Dintr-un motiv oarecare, nu am cumpărat multă carne de porc în ultima vreme. Ceea ce este păcat pentru Jay, deoarece el este un fel de Homer Simpson cu dragostea lui pentru carnea de porc. Ar mânca în fiecare zi dacă l-aș lăsa. Nu pot judeca – eu sunt la fel când vine vorba de pui. Aș mânca asta pentru tot restul vieții mele dacă aș putea. Dar am mâncat mult pui în ultima vreme, așa că m-am gândit că aceste cotlete de porc la cuptor cu balsamică ar fi o schimbare plăcută.
Acestea au mult usturoi, ceea ce nu i-a plăcut bambino, dar lui Jay și mie ne-a plăcut foarte mult. Mi-a plăcut, de asemenea, că acestea sunt superușoare de făcut. Aruncați-le în cuptor după ce turnați amestecul balsamic peste ele și 20-25 de minute mai târziu, sunt gata!
Nu glumesc, mi-a luat mai mult timp să curăț și să pasez cartofii și să rumenesc fasolea verde decât să pregătesc cotletele de porc.
Ingrediente
- 4 cotlete de porc dezosate (eu am folosit 2 cotlete de porc groase, filetate cu unt, pe care le-am tăiat în 4 cotlete)
- 1-2 căței de usturoi, tocați mărunt
- 2 linguri. ulei de măsline
- 2 linguri de oțet balsamic (eu am folosit Coteau des Prairie’s Fresh Red Apple)
- sare & piper, după gust
- Spumă de gătit
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 400 grade F. Pulverizați o tavă de copt cu spray de gătit și puneți-o deoparte.
Asezonați ambele părți ale cotletelor de porc cu sare și piper, apoi puneți-le în tava de copt.
Într-un bol mic, bateți împreună usturoiul, oțetul balsamic și uleiul de măsline. Asezonați cu sare și piper.
Vărsați amestecul peste cotletele de porc, întorcând cotletele pentru a le acoperi. Coaceți în cuptor timp de 20-25 de minute sau până când sunt bine fierte. Întoarceți cotletele la jumătatea gătirii. Serviți cu sosul balsamic suplimentar, dacă doriți.
Ai făcut această rețetă?
Etichetați-o pe Instagram folosind #tramplingroserecipes
Aceste cotlete de porc la cuptor cu balsamic sunt perfecte pentru o cină rapidă în timpul săptămânii. Fă-le în această seară!
Sharing is caring!
.
Lasă un răspuns