6 Cele mai bune tigăi antiadezive pentru căldură mare – (Ghidul cumpărătorului)

Căldura mare produce cele mai gustoase și delicioase mâncăruri. O tigaie antiaderentă care nu poate suporta căldura, nu ar produce o mâncare delicioasă; atunci care este motivul pentru a cumpăra ceva care nu servește papilelor gustative plăcerea meritată. Căldura mare se referă la amestecare, prăjire, prăjire și rumenire. La temperaturi ridicate, se evaporă umiditatea naturală a ingredientelor de gătit, care transformă mâncarea într-un maro savuros cu o crustă apetisantă. Dar gătitul la temperaturi înalte poate fi periculos dacă nu folosiți ustensilele de gătit recomandate. Pentru a vă ajuta să alegeți cele mai bune tigăi antiadezive la prețuri accesibile, care pot suporta căldura și durează ani de zile, am selectat 6 cele mai bune tigăi antiadezive pentru temperaturi ridicate, furnizate cu un ghid de cumpărare pentru a vă ajuta să obțineți cea mai bună tigaie antiaderentă pentru cea mai bună experiență culinară.

Cum să alegeți cea mai bună tigaie antiaderentă pentru căldură mare:

Am menționat câțiva factori, trebuie să-i luați în considerare înainte de a alege cea mai bună tigaie antiaderentă pentru căldură mare.

Tigaie cu formă plată:

Dacă sunteți în căutarea celei mai bune tigaie antiaderentă pentru a găti ouă sau pentru a face clătite; selectați întotdeauna una cu suprafața plată, mai degrabă alegând suprafața de formă convexă. Tigăile cu formă plată sunt perfecte pentru a găti uniform alimentele. O tigaie de formă convexă face ca uleiul sau untul să ajungă cu greu pe întreaga suprafață a tigăii; ceea ce face ca alimentele să se lipească de suprafață sau să se ardă.

Distribuția uniformă a căldurii:

O tigaie antiaderentă care nu este capabilă să distribuie uniform căldura nu merită să fie cumpărată. Distribuția uniformă a căldurii este aspectul de o importanță crucială pentru o tigaie care pretinde a fi cea mai bună tigaie antiaderentă pentru sănătate.

O tigaie care împarte în mod egal căldura pe întreaga suprafață a tigăii vă salvează mâncarea de la arsuri și pete. O suprafață antiaderentă se deformează, iar învelișul tinde să se desprindă ușor la temperaturi ridicate, ceea ce scurtează durata de viață a unei tigăi.

Când căutați cea mai bună tigaie antiaderentă pe care să o cumpărați; alegeți o tigaie care este fabricată din aluminiu anodizat sau turnat; deoarece aceste materiale sunt durabile și conduc rapid căldura.

Forma și confortul:

Greutatea echilibrată și mânerele confortabile sunt cele mai importante caracteristici care, dacă sunt ignorate, se pot transforma într-o greșeală teribilă. Aceste două caracteristici în combinație ajută tigaia să rămână echilibrată pe aragaz și vă permite să învârtiți, să întoarceți și să transportați tigaia cu o prindere confortabilă.

Chiar dacă cumpărați cea mai bună tigaie antiaderentă la prețuri accesibile încercați să cumpărați una mai lată; o tigaie mai lată este destul de convenabilă împiedică ingredientele să alunece din tigaie și face ca întoarcerea și aruncarea să fie ușoară.

Nu cheltuiți prea mult:

Chiar și cele mai bune tigăi antiadezive au cea mai scurtă durată de viață în comparație cu orice alte ustensile de gătit. Nu contează cât de mult sunteți atent la îngrijirea sa și indiferent de caracteristicile sale; chiar și cea mai bună tigaie antiaderentă pentru gătit ouă începe doar să își piardă eficiența. De aceea, vă recomandăm să nu cheltuiți prea mulți bani pentru a cumpăra tigăi antiadezive. Fie că vă cumpărați cea mai bună tigaie antiaderentă pentru aragazul cu gaz sau pentru plita cu inducție, puteți obține una bună între 20 și 60 de dolari, care va rezista mult timp între 3 și 5 ani în bucătăria dumneavoastră.

