Click pe slideshow pentru a descoperi unele dintre cele mai bune alegeri nutriționale pentru a obține doza zilnică recomandată de fructe și legume.
marilyn barbone // Show MoreShow Less
#40. Cireșe roșii acrișoare (congelate)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,53
– Cunoscute pentru că sunt: Bogate în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,58 $
Disponibile în secțiunea de congelare a majorității supermarketurilor, cireșele acrișoare nu sunt la fel de zaharoase ca verișoarele lor mai dulci și conțin mai multă vitamina A decât afinele, precum și tone de antioxidanți puternici. Sucul de cireșe acrișoare sau amare poate ajuta la recuperarea musculară post-exercițiu, la scăderea colesterolului și la îmbunătățirea sănătății inimii. Cireșele acrișoare congelate pot fi folosite în plăcinte sau deserturi pentru un deliciu acrișor, sau pot fi presate într-un storcător de fructe pentru o băutură răcoritoare și sănătoasă.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Alan Sau // Show MoreShow Less
#39. Praz (crud)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,54
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 1,83 $
Parte a aceleiași familii ca și usturoiul și ceapa, prazul este ușor de găsit în secțiile de produse din magazinele alimentare. Cu un conținut ridicat de acid folic, care susține sănătatea cardiovasculară, și bogat în antioxidanți, prazul poate fi folosit în aproape orice fel de mâncare și poate fi copt la cuptor, prăjit, la grătar sau amestecat într-o salată.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#38. Salată verde cu frunze roșii (crudă)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,54
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 1,55 $
Lăptuca cu frunze roșii adaugă puțină savoare oricărei salate, precum și un plus de vitaminele A și K. Deși este considerată un aliment cu zero calorii, vitaminele și aroma adăugate o fac o alegere mai bună decât alte verdețuri cu zero calorii, cum ar fi salata iceberg, care are un conținut ridicat de apă și doar urme de vitamine.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Yulia von Eisenstein // Show MoreShow Less
#37. Fasole verde (crudă)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,54
– Cunoscută pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,28 $
Richă în vitaminele A, C și K, precum și în acid folic și fibre, fasolea verde proaspătă poate fi o alegere excelentă pentru o garnitură sănătoasă sau ca parte a unei salate. Există peste 130 de soiuri diferite de fasole verde, dintre care multe se găsesc în secțiunea de produse din orice magazin alimentar, magazin specializat și piață agricolă. Proaspăt este mai bine, deoarece o jumătate de cană de fasole verde la conservă poate conține mai mult de 300 micrograme de sodiu.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Zigzag Mountain Art // Show MoreShow Less
#36. Grapefruit alb (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,54
– Cunoscut pentru că este: Bogat în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,27 $
Grapefruitul a fost mult timp prezentat ca fiind o soluție magică pentru pierderea în greutate și, deși studiile au dezmințit recent această teorie, este în continuare o alegere excelentă pentru o dietă sănătoasă. Plin de potasiu, licopen, vitamina C și colină, consumul de grapefruit poate contribui la îmbunătățirea nivelului lipidelor și a tensiunii arteriale, precum și la reducerea riscului de accident vascular cerebral. Toată acea vitamina C este, de asemenea, excelentă pentru piele, fie că îl consumați sau îl aplicați local. Rețineți că grepfrutul poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi statinele, așa că asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră dacă intenționați să consumați în mod regulat acest fruct citric.
