Ten przepis na Sausage Potato Hash jest idealny na śniadanie lub brunch! Podany z jajkami sadzonymi, jest to obfity, pocieszający, pyszny posiłek i super prosty do zrobienia.
- Sausage and Potato Hash
- What Ingredients Do I Need to Make Sausage and Potato Hash?
- What Type of Potato Should I Use?
- What Type of Sausage Should I Use?
- How to Make Sausage and Potato Hash
- Co podawać z kiełbasą i ziemniakami
- How to Store Sausage and Potato Hash
- Can I Freeze Sausage and Potato Hash?
- Craving More Delicious Breakfasts? Try These!
- Sausage Potato Hash
- Składniki
- Instrukcje
- Wideo
- Przypisy
- Informacje żywieniowe:
Sausage and Potato Hash
Ten niesamowity przepis podawany z jajkami jest prawdopodobnie jednym z najbardziej klasycznych amerykańskich śniadań lub brunchu. Jest to również jedno z naszych ulubionych śniadań i jest tak satysfakcjonujące, że możesz po prostu pominąć lunch.
Jest to idealne śniadanie na weekend, kiedy masz dodatkowy czas rano. Chociaż jest to posiłek śniadaniowy, szczerze mówiąc zjadłabym ten ziemniaczany hash na lunch lub kolację, i tak było, zaufaj mi. Ale weekendowe śniadania są specjalne i w każdy weekend staram się zrobić coś pysznego.
What Ingredients Do I Need to Make Sausage and Potato Hash?
Do tego przepisu będziesz potrzebował:
- Oliwa z oliwek
- Ziemniaki
- Sól &pieprz
- Cebula
- Kiełbasa
- Czerwona &. zielona papryka
- czosnek
- czerwone płatki papryki
Wspaniałą rzeczą w ziemniaczanym haszyszu jest to, że jest bardzo wszechstronny. Możesz go przyrządzić z czymkolwiek zechcesz! Stek, kurczak, mięso mielone, lub zrobić ją bezmięsną z warzywami. To całkowicie zależy od Ciebie! Świetnymi dodatkami byłyby szparagi, brukselka, kukurydza, pomidory itp. Użyj swojej wyobraźni; to jest to, co gotowanie jest wszystkim o.
What Type of Potato Should I Use?
We used Yukon Gold for this recipe, but it really is up to you. Wypróbuj russets, purpurowe ziemniaki, czerwone ziemniaki, słodkie ziemniaki lub mieszankę, aby wszystko było ładne i kolorowe! Zachowaliśmy skórę dla tego przepisu dla tej dodatkowej odrobiny chrupkości, ale możesz, oczywiście, obrać swoje ziemniaki, jeśli chcesz.
What Type of Sausage Should I Use?
This recipe calls for Italian Sausage. Byłem po prostu bardzo spragniony jakiegoś dobrego ziołowego smaku w moim haszu! Inne odmiany, które możesz wypróbować to: chorizo, kurczak z jabłkiem, wędzona (andouille), beer brats, cheddar smokies i linguica. Jeśli używasz już ugotowanej kiełbasy, pokrój ją na kawałki wielkości kęsa.
How to Make Sausage and Potato Hash
- Zacznij od rozgrzania oleju na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki i dopraw je solą i pieprzem. Mieszaj od czasu do czasu i pozwól im się smażyć przez około 7-10 minut, aż zaczną mięknąć.
- Dodaj posiekaną cebulę i pozwól jej się smażyć przez kilka minut, aż stanie się półprzezroczysta.
- Dodaj resztę składników i rozbij kiełbasę, jeśli jest niegotowana. Wymieszaj wszystko dobrze i zmniejsz ogień. Gotuj wszystko jeszcze przez około 10 minut, aż ziemniaki zmiękną. Możesz przykryć patelnię, aby przyspieszyć ten proces.
- Wyreguluj doprawianie, udekoruj pietruszką i podawaj!
Co podawać z kiełbasą i ziemniakami
Zawsze podaję moje z jajkami sadzonymi od spodu. To jest takie pyszne i naprawdę zmienia to w klasyczne, obfite śniadanie! Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam, gdy moje żółtko jest lekko płynne. Nie ma to jak przebić je widelcem i patrzeć jak żółtko pokrywa hasz! Poza tym, ten przepis jest naładowany warzywami i mięsem, więc świetnie nadaje się do podawania samodzielnie.
How to Store Sausage and Potato Hash
Store this recipe in a airtight container in the fridge for 3-4 days. Możesz odgrzać go w mikrofalówce, ale aby zachować jego chrupkość, możesz również odgrzać go z odrobiną oleju na patelni na średnim ogniu.
Can I Freeze Sausage and Potato Hash?
Jeśli zdecydujesz się zamrozić ten przepis, pozwól mu całkowicie ostygnąć przed umieszczeniem go w szczelnym pojemniku. Będzie on trwały przez 1-2 miesiące. Możesz rozmrozić to prosto z zamrażarki w mikrofalówce. Jeśli chcesz ponownie podgrzać go na patelni, pozwól mu najpierw rozmrozić się w pełni w lodówce. W przeciwnym razie skończysz łamiąc ziemniaki i możesz skończyć z przypalonymi kawałkami zanim reszta się rozmrozi.
Craving More Delicious Breakfasts? Try These!
- Asparagus Potato Hash with Steak and Eggs
- Sweet Potato Hash with Eggs
- Sausage Potato Breakfast Casserole
- Ham and Cheese Breakfast Muffins
Looking for more recipes? Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Sausage Potato Hash
Składniki
- ▢ 2 łyżki oliwy z oliwek
- ▢ 3 duże ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę
- ▢ 1/2 1/2 łyżeczki soli lub do smaku
- ▢ 1/4 łyżeczki pieprzu lub do smaku
- ▢ 1 mała cebula posiekana
- ▢ 3/4 lb włoskiej kiełbasy łagodnej, osłonki usunięte (3 ogniwa)
- ▢ 1/2 czerwonej papryki posiekana
- ▢ 1/2 zielonej papryki posiekana
- ▢ 3 ząbki czosnku mielone
- ▢ 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki
Instrukcje
-
Na dużą patelnię wlej oliwę z oliwek i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj pokrojone w kostkę ziemniaki, dopraw solą i pieprzem i smaż przez 7 do 10 minut, aż będą w połowie ugotowane, mieszając od czasu do czasu.
-
Dodaj cebulę i smaż przez kolejne 3 minuty, mieszając od czasu do czasu.Posmakować przypraw i w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem. Podawać z jajkami sadzonymi.
Wideo
Przypisy
Informacje żywieniowe:
Przepis pierwotnie udostępniony we wrześniu 2012, zaktualizowany o nowe zdjęcia i wideo.
.
Dodaj komentarz