• Compoziția …
    • Cinnamaldehida
      • C9H8O
    • Cinnamat
      • C11H12O2
    • Acidul cinamic
    • C9H8O2

Produse chimice principale, Compuși, Componenți

    • Cinnamaldehida
      • Cum- Apare în mod natural în natură în scorțișoară sau poate fi sintetizată în laborator
      • Ce- Lichid galben care se găsește în scoarța arborelui de scorțișoară
      • Când- Poate fi găsit atunci când arborii de scorțișoară încep să dobândească scoarță
      • De ce- Dă scorțișoarei mirosul și aroma sa distinctă
      • Unde- Scoarța arborilor din genul cinnamomum
    • Acidul cinamic
      • Cum- Se găsește în uleiurile de scorțișoară
      • Ce- Compus alb
      • Când- Când uleiurile de scorțișoară sunt extrase din scoarța copacului
      • De ce- Poate fi folosit în arome sau în anumite tipuri de produse farmaceutice
      • Unde- Uleiurile esențiale care se găsesc în scorțișoară

Rolul chimiei

Atât cinamaldehida cât și acidul cinamic apar în mod natural în natură. Ele pot fi, de asemenea, fabricate într-un laborator. Cinamaldehida poate fi produsă prin distilarea cu aburi a uleiurilor din scorțișoară, iar acidul cinamic poate fi obținut printr-un proces cunoscut sub numele de condensare Aldol sau prin utilizarea cinamaldehidei și a clorurii de benzal pentru a crea acid cinamic.

Cercetări anterioare

    • Cinnamaldehidă- Compus organic
    • Cinnamată- Ulei esențial de scorțișoară
    • Acid cinamic- Acidul cinamic Compus organic
    • Provine din scoarța copacilor
    • Genul- Cinnamomum
    • Canela de Ceylon- se crede că este adevărata scorțișoară
    • Canela de Cassia- China, cel mai răspândit tip de scorțișoară în SUA.S.
    • Ceylon scorțișoară- provine din Sri Lanka
    • Coaja rulată în bucle, apoi folosită ca și condiment

Resurse

https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamon

    • Informații principale despre scorțișoară și despre utilizările și structura ei

https://www.plantvillage.org/en/topics/cinnamon/diseases_and_pests_description_uses_propagation

    • Informații despre arborii din familia cinnamomum genus

https://nccih.nih.gov/health/cinnamon

    • Informații despre tipurile de scorțișoară și de unde provin
    • Informații despre numeroasele utilizări ale scorțișoarei

http://www.medicalnewstoday.com/articles/266069.php

    • Informații despre tipurile de scorțișoară

      • .

    • Informații despre când a fost folosită pentru prima dată scorțișoara și cum
    • Informații despre cum se folosește scorțișoara

http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=68

    • Informații despre cum se folosește scorțișoara
    • Cum se folosește din punct de vedere medical

http://www.food.com/about/cinnamon-324

.

    • Informații despre cum se fabrică scorțișoara și cum este transformată în forma finală pe care o vedem
    • Informații despre locul de unde provine scorțișoara

Despre autor

Brooks Zimmer este elev la liceul Senior. Îi place să facă tot felul de sporturi. Joacă baseball și baschet și ar vrea să continue să joace baseball la facultate și poate și mai departe.

.