Ce este agricultura de permacultură?

Permacultura este un sistem de proiectare durabilă care aplică principiile ecologice care se găsesc în natură la dezvoltarea așezărilor umane, permițând omenirii să trăiască în armonie cu lumea naturală. Deși permacultura poate fi aplicată în aproape orice domeniu de viață, inclusiv în economiile locale, sistemele energetice, aprovizionarea cu apă și sistemele de locuințe, permacultura a devenit cel mai bine cunoscută pentru aplicațiile sale în producția alimentară durabilă.

Permacultura se străduiește să „lucreze mai inteligent, nu mai greu”, să alunge risipa sub toate formele sale (cum ar fi poluarea, risipa de apă și risipa de energie) și să crească productivitatea naturală și eficiența în timp prin aplicarea unor sisteme de proiectare durabilă care lucrează cu natura în limitele sale naturale. Permacultura este deosebit de utilă într-o lume în care există resurse energetice și naturale limitate.

În permacultură, se pune un accent deosebit pe utilizarea culturilor perene, cum ar fi pomii fructiferi, pomii de nuci și arbuștii care funcționează toți împreună într-un sistem proiectat care imită modul în care ar funcționa plantele dintr-un ecosistem natural.

Etica permaculturii

Toată proiectarea și practica permaculturii este informată de trei etici ale permaculturii:

1. Grija față de pământ: Suntem dependenți de Pământ și de toate sistemele sale vii pentru supraviețuirea noastră, iar noi suntem o parte a Pământului, nu separați de el. Prin urmare, trebuie să avem grijă de Pământul nostru, de resursele sale și de formele sale de viață.
2. Grija față de oameni: În acțiunile noastre, trebuie să avem grijă și să ne sprijinim unii pe alții în moduri care să nu dăuneze oamenilor sau mediului de care depindem.
3. Împărțirea echitabilă: Pământul are limite. Prin urmare, fiecare dintre noi trebuie să își limiteze consumul personal de resurse pentru a avea o lume echitabilă și justă pentru toată lumea.

Principiile permaculturii

Proiectarea și practica permaculturii utilizează 12 principii ale permaculturii care pot fi aplicate aproape în orice situație, inclusiv în agricultură. Aceste principii pun accentul pe modul în care totul este în cele din urmă conectat, un accent pe sisteme la scară mică, eficiente și intensive care se bazează pe utilizarea resurselor biologice în loc de combustibili fosili. Există, de asemenea, un accent pe buclele închise care reciclează deșeurile și încorporează principii ecologice.

Zone de permacultură

Proiectarea permaculturii într-o fermă sau într-o grădină implică desemnarea de „zone” în care acele lucruri care necesită cea mai mare atenție ar trebui să fie plasate cel mai aproape de casa noastră sau de ceea ce este „baza de pornire” pentru o fermă.

Cu cât vă îndepărtați mai mult de „acasă”, sfera voastră de influență slăbește, iar energia care este necesară pentru a o menține este redusă.

De exemplu, în permacultură, zona 1 este zona din fața ușii voastre, cum ar fi o grădină de bucătărie. Zona 2 este o zonă a grădinii sau a fermei dvs. pe care o veți vizita zilnic. Zona 3 este o zonă a fermei sau grădinii dvs. care este mai îndepărtată și care nu necesită întreținere zilnică. Zona 4 include acele zone pe care le veți vizita doar ocazional, cum ar fi o livadă, iar Zona 5 este formată din acele zone exterioare ale proprietății dumneavoastră care sunt lăsate într-o stare mai mult „sălbatică”, cum ar fi o grădină de flori sălbatice, o zonă de preerie nativă sau o pădure.

Exemple de practici de proiectare a permaculturii

Tehnicile de proiectare a permaculturii includ spiralele de ierburi, paturile de grădină hugelkultur, grădinile de tip gaura cheii și mandala, mulcirea cu folii, cultivarea cerealelor fără lucrare a solului, pădurile alimentare (numite și „grădini de pădure comestibile”), fiecare plantă servind mai multor scopuri și crearea de rigole pe contur pentru a reține apa la înălțime în peisaj.

Cursul de formare în designul permaculturii

Cursul de formare în designul permaculturii este predat prin intermediul cursului de 72 de ore Permaculture Design Certificate (PDC), care a fost dezvoltat de co-fondatorul original al permaculturii, Bill Mollision. Cursurile PDC sunt acum predate în întreaga lume.

.