Ar putea să vă placă și:
: Cele mai sănătoase orașe din America
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#35. Kiwi auriu și verde (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,54
– Cunoscut pentru că este: Bogat în carbohidrați
– Prețul la 100 de grame: 0,22 $
Cândva se găsea doar în piețele gourmet, kiwi proaspăt a devenit mainstream și este un produs de bază în majoritatea magazinelor alimentare. Atât kiwi auriu, cât și kiwi verde au un conținut ridicat de o enzimă digestivă naturală numită actinidină și vitamina C. Deși mulți oameni cred că kiwi trebuie decojit înainte de a fi consumat, întregul fruct este comestibil, iar studii recente indică faptul că consumul de coajă aproape triplează aportul de fibre.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
sbw18 // Show MoreShow Less
#34. Rucola (crudă)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,55
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,48 $
Acest verde mediteranean picant, cunoscut și sub numele de crețușcă italiană sau rachetă, are o aromă piperată care dă un plus de forță oricărui fel de mâncare. Bogată în fibre, calciu, potasiu și acid folic, poate fi servită ca parte a unei salate, pe sandvișuri și pizza, sau chiar ca o alternativă la busuioc atunci când se prepară pesto. Rucola poate fi adăugată și în mâncărurile gătite, dându-i o aromă mai suavă.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Shyripa Alexandr // Show MoreShow Less
#33. Arpagic (crud)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,55
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,22 $
Ceapa cu conținut nutritiv ridicat este mult mai mult decât un simplu topping pentru cartofi. Bogat în acid folic, calciu, magneziu și vitamina K, cercetările indică faptul că consumul de arpagic poate ajuta la reducerea riscului de apariție a unor tipuri de cancer, iar conținutul lor ridicat de colină poate ajuta la îmbunătățirea somnului, a memoriei și a stării de spirit. Cuișoarele sunt de obicei disponibile împreună cu alte ierburi proaspete la magazinul alimentar și sunt, de asemenea, destul de ușor de cultivat într-o grădină sau într-un recipient.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Anna Shepulova // Show MoreShow Less
#32. Frunze de taro
– Punctaj fitness nutrițional: 0,56
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 2,19 dolari
Parte inerentă a culturii și bucătăriei din Insulele Pacificului, frunzele de taro nu sunt doar un adaos unic și aromat la o rețetă; ele conțin, de asemenea, mulți nutrienți și antioxidanți. Taro crește în stare sălbatică în multe zone tropicale și poate fi cumpărat de la magazinele de specialitate sau de la magazinele gourmet. Frunzele sunt bogate în vitamina C, vitamina A, acizi grași omega-3 și acid folic, și sunt bogate în proteine, fiind totodată sărace în grăsimi. Frunzele de taro pot fi toxice în forma lor crudă, așa că este important să le înmuiați în apă și să le gătiți timp de cel puțin 15 minute înainte de a le mânca.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
neenawat khenyothaa // Show MoreShow Less
#31. Salată verde (crudă)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,56
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 1,55 $
Dulce în aromă, densă în substanțe nutritive, salata verde constituie un amestec perfect pentru salată sau pentru garnitură de sandwich. Cu vitamina K și carotenoidele beta-caroten, luteină și zeaxantină, doar 1 ceașcă de salată verde mărunțită asigură 88% din necesarul recomandat de vitamina A, precum și 38% din doza recomandată de vitamina K.
Ar putea să vă placă și:
S-ar putea să vă placă, de asemenea: Cele mai răspândite afecțiuni cronice la seniorii americani
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Iryna Pospikh // Show MoreShow Less
#30. Roșii roșii și verzi (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,56
– Cunoscute pentru că sunt: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,15 $
Tehnic, roșiile sunt un fruct, dar majoritatea oamenilor le prepară ca pe o legumă și le servesc cu legume. Originare din America de Sud, roșiile pot fi găsite în orice magazin alimentar și sunt ușor de cultivat în grădini și containere. Roșiile roșii și verzi sunt o sursă bună de fibre, vitamina C, potasiu, vitamina K și acid folic. Roșiile conțin, de asemenea, licopen, un antioxidant care oferă numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Kazi Noor Islam // Show MoreShow Less
#29. Plantain (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,57
– Cunoscut pentru că este: Bogate în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,38 $
Feculente ca un cartof, dar bogate în vitamina C, vitamina A, vitamina B-6, potasiu și magneziu, bananele sunt un superaliment adesea trecut cu vederea. Acestea sunt comune în multe climate tropicale, dar nu sunt la fel de populare în SUA, deși sunt disponibile în multe magazine alimentare. Plantains nu sunt la fel de dulci ca bananele tradiționale și ar trebui să fie gătite înainte de a fi consumate. Ele pot fi sotate, coapte sau la grătar și funcționează bine ca garnitură la orice proteină sau salată.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
bonchan // Show MoreShow Less
#28. Dovlecei de vară (cruzi)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,57
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,22 $
Grădinarii apreciază dovleceii pentru că sunt ușor de cultivat, dar dovleceii sunt mult mai mult decât o recoltă abundentă. Cu vitaminele B6, K și C, precum și potasiu și riboflavină, consumul de dovlecei poate ajuta la îmbunătățirea digestiei, la scăderea zahărului din sânge și oferă sprijin pentru sănătatea inimii. Aceștia pot fi copți la cuptor sau la grătar, aruncați într-o salată sau folosiți în loc de chipsuri cu o sosie preferată.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Shebeko // Show MoreShow Less
#27. Mazăre (crud)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,58
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,68 $
Cultivate în principal în Asia, Africa și în alte zone cu climă uscată, aceste leguminoase nutritive sunt pline de proteine și fibre, împreună cu vitaminele B1 și C. De asemenea, boabele de vacă au un nivel ridicat de magneziu, care contribuie la sănătatea oaselor și poate îmbunătăți somnul. Și în timp ce majoritatea oamenilor se limitează la a mânca doar mazărea în sine, frunzele și păstăile sunt și ele comestibile și conțin la fel de multă valoare nutritivă.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Jaime Garcia M // Show MoreShow Less
#26. Mazăre (crudă)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,58
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,62 $
Mazărea verde este un dinam nutrițional, cu o combinație unică de fitonutrienți care oferă antioxidanți esențiali și poate ajuta la inflamații, la sănătatea inimii și la reducerea riscului unor tipuri de cancer. Bogată în vitaminele K, C, B1 și B6, precum și în acid folic și fibre, mazărea poate fi un adaos delicios la o salată sau gătită la abur ca garnitură. Mazărea proaspătă este disponibilă, de obicei, în funcție de sezon, la magazinele alimentare sau la piețele fermierilor, iar mazărea congelată, care păstrează mai multă vitamina C în stare congelată, poate fi găsită pe tot parcursul anului.