Dintre cele mai renumite tigăi antiadezive care sunt considerate cea mai bună tigaie antiadezivă pentru aragazul cu gaz și probabil cea mai bună tigaie antiadezivă pentru sănătate; am selectat cele mai bune 6 tigăi antiadezive pentru rezistență ridicată la căldură. O tigaie antiaderentă versatilă, dar durabilă, este cea care nu este doar cea mai bună tigaie antiaderentă pentru gătitul ouălor, ci servește și ca cea mai bună tigaie antiaderentă pentru aragazul cu gaz și pentru toate celelalte tipuri de aragazuri.

Lista celor mai bune 10 cele mai bune tigăi antiaderente pentru căldură mare:

Mai jos sunt cele mai bune 6 cele mai bune tigăi antiaderente pentru căldură mare cu avantajele și dezavantajele lor pentru a se potrivi nevoilor dvs. de gătit.

EPPMO 3.2 Quart Pan:

În dorința de a oferi o experiență de gătit fără cusur cu modele unice, EPPMO a lansat EPPMO 3.2 Qt Hard-Anodized Aluminum Saute Pan. Fie că preferați să gătiți cu aragazuri cu inducție, aragazuri cu gaz sau electricitate și cuptor, această tigaie EPPMO 3.2 Quartz nu este doar cea mai bună tigaie antiaderentă pentru aragazul cu gaz și, de asemenea, suportă incredibil toate celelalte aragazuri. Construcția durabilă Tri-Ply cu strat antiaderent avansat o face mai fină, necesitând mai puțin ulei pentru a găti și oferind o experiență de curățare fără efort.

Această tigaie de grad profesional cu anodizare dură este fără PFOA; perfectă pentru prăjire, sărare și fierbere. Miezul din aluminiu de înaltă calitate oferă un control ideal al căldurii și o distribuție uniformă a căldurii, care sprijină la obținerea unor alimente gătite uniform. Tigaia EPPMO de 3,2 Qt este cea mai bună tigaie antiaderentă pentru a rezista la temperaturi ridicate; poate suporta temperaturi de până la 420 de grade.

În plus, este sigură pentru cuptor și compatibilă până la 500℉. Capacul din sticlă călită este, de asemenea, un plus; ajută la prevenirea fierberilor și la menținerea mâncărurilor la cald. Mânerul din oțel inoxidabil cu nituri este ferm și durabil, care rămâne rece în timp ce se află pe aragaz.

Pros:

• Construcție Tri-Ply
• Compatibil cu inducția
• Facil de curățat
• Fără PFOA
• Sigur la cuptor până la 500F

Cons:

• Fundul alunecos

All-Clad HA1 Fry Pan:

Dacă sunteți în căutarea unei tigăi versatile, dar cea mai bună tigaie antiaderentă la prețuri accesibile, atunci această tigaie All-Clad HA1 de 12 inci este pregătită să vă uimească cu aspectul său grozav, și calitatea.

Fabricată din aluminiu anodizat dur de calibru gros, lipit cu o bază antiderapantă din oțel inoxidabil, suprafața netedă dar durabilă este optimizată pentru inducție, care asigură o distribuție rapidă și uniformă a căldurii, cu o curățare fără efort. Nu numai atât, baza din oțel inoxidabil lipită este, de asemenea, compatibilă cu aproape toate suprafețele de gătit, și este sigură pentru cuptor poate rezista până la 500 ° F.

3 straturi de acoperire antiaderentă rezistentă la zgârieturi fără PFOA sunt perfecte pentru amestecare, rumenire și prăjire; făcându-l astfel cea mai bună tigaie antiaderentă pentru sănătate. Mânerele nituite din oțel inoxidabil de mare rezistență oferă o prindere confortabilă și sigură.

Tapacele din sticlă călită ajută la monitorizarea comodă a alimentelor în timp ce se gătesc și păstrează mâncarea caldă. Deși este considerată ca fiind un vas de gătit scump, dar dintre cele 6 cele mai bune tigăi antiadezive pentru căldură mare, All-Clad HA1 stă la înălțime. Se poate spăla în mașina de spălat vase.

