Familia Cucurbitacee (Cucurbitaceae) Inclusiv dovleacul, dovleacul, castravetele, dovleacul, pepenele verde și pepenele galben.

Vizualizare generală – Acestea sunt un grup de plante ornamentale care se târăsc sau se cațără. Ele sunt uneori numite „legume de viță de vie”. Dovleceii sunt legume care au un conținut ridicat de vitamina A și sunt gustoase pentru a fi consumate în multe moduri diferite. Plantele ocupă destul de mult spațiu în grădină, așa că planificați în consecință dacă vă gândiți să le adăugați în grădina dvs. de acasă. Fructele sunt mari și cărnoase, cu un înveliș exterior dur. Aceste plante au fost inițial originare de la tropice, dar acum pot fi găsite cultivate în fiecare țară în care pot fi cultivate plante de cultură în timpul verii.

Răbdare- Există multe specii diferite care sunt rezistente în diferite zone. Dovlecilor nu le place înghețul, așa că verificați cu atenție semințele și zona în care locuiți înainte de a face o alegere. Asigurați-vă că nu le plantați prea devreme primăvara și protejați-le împotriva înghețurilor timpurii din toamnă.

Utilizări- Folosite în primul rând pentru a produce hrana la sfârșitul sezonului, nu sunt foarte utile pentru frumusețea peisajului din cauza cantității de spațiu necesar pentru a permite viței de vie să se răspândească.

Flori- De obicei galbene cu cinci petale fuzionate.

Dimensiuni și forme- Fructele variază ca mărime și formă în funcție de specie. Toate vițele de vie ajung să aibă mulți metri lungime.

Cultură- Semințele sunt plantate în „dealuri” (mici movile de pământ pe care le puteți face singuri în grădină). Semințele se plantează primăvara, planta crește bine pe vreme caldă și caldă, cu multă apă. Florile se formează vara pentru a produce fructe la începutul toamnei.

Caracteristici- În afară de caracteristica evidentă de a fi un aliment nutritiv și delicios, o specie din această familie este și cea care se transformă în popularul burete Loofah. Când fructul se usucă, învelișul exterior cade, iar carnea apoasă se usucă și dispare, iar semințele cad. Ceea ce rămâne sunt pachetele vasculare. Acest schelet, atunci când este umezit, devine un burete de baie care nu zgârie pielea și unii pretind că poate elimina chiar și celulita.

.