Ai putea să vă placă și: Mazăre congelată, care păstrează mai multă vitamina C în stare congelată: Top 100 cauze de deces în America
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
MaKo-studio // Show MoreShow Less
#25. Salată verde Butterhead (crudă)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,58
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,39 $
Lăptuca verde este o opțiune de salată săracă în calorii, cu o aromă blândă, ușor dulce și o mulțime de nutrienți. Cu doze mari de vitamina A, calciu, tiamină, niacină și riboflavină, consumul acestei frunze verzi ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos, precum și la buna funcționare a organelor. Frunzele mari, libere, o fac o alegere excelentă pentru a face învelișuri de salată, și tinde să fie mai ușor de spălat decât alte soiuri.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Kenishirotie // Show MoreShow Less
#24. Cireșe roșii acrișoare (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,58
– Cunoscute pentru că sunt: Bogate în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,33 $
La fel de nutritive ca și varianta congelată, vișinele crude pot fi găsite în funcție de sezon în piețele fermierilor și sunt uneori disponibile la magazinele de produse gourmet. Cireșele amare sunt sărace în grăsimi și calorii, dar au tone de potasiu și vitamina A, ambele ajutând la inflamarea și recuperarea musculară. Se spune că băutura de suc de vișine ajută la repararea mușchilor după antrenamente, iar melatonina prezentă în mod natural în vișine poate contribui la un somn mai bun. Ele pot fi consumate crude, dar tind să aibă un gust mai bun atunci când sunt gătite în alte mâncăruri.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
images72 // Show MoreShow Less
#23. Spanac (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,59
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,52 $
Popeye a avut dreptate în privința acestui superaliment, deoarece consumul de spanac crud sau gătit are o multitudine de beneficii pentru sănătate. Originar din culturile mediteraneene și din Orientul Mijlociu, acesta poate fi găsit în secțiunea de legume a majorității magazinelor alimentare. Doar 1 cană de spanac conține 30 de miligrame de calciu, 24 de miligrame de magneziu și un număr impresionant de 167 de miligrame de potasiu, toate acestea contribuind la sănătatea oaselor, a mușchilor și a inimii. Spanacul crud poate fi servit sub formă de salată, sărat cu alte legume sau adăugat la un fel principal de mâncare la cuptor pentru un plus nutrițional.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
nesavinov // Show MoreShow Less
#22. Pătrunjel (proaspăt)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,59
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,26 $
Mai mult decât o simplă garnitură, pătrunjelul proaspăt este o verdeață bogată în nutrienți, cu o aromă curată și multiple beneficii pentru sănătate. Pătrunjelul conține niveluri ridicate de un flavonoid numit apigenină, care are proprietăți antiinflamatorii, precum și acid folic și vitaminele A, B, C și K. Pătrunjelul funcționează bine adăugat la paste sau salate, iar consumul de pătrunjel după masă ajută la împrospătarea respirației și ajută la digestie.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Real Moment // Show MoreShow Less
#21. Creson (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,60
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 4,49 $
O plantă de grădină originară din Persia, cresonul face parte din familia cruciferelor. Este disponibil în majoritatea magazinelor de specialitate și în piețele agricole și poate fi cultivat destul de ușor în grădini mici sau în containere. Cresonul este o sursă bună de vitaminele K, C și A, precum și de fier și potasiu. Are un gust puternic de piper, care merge bine cu salate sau ca garnitură pentru sandvișuri.
