsa de calorii și nu cu înghețata.”

.