Abstract

This is the third monograph in a series of comprehensive and critical texts on African agroforestry (multipurpose) tree species identified as priorities for development by the FAO Panel of Experts on Forest Genetic Resources. Zasobów Genetycznych Leśnictwa FAO. Seria ta powstała dzięki finansowaniu przez Program Badawczy Leśnictwa UK ODA. Vitellaria paradoxa jest drzewem masła shea i uosabia gatunki zaniedbane pod względem głównego nurtu udomowienia, pomimo długiej tradycji wykorzystania przez lokalną ludność. Monografia składa się z 9 rozdziałów: (1) Wstęp; (2) Gatunek – systematyka i opis; (3) Biologia – chromosomy, cykl życiowy i fenologia, biologia rozrodu, podatność na choroby; (4) Ekologia – rozmieszczenie geograficzne, czynniki środowiskowe w rozmieszczeniu geograficznym, stanowisko oraz Vitellaria jako składnik roślinności (m.in. autekologia, synekologia, sukcesja roślin, pożary, szkodniki i pasożyty, przegryzanie itp.); (5) Hodowla i zarządzanie – organizacja zasobów, charakter zasobów oraz Vitellaria paradoxa jako obiekt szkółkarski; (6) Produkty tradycyjne – poziom produkcji, jakość, przetwórstwo wiejskie, ulepszone przetwórstwo wiejskie, inne tradycyjne zastosowania masła shea oraz tradycyjne „niemasłowe” zastosowania Vitellaria; (7) Zastosowania przemysłowe – podział oleju z nasion, ekstrakcja przemysłowa, substytuty masła kakaowego, kosmetyki i farmaceutyki, produkty uboczne ekstrakcji oleju shea i przyszłe zapotrzebowanie; (8) Drewno – opis, właściwości robocze i konserwacja, właściwości fizyczne i zastosowania; oraz (9) Przyszłość dla masła shea. Dołączona jest bibliografia i dodatek z nazwami zwyczajowymi.