Carte de materii
Definiție
substantiv
plural: fructoză
fruc-tose, ˈfɹʊk.toʊs
Monosaccharidă cetohexoză cu formula chimică C6H12O6, cel mai dulce dintre toți carbohidrații naturali, iar când se combină cu glucoza formează dizaharidul zaharoză
Detalii
Terminologie
În 1847, chimistul francez Augustin-Pierre Dubrunfaut 1797 …

