Czy masz apetyt na swoje ulubione chińskie danie na wynos? Marzysz o kurczaku zanurzonym w tym przepysznie słodkim pomarańczowym sosie? Dzięki temu przepisowi nie musisz czekać na dostawcę, aby cieszyć się pomarańczowym kurczakiem w domu! Dodatkowo, ta wersja obniża liczbę kalorii w porównaniu do zwykłego pomarańczowego kurczaka na wynos. Więc ciesz się zdrowszym ujęciem tego klasycznego chińskiego dania na wynos z naszym łatwym do zrobienia przepisem na pomarańczowego kurczaka.
Wartości odżywcze: 380 kalorii, 8 g tłuszczu (1 g nasycony), 212 mg sodu, 3 g błonnika, 18 g cukru, 30 g białka
Przyrządza 4 porcje
Składniki
1/2 łyżki skórki pomarańczowej
1/3 szklanki świeżego soku pomarańczowego
1/4 szklanki wody
3 łyżki. honey
3 tb. reduced-sodium soy sauce
2 tb. rice vinegar
1 1/2 tb. cornstarch
2 cloves garlic, minced
1 tsp. grated fresh ginger
1/4 tsp. crushed red pepper
1 tb. canola oil
1 lb. bez skóry, bez kości pierś z kurczaka, pokrojona na kawałki
1 filiżanka paski czerwonej papryki
1 filiżanka strąki groszku śnieżnego, przepołowione ukośnie
2 filiżanki gorącego gotowanego brązowego ryżu
1/4 filiżanki cienko pokrojonej zielonej cebuli
4 plasterki pomarańczy do podania (opcjonalnie)
How to Make It
- Dla sosu, w małej misce wymieszaj razem skórkę pomarańczową, sok pomarańczowy, wodę, miód, sos sojowy, ocet, skrobię kukurydzianą, czosnek, imbir i pokruszoną czerwoną paprykę.
- W bardzo dużej nieprzywierającej patelni lub woku podgrzej olej na średnio-wysokim poziomie. Dodać kurczaka, paski papryki i strąki grochu. Gotować i mieszać około 5 minut lub do momentu, gdy kurczak nie będzie już różowy. Wymieszać mieszankę sosów i dodać do patelni. Gotować i mieszać 1 do 2 minut lub do zgęstnienia i bulgotania. Podawać na ryżu; na wierzchu z zieloną cebulką i, jeśli chcesz, plasterkami pomarańczy i dodatkową skórką pomarańczową.
PORÓWNANIE: The easy way to make healthier comfort foods.
.
Dodaj komentarz