În acest episod al emisiunii Totul ar trebui să fie mai bine, Tristin Hopper explică de ce ratele de alergie sunt atât de ridicate în rândul unor grupuri și nu în rândul altora. Urmăriți videoclipul de mai sus sau citiți transcriptul de mai jos.

Iată un fapt amuzant despre Amish: ei nu prea fac alergii.

Încercați să vă reîmprospătați browserul sau
apasă aici pentru a vedea alte videoclipuri ale echipei noastre.
Așa este: În timp ce voi, orășenii, faceți o fugă la prânz pentru pachețele de varză vegană fără lactate, fără gluten, fără zahăr și fără nuci, cei mai mulți Amish se pot înfrupta din orice. Un studiu realizat în 2012 pe copiii Amish din Indiana a constatat că doar 7 la sută dintre aceștia prezentau un fel de sensibilizare la alergii, comparativ cu 36 la sută dintre copiii americani în ansamblu.

Acesta este un fapt important, deoarece, dacă nu ați observat, rata alergiilor în lumea occidentală devine cam nebună.

În SUA, alergiile la crustacee au crescut cu 40 de procente doar în ultimii 15 ani. Iar alergiile la nuci au crescut de patru ori. În Marea Britanie, internările în spitale pentru alergii au crescut cu 500 de procente din 1990 încoace, copiii britanici suferind, de asemenea, o creștere de cinci ori a ratei alergiilor la alune.

Povestea continuă mai jos

Acest anunț nu s-a încărcat încă, dar articolul dvs. continuă mai jos.

Și ce se întâmplă? De ce Amish sunt fericiți înghițind lapte și respirând polen, în timp ce noi, restul, nu putem nici măcar să ne uităm la o farfurie de pad thai?

Pentru început, nu ne-am educat copiii cum trebuie. Pentru o lungă perioadă de timp, sfatul a fost să nu vă expuneți copiii la alergeni potențial dăunători până când nu sunt mai mari. Părinții au fost sfătuiți să nu-și hrănească copiii cu alune până la vârsta de trei ani, de exemplu.

Acum, se pare că acest lucru era greșit: refuzând expunerea timpurie a copiilor la alergeni, de fapt îi făcea să devină alergici.

Un studiu deosebit de lămuritor a analizat ratele de alergie la alune la copiii evrei din Israel și la copiii evrei din Marea Britanie. Greșit. Copiii britanici au avut o rată a alergiilor la arahide de 10 ori mai mare decât copiii israelieni. Motivul? Israelienii se înfruptau din alune încă de când erau bebeluși, în timp ce britanicii nu primeau alune decât atunci când erau copii mici. Rezultatul a fost că, în momentul în care mulți britanici au gustat pentru prima dată alunele, organismul lor nu le putea suporta.

Se pare că există o scurtă fereastră de timp după ce te naști în care corpul tău este super receptiv la alimentele necunoscute și nu va reacționa la ele. Ratează această fereastră și, bum, ești alergic.

De aceea, grupuri precum Institutul Național de Alergii și Boli Infecțioase din Statele Unite sfătuiesc acum părinții să își încarce copiii cu alimente potențial alergenice, inclusiv unt de arahide, înainte de vârsta de șase luni.

Povestea continuă mai jos

Acest anunț nu s-a încărcat încă, dar articolul dvs. continuă mai jos.

O altă explicație pentru ratele noastre de alergii care acum cresc vertiginos se numește „ipoteza igienei”. Esența este că, trăind vieți super-sanitizate cu filtre HEPA și îmbibate cu Purel, devenim oameni din ce în ce mai fragili, incapabili să digere chiar și propria noastră mâncare.

Câteva dintre cele mai convingătoare dovezi sunt că copiii de la fermă sunt în mod constant mai puțin alergeni decât copiii care trăiesc în orașe.

Același lucru este valabil și pentru țările bogate față de țările sărace. Un studiu publicat în 2007 în American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine a constatat că, cu cât țara este mai dezvoltată, cu atât mai mari sunt ratele de astm indus de alergii. Dintre locurile analizate de studiu, orașul cu una dintre cele mai scăzute rate de astm alergic a fost Mumbai, India, un loc cunoscut pentru multe lucruri, curățenia nefiind unul dintre ele.
Fenomenul a fost observat chiar și în rândul migranților. Imigranții dintr-o țară cu nivel scăzut de alergii, cum ar fi Turcia sau Egiptul, se mută într-o țară occidentală, cum ar fi Canada sau Statele Unite. Apoi, când au primii lor copii în Occident, acei copii sunt la fel de afectați de alergii și astm ca și ceilalți copii de la grădinița lor.

Alergia este cauzată de faptul că sistemul tău imunitar confundă lucruri inofensive cu agenți patogeni și intră în viteză pentru a lupta împotriva lor. Ipoteza igienei susține că aceia dintre noi, cei din Occident, nu oferim sistemului nostru imunitar un antrenament adecvat, așa că, în esență, acesta intră în scurtcircuit și tratează totul ca pe o amenințare.

Niciodată nu veți scăpa complet de alergii. Chiar și copiii Amish, bebelușii israelieni și cei din Mumbaikars au unele alergii printre ei, dar există în mod evident un motiv pentru care ratele de alergii peste tot în lume sunt în plină creștere.

Dovezile de până acum par să indice că bunicul avea dreptate – puțină murdărie este bună pentru tine. Mâncați murdăria de pe podea, lăsați câinele să vă sărute și lăsați copilul să inhaleze puțin praf.

S-ar putea să fim prea curați pentru binele nostru.

Scuze, se pare că există o problemă la încărcarea acestui element.