PRUNING PEAR TREES IN THE UK

KEY DIFFERENCES BETWEEN PRUNING PEAR TREES AND APPLE TREES

There are two key differences between apple and pear trees which need to be taken into account when pruning a pear tree. Podstawową różnicą jest to, że grusze rosną o wiele bardziej pionowo w porównaniu z jabłoniami. W poszukiwaniu światła gałęzie chcą sięgać nieba. W celu zachęcenia do wczesnych i dużych ilości owoców ta tendencja do wzrostu w pozycji pionowej musi być zarządzana.

Druga różnica polega na tym, że drewno gruszy jest stosunkowo miękkie w porównaniu z drewnem jabłoni i jest bardziej prawdopodobne, że pęknie pod ciężarem pełnego zbioru owoców. Ta słabość musi być brana pod uwagę podczas przycinania.

WYPOSAŻENIE POTRZEBNE DO PRZYCINANIA GRUSZY

Sprzęt potrzebny do przycinania gruszy zależy od tego, jak grube są gałęzie i jak wysokie jest drzewo. Zawsze jednak potrzebne są trzy elementy podstawowego „wyposażenia”, a są to:

• Sekator – musi być ostry, aby nie miażdżyć, a nie czysto ciąć pędy i małe gałęzie. Przed rozpoczęciem cięcia wypróbuj swój sekator na zbędnym kawałku drewna, aby upewnić się, że tnie czysto. Jeśli nie, kup nową parę lub naostrz starą (w dzisiejszych czasach to trudne).
  Wyczyść dokładnie sekator, aby nie przenosił żadnych chorób, szkodników ani zarodników. Nudne, ale bardzo ważne, zwłaszcza gdy pracujesz na kilku drzewach – czyść sekatory pomiędzy przycinaniem różnych drzew. Aby je wyczyścić, należy je dokładnie umyć w wodzie z mydłem, ponownie wyczyścić wybielaczem, dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą, a następnie osuszyć szmatką.
• Wiedza i czas – wiedzę można zdobyć poprzez dokładne przeczytanie tego artykułu przed rozpoczęciem pracy. Jeśli chodzi o czas, nowe, jednoroczne drzewo można przyciąć w pięć minut, ale stare, przerośnięte drzewo może potrzebować kilku godzin i może to być rozłożone na trzy lub cztery lata.
• Suchy dzień – tak naprawdę nie jest to sprzęt, ale przycinanie powinno być zawsze wykonywane w suchy dzień. Jeśli tniesz łodygi i gałęzie w mokry dzień, ryzyko infekcji wnikającej w cięcia jest znacznie zwiększone. Brytyjska pogoda nie zawsze jest najlepsza do przycinania w zimie, ale będą suche dni i najlepiej poczekać na jeden z nich.

Powyższy sprzęt wystarczy do przycinania większości grusz w wieku do trzech lub czterech lat, ale gdy gałęzie zaczną się zagęszczać i wzrośnie wysokość drzewa, potrzebny będzie również następujący dodatkowy sprzęt:

• Piła do przycinania lub piła stolarska. Obydwie z nich spełnią swoje zadanie, wybór należy do Ciebie. My wybralibyśmy piłę do przycinania, ponieważ są one specjalnie zaprojektowane do tego celu, ale są droższe.
• Drabina – jeśli drzewo jest wysokie to drabina jest niezbędna. Zawsze najbezpieczniej jest ciąć gałąź, gdy jest się na odpowiedniej wysokości, a także prawdopodobnie wytworzy się najczystsze cięcie. Nie zagłębiając się we wszystkie aspekty bezpieczeństwa związane z używaniem drabiny, należy przynajmniej upewnić się, że znajduje się ona na płaskim, równym podłożu i jest bezpiecznie przywiązana do mocnej gałęzi na drzewie.
• Kreda (opcjonalnie) – jeżeli drzewo jest szczególnie przerośnięte i wymyka się spod kontroli, często najlepiej jest zaznaczyć kredą główne gałęzie, które mają być przycięte, w miejscu proponowanego cięcia. Następnie należy stanąć z tyłu (oczywiście po zejściu z drabiny!) i zastanowić się, czy proponowane cięcia są rzeczywiście zgodne z oczekiwaniami.

Kiedy przycinać grusze

Dla większości grusz najlepszy czas na przycinanie to połowa zimy do bardzo wczesnej wiosny. Zbyt wczesne przycinanie może spowodować, że drzewo wypuści wiele delikatnych pędów, które zostaną poważnie uszkodzone przez mrozy. Te z kolei będą idealnym miejscem dla różnych bakterii, grzybów i szkodników.