Pros:

• Capacitate mare
• Materiale de construcție grele
• Compatibil cu inducția
• Coperire rezistentă la zgârieturi fără PFOA
• Sigur la cuptor până la 500F
• Sigur la mașina de spălat vase

Cons:

Costisitoare

Cooks Standard Classic Saute Pan

Dacă sunteți în căutarea unei tigaii de bună calitate, dar la prețuri accesibile, atunci tigaia Cooks Standard Classic din oțel inoxidabil este cea mai bună opțiune pentru dumneavoastră. Această tigaie de 5 litri este fabricată din oțel inoxidabil cu un disc de aluminiu cu mai multe straturi în partea de jos, care controlează temperatura și este responsabil pentru o distribuție impecabilă a căldurii. Partea inferioară plată rămâne uniformă; prevăzută cu o buză conică pentru o turnare fără picurare. Capacul din oțel inoxidabil de înaltă calitate este legat cu un miez de aluminiu care păstrează căldura și umiditatea, împreună cu mânere frumoase și durabile din oțel inoxidabil nituite, care asigură o prindere puternică.

Această tigaie de dimensiuni mari, multifuncțională, nu numai că funcționează pe gaz, electric, ceramic, halogen, dar este compatibilă cu inducția și este sigură pentru cuptor, putând rezista la temperaturi de până la 500F. Nu o luați doar ca fiind cea mai bună tigaie antiaderentă pentru gătitul ouălor; este un vas de gătit ideal pentru a rezista la temperaturi ridicate pentru prăjire, fierbere și gătit la aburi, de asemenea. Dacă sunteți în căutarea unei tigăi de înaltă calitate la prețuri accesibile în cadrul unui buget limitat, atunci tigaia Cooks Standard Classic este cea pe care o recomandăm în lista noastră cu 6 cele mai bune tigăi antiadezive pentru temperaturi ridicate. Are o bază rezistentă la zgârieturi și poate fi spălată în mașina de spălat vase.

Pros:

• Dimensiuni mari
• Compatibilă cu inducția
• Sigură la cuptor până la 500F
• Bază rezistentă la zgârieturi
• Sigură la mașina de spălat vase

Cons:

Laterale joase

Plită antiaderentă Circulon Symmetry Nonstick Pan:

Circulon nu este cunoscută doar pentru că a revoluționat industria ustensilelor de gătit prin introducerea primei tigăi de gătit cu anodizare dură din lume, ci și pentru tehnologia unică a cercului. Cu cercurile sale în relief, tehnologia cercului o face cea mai bună tigaie antiaderentă pentru sănătate, care păstrează fundul tigăii de eventualele pete, cioburi și zgârieturi provocate de ustensilele de bucătărie; permițând acoperirii antiaderente să dureze mai mult timp.

Sistemul antiaderent TOTAL Nonstick de calitate superioară oferă o eliberare ușoară a alimentelor și o curățare fără efort, făcând ca tigaia să dureze de 10 ori mai mult decât orice altă tigaie antiaderentă obișnuită. Această tigaie Circulon Symmetry Hard-Anodized Nonstick 8.5-Inch sigură pentru cuptor și potrivită pentru inducție poate suporta temperaturi de până la 400F. Această tigaie sofisticată și elegantă poate fi spălată în mașina de spălat vase.

Tapacele din sticlă călită sunt rezistente la spargere și sunt capabile să etanșeze perfect căldura și aroma. Proiectat cu silicon, oțelul inoxidabil cu nituri duble oferă o rezistență suplimentară cu o prindere confortabilă.

Pros:

• Tehnologia Cercului
• Suprafață neaderentă elegantă
• Mânere duble nituite rezistente la căldură
• Sigur la cuptor până la 400F
• Sigur la mașina de spălat vase

Cons:

Tricic pentru a curăța niturile

Anolon 81958 Nonstick Skillet:

Construită din aluminiu anodizat dur, această tigaie Anolon 81958 este o tigaie antiaderentă rezistentă care oferă performanțe excepționale de gătit cu o distribuție uniformă a căldurii. Confecționată din material antiaderent de înaltă calitate, cu trei straturi, aceasta dă posibilitatea bucătarilor cu un stil de gătit unic de a face cotlete de miel sau clătite cu rumenire perfectă și de a fierbe chifteluțe fără a se arde sau a se păta.

Această tigaie mare antiaderentă este prevăzută cu un mâner din silicon SureGrip, rezistent la căldură și confortabil de ținut și transportat. Tigaia de 14 inci are o formă perfectă, cu laturi înclinate care facilitează bucătarilor rularea omletelor, întoarcerea clătitelor sau turnarea curry-urilor.

