Zajazd

Zajazd, budynek, który zapewnia zakwaterowanie publiczne, a czasami posiłki i rozrywkę, dla podróżnych. Zajazd został w dużej mierze zastąpiony przez hotele i motele, choć termin ten jest często nadal używany do sugerowania tradycyjnej gościnności.

Zajazdy rozwinęły się w świecie starożytnym, gdziekolwiek było podróżowanie w celach handlowych. Rozbudowany system autostrad w starożytnej Persji zawierał zajazdy. Wzdłuż szlaków karawanowych pojawiły się karawanseraje. Były one rozmieszczone w odległości około ośmiu mil od siebie i często budowane jako forty z wieżami strażniczymi. Mniejsza struktura, chan, rozwinęła się w miastach.

Rzymskie zajazdy były najwyraźniej rozplanowane w taki sam sposób jak starożytne wille. Stajnie i miejsca do spania i jedzenia były umieszczone wokół jednego lub więcej scentralizowanych dziedzińców. Podczas wczesnego średniowiecza, zakwaterowanie dla podróżnych były zazwyczaj można znaleźć tylko w klasztorach, ale pod połączonym wpływem ożywienia handlu w późnym średniowieczu, wypraw krzyżowych, a wzrost popularności pielgrzymek, domy noclegowe zostały zbudowane przez klasztory, gildie i prywatnych przedsiębiorców.

W Wielkiej Brytanii zajazdy liczyły około 6000 do końca 16 wieku. Europejskie zajazdy z tego okresu były planowane wokół boków dziedzińca, miały kilka pięter wysokości i posiadały arkadowe lub balustradowe galerie ponad poziomem gruntu.

.