Copiilor le plac dulciurile (o bună parte dintre copii, cel puțin). Există doar un singur dulce pe care cei mai mici și mai tineri membri ai acestei mulțimi sunt sfătuiți cu strictețe să nu-l consume niciodată: mierea. Organizația Mondială a Sănătății este doar unul dintre numeroasele grupuri medicale din întreaga lume care sunt de acord că mierea nu ar trebui să fie administrată sugarilor mai mici de 12 luni, fie că este adăugată în formula lor de lapte praf, fie că este folosită pentru a calma dentiția, fie că este folosită pentru a îndulci alimentele. Dar de ce nu ar trebui ca bebelușii să mănânce miere?
Problema cu hrănirea bebelușilor cu miere provine din microbiomul lor în curs de dezvoltare – gama de microorganisme, cum ar fi bacteriile și archaea, care trăiesc în interiorul și pe oameni și care ajută la reglarea dietei și afectează multe funcții corporale. Înainte ca bebelușii să împlinească vârsta de un an, bacteriile din intestinul lor nu sunt suficient de dezvoltate pentru a împiedica anumite bacterii dăunătoare să infecteze organismul. Clostridium botulinum este o bacterie potențial otrăvitoare care, pe lângă faptul că provoacă boala cunoscută sub numele de botulism infantil, se găsește adesea în mierea crudă și procesată. Potrivit unui studiu publicat în 1998, s-a descoperit că până la 25% din produsele din miere conțin spori ai acestei bacterii.
Simptomele botulismului infantil pot fi înfricoșătoare. Acestea includ o slăbire a mușchilor, ceea ce face ca un copil să pară șchiop și incapabil să își miște brațele sau picioarele, și o potențială insuficiență respiratorie. Cu toate acestea, nu există efecte pe termen lung ale bolii, iar tratamentele pentru simptomele care pun viața în pericol sunt disponibile rapid în cazurile severe. Majoritatea pacienților se recuperează rapid după ce primesc o antitoxină, dar cea mai bună modalitate de a evita infecția este de a evita cauza numărul unu: mierea.
Lasă un răspuns