Această tigaie antiaderentă premium nu conține PFOA, este sigură pentru ustensilele din metal și poate fi spălată în mașina de spălat vase; nu își pierde proprietățile antiaderente fine nici măcar cu detergenți puternici de spălat vase. Această tigaie avansată este compatibilă cu aproape toate aragazurile, cu excepția celor cu inducție, și poate rezista la temperaturi de cuptor de până la 500F.

Pros:

• Construcție anodizată dură
• Sigură pentru ustensile de metal
• Mâner cu nervuri Suregrip
• Sigură la cuptor până la 500F

Cons:

• Nu suportă gătitul prin inducție
• Nu se poate spăla în mașina de spălat vase

Tigaie Le Creuset Nonstick:

Tigaia Le Creuset LS2024-2667 Signature este cea mai bună tigaie antiaderentă la prețuri accesibile pentru cei cărora le place să experimenteze gătitul cu ustensile de gătit elegante îmbinate cu culori frumoase care adaugă un aspect vibrant bucătăriei lor.

Această tigaie grea de 11 ¾ inch acoperită cu smalț negru din interior care rezistă la pete, și la zgârieturi oferă o experiență de gătit fără cusur, fără condimente suplimentare.

Emailul negru satinat oferă o senzație de netezime; special conceput în combinație cu fonta pentru a rezista la temperaturi mai ridicate fără riscul de ciobire și crăpare.

Mânerul mare de ajutor cu buclă ajută superb la menținerea și echilibrarea tigăii grele din fontă. Gura de scurgere de pe ambele părți face ca turnarea să fie floare la ureche, facilitând turnarea fără vărsare. Această tigaie clasică Le Creuset poate fi spălată în mașina de spălat vase.

Pros:

• Culoare frumoase și vibrante
• Email interior durabil
• Bucată de turnare pe ambele părți
• Siguranță în mașina de spălat vase

Cons:

• Greu
• Laterale joase

Întrebări frecvente

Temperatura de căldură ridicată nu este recomandată pentru vasele de gătit antiaderente. Cu toate acestea, unele tigăi antiaderente pot rezista la temperaturi de până la 500F.

Diferite tigăi au capacități diferite de rezistență la căldură. Este recomandat să citiți manualul produsului înainte de a începe să îl folosiți.

Oțelul inoxidabil și fonta sunt cele mai bune tigăi care sunt sigure pentru temperaturi ridicate. Ambele sunt bune pentru a menține o temperatură maximă de până la 2200F.

Dacă doriți să știți dacă tigaia dvs. este sigură pentru cuptor sau nu; verificați fundul tigăii dvs. în cazul în care este sigură pentru cuptor există un marcaj care denotă acest lucru. De asemenea, puteți obține acest lucru, împreună cu temperatura maximă pe care o poate atinge, citind manualul dat împreună cu tigaia.

Tigaia Cook Standard Classic Saute este cea mai bună tigaie pentru consumatorii care doresc să cumpere cu un buget limitat, dar dacă nu aveți o constrângere de buget și doriți să cumpărați o tigaie scumpă, atunci All-Clad HA1 – 2100113224 este foarte recomandată.

Concluzie

Dacă aveți un buget mare și căutați o tigaie scumpă, dar durabilă, care este bună pentru a găti la căldură mai mare cu mai puțină grăsime, atunci All-Clad HA1 (Buy On Amazon) este cea mai bună dintre cele 6 cele mai bune tigăi antiadezive pentru căldură mare pe care le-am discutat mai sus. Este cea mai bună tigaie antiaderentă compatibilă cu aproape toate plitele de gătit cu rezistență la căldură până la 500F.

Pe de altă parte, dacă doriți să vă recomandăm ceea ce este accesibil dintre cele 6 cele mai bune tigăi antiaderente pentru căldură mare; vă sugerăm tigaia Cooks Standard Classic Saute (Cumpărați pe Amazon). Este o alternativă accesibilă pentru a face față temperaturii ridicate de căldură; cunoscută pentru calitatea sa incredibilă și pentru confortul final non-adeziv sub o gamă de prețuri uimitoare. Această tigaie de dimensiuni mari, multifuncțională, funcționează cu toate tipurile de aragazuri și poate suporta temperatura maximă a cuptorului până la 500F.

.