Method Prep:5min ’ Cook:10min ’ Ready in:15min

  1. Grate the potato – you dosally only need about a 6th of a potato per hash brow, and two’s plenty for brek. Następnie wymieszaj z odrobiną ubitego jajka i weź garść mieszanki i zgnieć ją w okrągłą kulkę.
  2. Wrzuć na gorącą, lekko naoliwioną patelnię, użyj płaskiej łopatki, aby je spłaszczyć i lekko podsmaż przez kilka minut z każdej strony. Dodaj sól i pieprz do smaku. Easy!

Tips

Easy and fun you can really mix it up try your own recipe versions of this I like to put a bit of onion and cayenne pepper into the mixture and grating cheese on top of it while its frying , but the possibilities are endless. Ja po prostu mieszam różne rzeczy w zależności od tego, co mam. Zetrzeć trochę cukinii i / lub marchewki do mieszanki jest również wielki, lub przy użyciu słodkiego ziemniaka zamiast normalnego ziemniaka jest delish.
Serwować się z fasoli, fasoli pieczonej, boczek, tuńczyk, szpinak czosnkowy, grzyby, guacamole, salsa, jajka, ser, grillowane pomidory lub wszystkie z powyższych. Yum.

Wersja bez jajek

Making the hash browns with egg makes a much better looking hash brown, but if you want to do it egg free – mix the grated potato with a tiny bit of melted butter, a splash of water and a teaspoon of rice flour to help it stay together. Weź garść mieszanki, zgnieć ją w okrągłą kulkę i wyciśnij wodę. Następnie smażyć zgodnie z instrukcją. Kończę jeść helluva dużo jaj na diecie bez pszenicy, więc to może być miłe, aby dać mu przerwę!