Pentru cei diagnosticați cu un nivel ridicat de colesterol, unul dintre primii pași cei mai obișnuiți este să se îndrepte spre Cheerios și fulgii de ovăz – la urma urmei, acestea sunt promovate ca fiind bogate în fibre solubile pentru a ajuta la scăderea colesterolului. Și în timp ce Cheerios sau fulgii de ovăz simpli nu sunt neapărat rele, acestea sunt departe de a fi o sursă de top de fibre solubile.

În emisiunea de astăzi „Love it, Like it, Hate it” (Iubește, place, urăște), ne informăm cu Molly despre alegerile de top (și cele mai proaste pariuri) pentru cerealele bogate în fibre solubile.

O dietă bogată în fibre solubile poate ajuta la reducerea colesterolului LDL „rău”, contribuind la rândul său la reducerea riscului nostru de boli de inimă, printre alte beneficii pentru sănătate.

Pentru a pune cifrele în perspectivă: S-a demonstrat că un consum de 5-10 grame de fibre solubile pe zi reduce nivelul colesterolului LDL cu aproximativ 5%. Comitetul de experți al Programului Național de Educație pentru Colesterol recomandă între 10 și 25 de grame de fibre solubile pe zi.

MI PLACE!

Creșteți fibrele solubile din orice cereale calde, cereale reci, legume sau alte cereale integrale cu psyllium măcinat:

  • Psyllium măcinat: 10 grame de fibre solubile pe lingură
  • Semințe de in măcinate: ~1 gram de fibre solubile pe lingură
  • Semințe de chia: 1 gram de fibre solubile pe lingură

Nature’s Path SmartBran

  • Pentru ½ cană: 80 calorii – 24 grame de carbohidrați – 13 grame de fibre – 3 grame de fibre solubile – 6 grame de zahăr
  • Ingredientele includ tărâțe de grâu, fibre de ovăz, zahăr din trestie, coajă de semințe de psyllium, tărâțe de ovăz

Uncle Sam Cereal

  • Pentru ¾ cană: 210 calorii – 37 grame de carbohidrați – 10 grame de fibre – 2 grame de fibre solubile – <1 gram de zahăr
  • Ingrediente: Sâmburi de grâu integral, semințe de in, sare, malț de orz

LIKEIT!

Făină de ovăz – simplă / de modă veche

  • ½ cană uscată: 150 calorii -27 grame de carbohidrați – 4 grame de fibre – 2 grame de fibre solubile – 1 gram de zahăr

Original Cheerios

  • Pentru o cană: 100 calorii – 20 grame de carbohidrați – 3 grame de fibre – 1 gram de fibre solubile – 1 gram de zahăr
  • Ingredientele includ ovăz integral, amidon de porumb, zahăr, sare

Fiber One Cereal

  • Pentru ½ cană: 60 calorii – 25 grame de carbohidrați – 14 grame de fibre – 1 gram de fibre solubile – 0 zahăr
  • Ingredientele includ grâu integral, tărâțe de porumb, amidon de grâu modificat, celuloză, îndulcit artificial cu sucraloză

Îndulcit artificial cu sucraloză!

Majoritatea cerealelor de pe rafturile magazinelor obișnuite fac parte din categoria „hate it”

Honey Bunches of Oats

  • ¾ cană: 120 calorii – 25 grame de carbohidrați – 2 grame de fibre – fibre solubile nespecificate – 6 grame de zahăr
  • Ingredientele includ porumb, grâu integral, zahăr, ovăz, orez brun, orez, sol de canola, sirop de porumb, sirop de orz, miere, conservant BHT pentru prospețime

Quaker Oatmeal Squares

  • Pentru o cană: 210 calorii – 44 grame de carbohidrați – 5 grame de fibre – 2 grame de fibre solubile – 9 grame de zahăr
  • Ingredientele includ făină integrală de ovăz, făină integrală de ovăz, zahăr brun, zahăr, maltodextrină, melasă, galben 5, galben 6

.