Ai putea dori, de asemenea: Statele care dorm cel mai puțin (și cel mai mult)
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#20. Caisele (crude)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,60
– Cunoscute pentru că sunt: Bogate în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,36 $
Disponibile în funcție de sezon, din mai până în august, caisele proaspete conțin o multitudine de antioxidanți, alături de vitaminele A și C. Ele sunt, de asemenea, bogate în carotenoizi, care pot ajuta la protejarea vederii, precum și în fitonutrienți flavonoizi catechine, despre care s-a constatat că reduc inflamațiile. Mai mici decât o piersică și ușor acrișoare, ele pot fi gătite într-un desert, la grătar sau servite proaspete ca atare.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
AS Food studio // Show MoreShow Less
#19. Varză chinezească bok choy (crudă)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,60
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,11 $
Ceapa chinezească, cunoscută și sub numele de varză de Napa, face parte din familia Brassica, care include varza de Bruxelles, varza kale și broccoli. Poate fi găsită la majoritatea magazinelor alimentare sau de specialitate și poate fi gătită într-o varietate de feluri de mâncare, mărunțită în salată de varză sau folosită ca garnitură pentru sandvișuri. O sursă excelentă de acid folic, 100 de grame de varză asigură 20% din doza zilnică recomandată, precum și un nivel ridicat de vitaminele C și K.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
The Sun photo // Show MoreShow Less
#18. Coriandru / frunze de coriandru (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,61
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 7,63 $
Cilantrul este o plantă cu frunze asemănătoare cu pătrunjelul și se adaugă în mod obișnuit în supe, salate și sosuri. A fost adusă în coloniile britanice din America de Nord în anii 1600 și cultivată de primii coloniști. Semințele de cilantro sunt de obicei măcinate în condimentul cunoscut sub numele de coriandru, dar sunt, de asemenea, comestibile întregi. Planta și semințele conțin niveluri ridicate de carotenoizi, care pot ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer și a bolilor oculare. Cei cu alergii alimentare ar trebui să fie precauți atunci când consumă coriandru, deoarece semințele sunt similare semințelor de țelină sau de fenicul în ceea ce privește posibilitatea de a provoca reacții alergice.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
KatyaPulina // Show MoreShow Less
#17. Salată romană (crudă)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,61
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 1,55 $
O altă frunză verde cu un conținut dens de nutrienți, salata romană conține minerale precum calciu și magneziu, precum și vitaminele C și K. Este atât săracă în calorii, cât și în carbohidrați și are un conținut natural scăzut de sodiu. Salata romană poate fi găsită în orice raion de produse și este, de asemenea, ușor de cultivat.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Alex Staroseltsev // Show MoreShow Less
#16. Frunze de muștar (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,61
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,29 dolari
Frunzele plantei de muștar sunt picante și o sursă bună de vitamina K, acid folic, magneziu și calciu. Ele pot fi găsite de obicei la piețele fermierilor și au un sezon de creștere lung care le face disponibile chiar și în timpul lunilor mai reci. În timp ce frunzele crude au o aromă puternică, gătitul le îndulcește gustul.