Nowe drzewa z gołym korzeniem będą dostarczane od listopada do marca i należy je przycinać natychmiast po posadzeniu – patrz sekcja Przycinanie nowo posadzonych grusz poniżej.

EFEKTY PRZYCINANIA ZIMOWEGO

Gdy grusza przechodzi zimą w stan spoczynku, składniki odżywcze i energia są magazynowane przede wszystkim w korzeniach, głównym pniu i w mniejszym stopniu w głównych dużych gałęziach. Prawie żadna energia nie jest przechowywana w mniejszych gałęziach. Poniższy diagram, przed styczniowym przycinaniem, pokazuje to wyraźniej. Obszar ciemnoróżowy pokazuje główne rezerwy energetyczne, a obszary jaśniejsze różowe pokazują mniej skoncentrowane rezerwy.

Na wiosnę, gdy drzewo wychodzi ze stanu spoczynku, naturalną reakcją jest wytworzenie nowego wzrostu w obszarach, w których zimą miało miejsce przycinanie. Ta reakcja wzrostu jest skoncentrowana w miejscach, gdzie drzewo było przycinane. Poniższy wykres przedstawiający rezerwy energetyczne w połowie kwietnia ilustruje wpływ na drzewo, które zostało poważnie przycięte tylko w jednym miejscu.

Silnie przycinany obszar otrzymuje większą niż normalnie ilość rezerw energii, co powoduje, że drzewo produkuje dużo nowego zielonego wzrostu w tym obszarze. Ma to również wpływ na opóźnienie produkcji owoców. Należy pamiętać, że efekt ten jest lokalny i na ogół nie wpływa na części drzewa, które nie zostały mocno przycięte.

Podsumowując efekt przycinania zimowego, zwiększa wzrost gałęzi i liści w ciągu najbliższych dwóch lat, a jednocześnie opóźnia produkcję owoców. Jeśli jednak zostanie wykonane starannie, może poprawić kształt i strukturę drzewa, umożliwiając cięższe zbiory w późniejszych latach.

KOMONICZNE KSZTAŁTY GRZEW

Najczęstszym kształtem gruszy (dla ogrodnika-amatora) jest kształt otwarty, w którym główny przywódca został przycięty, a cztery lub więcej głównych gałęzi rośnie w równych odstępach od centrum.Zobacz poniższe zdjęcie młodego drzewa z czterema bocznymi gałęziami, ale główny pień (przywódca) został przycięty. Kliknij na zdjęcie, aby je powiększyć.

Another shape, more commonly found in some orchards is the central leader tree shape. W tym przypadku pozwala się na wzrost centralnego pnia i formowanie trzech gałęzi na wysokości około 75 cm powyżej poziomu wzrostu, a następnie kolejnej warstwy 50 cm, a następnie kolejnej warstwy 50 cm powyżej. Sugerujemy, że poprzednia metoda jest prawdopodobnie najlepsza dla ogrodnika amatora.

ZNACZENIE PĘDÓW OWOCUJĄCYCH NA DRZEWACH GRUSZKI

Przy przycinaniu gruszy ważne jest, aby umieć zidentyfikować tak zwane „pędy owocujące”, ponieważ to właśnie z nich powstaną owoce. Jeśli przycinasz owocujące ostrogi, skutecznie ograniczasz zdolność drzewa do wytwarzania owoców przez rok lub dwa. Na poniższym zdjęciu (kliknij, aby powiększyć) pokazano przykład owocującego pędu. Nie należy przycinać owocujących ostróg, chyba że znajdują się one na gałęzi, której chcemy się pozbyć, lub w miejscu, które staje się zatłoczone starszymi owocującymi ostrogami.

Ogon owocujący pojawia się zwykle na pędach, które wyrosły dwa lata wcześniej. Mogą pojawić się w dowolnym miejscu na gałęziach. Zanim zaczną owocować, minie rok, a czasami dwa. Rok po owocowaniu pojawia się kolejny jeden lub dwa pąki owocowe. Zdjęcie powyżej przedstawia owocującą ostrogę z dwoma pąkami owocowymi, ale mogą one rosnąć i tworzyć wiele pąków owocowych.

Po sześciu lub siedmiu latach owocująca ostroga zacznie być zatłoczona pąkami owocowymi, a także zmniejszy się jej zdolność do plonowania. Na tym etapie najlepiej jest stopniowo zacząć przycinać starsze owocujące pędy, co zachęci nowe, zdrowe pędy do pojawienia się w innych miejscach.

