Nie pomijaj precli, robią całą różnicę!

Okay, wiemy, że to standard, aby spojrzeć wstecz na popularne dania z lat 50-tych i 60-tych i trochę szydzić. Mam na myśli, chodź, bochenki kanapek zamknięte w żelatynie? Wydaje się to naprawdę naciągane, ale z drugiej strony, na każde danie z tamtego okresu, które dziś wydaje nam się całkowicie szalone, przypada danie, które przetrwało próbę czasu i nadal smakuje absolutnie niesamowicie. Tak właśnie czujemy się z większością owocowych „puchatych” sałatek.

Powtarzam, uznawanie tych obładowanych galaretką i bitą polewą dań za „sałatki” jest naprawdę swobodne, ale nie możemy zaprzeczyć, jak dobrze smakują, a ten ananasowy puch z precli nie jest wyjątkiem. Pomimo tego, że jest pełen kremowego serka, bitej śmietany i ananasa, z kandyzowanymi kawałkami precli, ten puch wciąż smakuje pysznie lekko i zwiewnie. Czy zbyt szybko zapomnieliśmy o „kandyzowanym preclu”? Let’s revisit it….

Najciekawszą częścią tego przepisu, i częścią, która naprawdę odróżnia go od wszystkich podobnych potraw, jest składnik w postaci kandyzowanych precli. Masło i cukier, ludzie, to magiczne elementy, które przekształcają pokruszone precle w najbardziej chrupiący, najsmaczniejszy dodatek, jaki tylko możemy sobie wyobrazić. Słony słodki w najlepszym wydaniu, co z precli i ananasa, ten przepis ma tylko prawo ilość tang, dzięki serka śmietankowego, i naprawdę smak niesamowite. Mówimy prawdę, gdy mówimy, że jest to jedno z tych dań, po którym będziesz nabierać kęsy z pojemnika, stojąc przed lodówką, choć może to tylko my. Prawdopodobnie jednak nie!

Pineapple Pretzel Fluff

Serves 6

20 minutes

4.5
Rated 4.5 out of 5
Rated by 26 reviewers

Ingredients
  • 1 1/4 cups pretzels, roughly crushed
  • 1/2 cup (1 stick) unsalted butter, melted
  • 1 cup sugar, divided
  • 1 (8 oz.) opakowanie kremowego sera, zmiękczony
  • 1 (20 oz.) puszka kruszonego ananasa, odsączony
  • 1 (12 oz.) pojemnik mrożonej bitej polewy, rozmrożony
Przygotowanie
  1. Przygotuj piekarnik do 400º F i wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub silikonową matą do pieczenia.
  2. Połącz precle, roztopione masło i 1/2 szklanki cukru w średniej misce, mieszając aż do całkowitego połączenia.
  3. Rozłóż mieszankę w równej warstwie na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i umieść w piekarniku. Piec przez 7 minut, następnie wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia, po czym pokruszyć na kawałki.
  4. W dużej misce lub mikserze, ubijać serek śmietankowy przez 2-4 minuty, lub do uzyskania puszystej masy, następnie wmieszać pozostałe 1/2 szklanki cukru.
  5. Włożyć odsączonego ananasa i rozmrożoną bitą polewę, następnie pozostawić na 1 godzinę.
  6. Przed podaniem, posypać pokruszoną polewą z precli i złożyć. Smacznego!

Przepis zaadaptowany z Pikantnej Kuchni Południowej

SKM: below-content placeholder Whizzco for 12T