Ai putea să vă placă și:
: Cele mai bune state pentru asistență medicală
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#15. Broccoli rabe (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,62
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,66$
Numele sună la fel, dar broccoli rabe nu este broccoli. Cunoscut sub numele de rapini în Marea Britanie, face parte din aceeași familie cu napii și este folosit în mod obișnuit în mâncărurile italienești. Broccoli rabe are doze puternice de vitaminele K și A, precum și fibre, calciu și carotenoidul luteină, care poate ajuta la sănătatea ochilor. Întreaga plantă este comestibilă și poate fi albită, prăjită, transformată în pesto sau adăugată în salate.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#14. Kale (crud)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,62
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,62$
Parte din familia verzei, varza kale a devenit un ingredient de bază în multe rețete americane și pe bună dreptate; nu numai că este delicioasă, dar este, de asemenea, una dintre cele mai sănătoase verdețuri existente. O porție de 1 cană aduce aproape 3 grame de proteine, precum și fibre, acid folic, vitaminele A, C și K, acizi grași omega-3 și potasiu. Este ușor de găsit la magazinul alimentar și chiar mai ușor de cultivat. Kale poate fi servită crudă în salate, rumenită ca garnitură sau adăugată în mâncăruri la cuptor.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Yulia von Eisenstein // Show MoreShow Less
#13. Busuioc (proaspăt)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,63
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 2,31 $
În timp ce busuiocul este un ingredient popular în rețetele italiene, acesta își are originea în India, ajungând în Mediterana prin rutele antice ale condimentelor. Busuiocul proaspăt poate fi găsit la aproape orice magazin alimentar, iar plantele de busuioc pot fi, de asemenea, cultivate în interior. Busuiocul conține flavonoide polifenolice, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi, precum și magneziu, vitamina A și eugenol, care s-a dovedit a avea proprietăți antiinflamatorii. Acesta poate fi servit proaspăt în salate, gătit în rețete sau copt crocant pe o pizza.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Africa Studio // Show MoreShow Less
#12. Varză (crudă)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,63
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,74 $
Un aliment de bază în bucătăria sudică, varza creață este un alt superaliment cu frunze de culoare verde închis, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Făcând parte din aceeași familie cu varza și broccoli, acestea arată și au un gust asemănător cu varza kale și pot fi coapte sau sărate în aproape orice fel de mâncare. Ele au o cantitate mare de compuși sulfuroși, care pot ajuta la detoxifierea organismului și la îmbunătățirea digestiei, și sunt bogate în vitaminele K, B6 și E.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Brent Hofacker // Show MoreShow Less
#11. Spanac (congelat)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,64
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 1,35 $
Chiar dacă spanacul proaspăt în detrimentul celui congelat este adesea prima alegere, spanacul congelat conține mai mulți nutrienți decât spanacul crud. Spanacul se condensează atunci când este gătit sau congelat, astfel încât un recipient mic de spanac congelat are un volum mai mare și, prin urmare, mai multe substanțe nutritive. În afară de salate sau garnituri pentru sandvișuri, spanacul congelat funcționează în aproape orice rețetă care cere proaspăt și este un adaos ușor de adăugat la supe, sosuri sau mâncăruri principale la cuptor.
Ai putea să vă placă și așa: Tipuri de cancer în creștere
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
EasterBunny // Show MoreShow Less
#10. Frunze de păpădie (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,64
– Cunoscut pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,27 $
În ciuda faptului că este considerată un coșmar de majoritatea grădinarilor, frunzele de păpădie sunt folosite în scopuri medicinale de mii de ani. Cu vitaminele A, C și K, precum și cu acid folic, fier, magneziu și potasiu, această buruiană comună nu numai că este foarte hrănitoare, dar are și o aromă delicată asemănătoare cu rucola. Doza sa mare de antioxidanți se crede că ajută la prevenirea deteriorării celulare și conține un tip de fibre solubile numite inulină, care se presupune că ajută la problemele intestinale. Este adesea uscată și folosită în ceai, dar poate fi adăugată crudă în salate sau sărată și rumenită ca garnitură.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
DUSAN ZIDAR // Show MoreShow Less
#9. Grapefruit roz și roșu (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,64
– Cunoscut pentru că este: Bogat în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,27 dolari
Ca și frații lor mai palizi, grapefruiturile roz și roșii sunt pline de nutrienți și antioxidanți. Dar acest fruct colorat are, de asemenea, bonusul fitonutrientului carotenoid lycopene, despre care se crede că ajută la prevenirea anumitor tipuri de cancer. Grapefruitul poate avea uneori un efect contrar atunci când interacționează cu medicamentele, în special cu cele folosite pentru tratarea hipertensiunii arteriale sau a colesterolului, așa că pacienții ar trebui să se consulte cu medicii lor înainte de a consuma grapefruit întreg sau suc de grapefruit.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
aquatarkus // Show MoreShow Less
#8. Ceapă (verde tânără)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,65
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,51 $
Ceapa verde, cunoscută și sub numele de ceapă verde, este o garnitură sau garnitură de salată cu puține calorii, cu o multitudine de beneficii pentru sănătate. Doar 1 cană de ceapă verde asigură 95% din doza recomandată de vitamina A, precum și doze mari de vitamina K și vitamina C. Ceapa verde, este mai blândă decât cea albă și poate fi adăugată în sosuri, presărată peste mâncăruri la cuptor sau ușor sotată cu ulei de măsline și usturoi.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Timmary // Show MoreShow Less
#7. Varză roșie (crudă)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,65
– Cunoscută pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,12 $
Capa roșie sau purpurie este o legumă cruciferă cultivată în toată Europa, Asia și Africa și sunt vândute în orice supermarket sau magazin gastronomic din SUA. Conține nutrienți esențiali, cum ar fi vitaminele A, D și K, alături de acid folic, niacină și fibre. Legumele crucifere pot reduce riscul unor tipuri de cancer, inclusiv cancerul de sân și cancerul colorectal.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
duangnapa_b // Show MoreShow Less
#6. Mandarine (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,67
– Cunoscute pentru că sunt: Bogate în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 0,29 $
Originează din Tanger, Maroc, mandarinele sunt verișoare ale mandarinei, dar sunt mai mici și au pielea mai moale. Ca majoritatea citricelor, sunt bogate în vitamina C, precum și în acid folic și betacaroten. Mai puțin dulci decât portocalele, au o aromă mai puternică și funcționează bine în salate sau pot fi decojite și consumate ca o gustare sănătoasă.