LETNIE PRZYCINANIE GRZEW

Letnie przycinanie grusz jest zwykle zarezerwowane dla espalierów i drzew w kształcie kordonu, ale można je także wykorzystać do zmuszenia gruszy do owocowania, jeśli nie chce tego zrobić. Normalnym powodem, dla którego grusza nie kwitnie i nie owocuje, jest to, że rośnie w doskonałych warunkach! Jeśli dostaniesz składniki odżywcze gleby na wysokiej stronie strony, prawidłowe poziomy wilgotności, dobry typ gliny gleby i drzewo rośnie w pełnym słońcu przez cały dzień będzie najprawdopodobniej wziąć rok lub dwa dłużej do owoców w porównaniu do drzewa, które jest w mniej idealnych warunkach.

Aby zachęcić gruszę do owoców trzeba zachęcić go do produkcji owocujące ostrogi. W tym celu należy lekko przyciąć przyrost z bieżącego roku o jedną czwartą do jednej trzeciej, a latem w ogóle nie przycinać starszych drzew. Najlepszy czas na letnie przycinanie gruszy to wczesny lub środkowy czerwiec, nigdy nie przycinaj drzew od połowy lipca do końca listopada.

To, co robisz przez letnie przycinanie, zmniejsza zdolność drzewa do przechowywania energii, ponieważ ma mniej energicznych gałęzi z dużą ilością liści, które pochłaniają energię słoneczną. Jeśli letnie przycinanie jest wykonywane około czerwca, drzewo nie będzie wytwarzać nowego wzrostu wegetatywnego, ponieważ może wykryć, że liczba godzin światła dziennego wkrótce się zmniejszy, a jesień jest tylko kilka miesięcy do przodu. Zamiast tego dużo więcej energii poświęci na produkcję owocujących pędów, które zaowocują w następnym roku.

Jak przycinać młode grusze

W tej części opisano, jak przycinać grusze w pierwszych dwóch latach. Jeśli Twoja grusza jest starsza, kliknij tutaj, aby uzyskać szczegółowe informacje na temat przycinania starszych grusz.

PRUNING A ONE YEAR OLD PEAR TREE

Ta sekcja dotyczy przycinania gruszy, którą niedawno kupiłeś i zasadziłeś. Najpierw należy zdecydować, czy drzewo jest jednoroczne czy dwuletnie. Powinno to być wyjaśnione przy zakupie drzewa lub na dołączonych do niego etykietach. Jeśli nie wiesz, to z reguły jednoroczne drzewo będzie miało mniej niż sześć bocznych gałęzi, zwykle dwie lub trzy. Dwuletnie drzewo będzie miało pięć lub więcej gałęzi bocznych.Przeczytaj instrukcje dołączone do drzewa i postępuj zgodnie z zawartymi w nich wskazówkami.

Przycinanie nowej jednorocznej gruszy zimą po jej posadzeniu. Zwykle drzewo będzie miało około 150 cm wysokości, ale to się zmienia. Po posadzeniu drzewa należy przyciąć je do wysokości 90 cm nad ziemią. Może to zabrzmieć surowo, ale dzięki temu drzewo będzie mogło poświęcić całą swoją energię na tworzenie gałęzi na odpowiedniej wysokości. Wykonaj cięcie tuż nad pąkiem i pochyl je tak, aby woda osadzająca się na szczycie spływała z pąka.

Uporządkuj drzewo, przycinając gałęzie do około 5 cm. To wszystko dla jednorocznego drzewa.

Przycinanie dwuletniej gruszy

Dwuletnia grusza powinna być wcześniej przycinana w sposób opisany powyżej, gdy była jednoroczna. Dotyczy to zarówno nowych dwuletnich drzew z odkrytymi korzeniami lub rosnących w pojemnikach, jak i tych rosnących już w ogrodzie.

Przycinanie dwuletniego drzewa jest ważne, ponieważ określi ono strukturę podstawy drzewa na resztę jego życia. Chociaż w tej sekcji pokazujemy prawdziwe drzewo, każde z nich będzie inne. Jeśli zrozumiesz ogólny cel tego etapu przycinania, możesz go zastosować do prawie każdej gruszy, która została prawidłowo przycięta w pierwszym roku życia.

