Nu cu mult timp în urmă, cocktailurile îmbuteliate erau groaznice. (Poftim, am spus-o.) Dar categoria a luat o întorsătură în bine, atât noii veniți, cât și jucătorii consacrați ridicând miza, concentrându-se pe băuturi spirtoase și ingrediente de calitate, mai degrabă decât să se bazeze pe mixere dulci. Combinați acest lucru cu ușurința și portabilitatea și este ușor de înțeles de ce cocktailurile îmbuteliate au luat avânt. Cu toată munca făcută pentru dvs., acestea sunt ideale pentru a le savura în zilele grele sau în weekend-urile leneșe, atunci când amestecarea unei băuturi de unul singur pare a fi prea multă muncă.
Acestea sunt șase cocktailuri îmbuteliate pe care trebuie să le încercați acum, de la cele clasice, cum ar fi South Side, Old Fashioned și Manhattan, până la un punch cu rom din epoca anilor 1800.
1. Bully Boy Distillers’ Hub Punch (28 dolari)
Făcută de Bully Boy în Boston, această băutură roșie închisă de 35% ABV este rom care a fost infuzat cu „portocale, fructe și plante medicinale”. Aceasta aduce un omagiu rețetei originale Hub Punch, care a fost popularizată în anii 1800 și a fost preparată pentru prima dată la Hub Hotel din Thousand Island Park, N.Y. și apoi adusă la Boston. Nu este un adevărat cocktail îmbuteliat, deoarece nu este menit să fie consumat direct. Producătorul recomandă amestecarea unei părți de Hub Punch cu două părți de ginger ale și două părți de apă minerală, așa că asta este ceea ce ar trebui să faceți. Dar asta nu înseamnă că nu puteți experimenta atunci când nimeni nu se uită.
2. Campari Bottled Negroni (40 $)
Deși nu este greu să vă amestecați propriul Negroni (este vorba doar de părți egale de gin, vermut dulce și Campari), această sticlă de un litru de Negroni preamestecat cu 25% ABV face acest lucru și mai ușor. Sticla conține gin, vermut dulce Cinzano și, ați ghicit, Campari. Acest trio de bază conferă acestui cocktail clasic gustul său distinctiv și nuanța roșie rubiniu, cu o aromă care reflectă îndeaproape versiunea DIY pe care ați face-o acasă. Așadar, deși poate că luați o scurtătură, nu sacrificați calitatea.
3. Courage+Stone (30 $ pentru două sticle de 200 ml)
Această linie de cocktailuri îmbuteliate fabricate în Brooklyn de către comedianta (și pasionată de cocktailuri) Aisha Tyler s-a lansat în 2019 cu un Manhattan clasic și un Old Fashioned. Primul este preparat cu whisky american, arome naturale de cireșe și ciocolată neagră, precum și vermut și bitter de marcă proprie. Cel de-al doilea este compus din whisky american, zahăr din trestie de zahăr și aceleași bitteruri personalizate, plus arome naturale de portocală și cireșe negre. Ambele sunt un pic mai dulci decât versiunile artizanale pe care le veți găsi în barurile de cocktailuri, dar turnați-le peste multă gheață și se transformă în băuturi ușoare de după cină, cu o cantitate potrivită de mușcătură de whisky.
4. Crafthouse Cocktails (20 $ pentru 750 ml)
Create de Charles Joly, barmanul premiat din Chicago, aceste băuturi preamestecate au ajutat la lansarea mișcării cocktailurilor artizanale îmbuteliate. Linia include mai multe clasice și variante ale clasicilor – există un Moscow Mule, South Side, Rum Old Fashioned și Pineapple Daiquiri, pentru a numi doar câteva – și variază între 10 și 15 procente ABV. Cel mai bun lucru este că cocktailurile sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni, de la sticle de 200 ml și 750 ml până la o cutie de 1,75 litri. Împărțiți-o la petreceri și veți fi ținut minte ca cea mai mare gazdă dintotdeauna – sau cel puțin ca gazda care a servit delicioasele Moscow Mules dintr-o cutie.
5. Hochstadter’s Slow & Low Rock & Rye ($23)
Această băutură îndulcită cu whisky are o istorie îndelungată. Inițial a fost servită în saloane și farmacii, când proprietarii făceau whisky-ul aspru de secară mai plăcut la gust prin adăugarea de bomboane de ciocolată și alte arome, inclusiv citrice. Hochstadter’s Slow & Low reînvie această tradiție cu un rock and rye cu 42% ABV, preparat cu miere, coajă de portocală și „un vârf de cuțit de rock candy”. Aceste arome creează o înghițitură savuroasă, dar nu fac prea multe pentru a îndulci pumnul alcoolic al cocktailului îmbuteliat, așa că adăugați multă gheață și sorbiți-l încet.
6. Watershed Distillery’s Old Fashioned (35 dolari)
Făcut cu bourbon, bitter, zahăr brut și suc de cireșe din Ohio, acest Old Fashioned de la Watershed Distillery din Columbus este îmbuteliat la o concentrație exactă de 35,1% ABV. Este robust, cu o dulceață suficient de dulce pentru a elimina din umezeală, lăsând în același timp whisky-ul să strălucească. Aromele de cireșe și portocale sunt urmate de arome de cuișoare și cireșe negre. Turnați-l pe acesta peste un cub mare de gheață și încărcați-l cu cireșe branduite.
.
Lasă un răspuns