Ar putea să vă placă și:
: De la o singură celulă la adulții complet dezvoltați: dezvoltarea umană în 20 de pași
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Oksana Mizina // Show MoreShow Less
#5. Fulgi de țelină (uscați)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,68
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 6,10 $
Celina, care este originară din regiunea mediteraneană, a fost folosită de mult timp de diverse culturi pentru proprietățile sale medicinale. În timp ce consumul și sucul de țelină proaspătă a devenit la modă în aceste zile, fulgii de țelină, care sunt țelină deshidratată, sunt, de asemenea, o opțiune sănătoasă și pot fi adăugați în salate, marinate sau ca parte a unei frecții uscate pentru cărnuri. În plus față de o aromă savuroasă, fulgii de țelină conțin potasiu, calciu, magneziu și vitaminele A, B și C.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Ms. Trouble Maker // Show MoreShow Less
#4. Creson de apă (crud)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,68
– Cunoscut pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 3,47 $
– Sărac în calorii, dar bogat în substanțe nutritive, 1 ceașcă de creson de apă asigură mai mult de 100% din doza zilnică recomandată de vitamina K. Cresonul de apă conține, de asemenea, vitaminele C și A, calciu și mangan. Crețișorul de apă a fost clasat pe locul 1 în ceea ce privește densitatea nutrițională într-un studiu din 2014 al Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor, iar conținutul său ridicat de antioxidanți poate ajuta la protejarea împotriva radicalilor liberi.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Vicky25 // Show MoreShow Less
#3. Frunze de sfeclă (crude)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,70
– Cunoscut pentru că este: Scăzută în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,48 $
Cu partea superioară cu frunze a plantei de sfeclă, frunzele de sfeclă au o valoare nutritivă mai mare decât rădăcina însăși. Sunt bogate în vitaminele A, C și K, precum și în flavonoidele B-caroten și luteină, care pot ajuta la prevenirea cancerului. Ele pot fi găsite la piețele fermierilor pe tot parcursul anului și pot fi adăugate în salate, coapte sau sotate.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Julia Zaitseva // Show MoreShow Less
#2. Sfeclă elvețiană (crudă)
– Punctaj fitness nutrițional: 0,78
– Cunoscută pentru că este: Sărac în calorii
– Preț la 100 de grame: 0,29 $
Parte din aceeași familie cu sfecla și spanacul, sfecla elvețiană este o frunză verde cu tulpini roșii, albe sau galbene. Disponibilă în majoritatea supermarketurilor, o cană din această verdeață densă din punct de vedere nutrițional are peste 300% din valoarea zilnică de vitamina K, precum și magneziu, potasiu, fier și fibre. Se potrivește bine coaptă în mâncărurile principale și poate fi, de asemenea, fiartă, sotată sau prăjită.
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
N. Mitchell // Show MoreShow Less
#1. Cherimoya (crudă)
– Punctaj de fitness nutrițional: 0,96
– Cunoscut pentru că este: Bogat în carbohidrați
– Preț la 100 de grame: 1,84 $
Cultivat în diverse regiuni tropicale, cherimoya, cunoscut în mod obișnuit sub numele de măr cremos, seamănă cu ananasul, dar are o textură cremoasă, cremoasă și o aromă dulce. Cherimoya este plină de antioxidanți, vitamina C și vitamina B6. În timp ce fructul are multe beneficii pentru sănătate, coaja și semințele trebuie aruncate înainte de a fi consumate, deoarece conțin annonacin, o toxină care poate afecta creierul și sistemul nervos în doze mari.
Ai putea dori, de asemenea, să: Statele cu cele mai mari și cele mai mici rate de obezitate
Acest slideshow a fost publicat pentru prima dată pe theStacker.com
Dani Vincek // Show MoreShow Less
Lasă un răspuns