• Cztery główne gałęzie – przycinaj tak, aby od centralnego pnia odchodziło trzy do pięciu głównych gałęzi. Jeśli będzie ich więcej, struktura drzewa stanie się zatłoczona. Jeśli będzie ich mniej, drzewu trudno będzie rosnąć w sposób zrównoważony.
• Równe odstępy wokół głównego pnia – staraj się, aby główne gałęzie były równomiernie rozmieszczone wokół drzewa. Jeśli na przykład masz cztery główne gałęzie, powinny one być skierowane w lewo, w prawo, do przodu i do tyłu. Jest mało prawdopodobne, że uda się to zrobić dokładnie, ale postaraj się wybrać główne gałęzie, które najlepiej spełniają te kryteria. Na tym etapie możesz zdecydować, że trzy główne gałęzie są najlepsze, aby osiągnąć równowagę wokół drzewa.
• Prawidłowy rozstaw głównych gałęzi w górę pnia – idealnie byłoby, gdybyś dążył do gałęzi, które są rozmieszczone w odległości około 10 cm od siebie w górę pnia. Najniższa gałąź powinna znajdować się co najmniej 75 cm nad ziemią, a najlepiej nieco wyżej. Również w tym przypadku jest to ideał, ale w przypadku większości drzew konieczny będzie kompromis.
• Główne gałęzie powinny być skierowane na zewnątrz, a nie do góry – grusze są znane z tego, że ich gałęzie chcą rosnąć pionowo. Jeśli któraś z głównych gałęzi będzie rosła prawie pionowo, spowoduje to zagęszczenie środka drzewa, czego zdecydowanie należy unikać. Drewno gruszy jest stosunkowo miękkie i łatwo ulega złamaniu przez ciężkie uprawy. Gałęzie rosnące pod kątem około 60° do głównego pnia (patrz zdjęcia poniżej) są znacznie silniejsze niż gałęzie rosnące prawie pionowo.

  
  Kąt między głównym pniem a gałęzią jest idealny na zdjęciu powyżej.

  
  Kąt gałęzi 1 na zdjęciu powyżej jest zbyt
  wąski i pionowy. Jeśli główna gałąź rośnie prawie pionowo, należy ją przyciąć do pąka skierowanego na zewnątrz – cięcie musi być wykonane dość blisko głównego pnia, aby zmusić gałąź do wzrostu na zewnątrz, a nie w górę

Pamiętaj, że powyższy opis jest ideałem i prawie wszystkie grusze będą wymagały pewnego kompromisu.

PRZYCINANIE STARSZYCH GRZEW

Gdy grusza przekroczy trzy lata, każde drzewo jest na tyle wyjątkowe, że trudno jest udzielić konkretnej porady dotyczącej przycinania. Różnice w odmianie, historia wcześniejszego przycinania i warunki środowiskowe prowadzą do różnych kształtów drzew. Jednak do przycinania wszystkich uznanych grusz stosuje się te same ogólne zasady. Zasady te są następujące:

• Unikaj przycinania owocujących pędów – jeśli zbadasz strukturę gruszy zimą, gdy nie ma liści, będziesz w stanie dostrzec różnicę między tegorocznym wzrostem pnia a starszym wzrostem. Będzie można także zidentyfikować pędy owocujące (pędy, z których latem powstaną owoce). Aby zmaksymalizować produkcję owoców, nie należy przycinać pędów owoconośnych, chyba że są one zatłoczone lub chore. Aby uzyskać wyjaśnienie i jasny obraz, patrz powyższa sekcja poświęcona ostrogom owocującym.
• Dążenie do uzyskania kształtu kieliszka do wina – podstawowym założeniem jest zachęcanie gałęzi do kierowania się na zewnątrz od głównego pnia. Powodem tego jest utrzymanie środkowej części drzewa stosunkowo wolnej od wzrostu, co pozwala na dobrą cyrkulację powietrza i zmniejsza ryzyko infekcji grzybiczych.
• Przycinaj stopniowo – jeśli mocno przyciśniesz gruszę, następnej wiosny będzie ona walczyła z zemsty, zwłaszcza drzewa dobrze ugruntowane! Ich reakcją będzie wypuszczenie małych pędów, zwłaszcza z miejsc, które zostały mocno przycięte. Te grupy małych pni są prawie na pewno nieproduktywne, jeśli chodzi o owoce, i obszar ten stanie się zatłoczony. Jeśli mamy do czynienia z drzewem przerośniętym, należy rozłożyć jego przycinanie na co najmniej dwa lata, a najlepiej na trzy lub cztery lata
• Usuwanie gałęzi krzyżujących się i dotykających – w miejscach, w których dwie gałęzie krzyżują się ze sobą, naturalny ruch wiatru powoduje ocieranie się gałęzi, co otwiera korę na infekcje. Aby temu zapobiec, należy usunąć jedną z krzyżujących się gałęzi.
• Usuwanie chorego drewna – podczas przycinania gruszy należy zwracać uwagę na chore drewno. Należy je zawsze usuwać i przycinać z powrotem do zdrowego drewna. Spal chore drewno.
• Posprzątaj po sobie – należy usunąć z podstawy drzewa opadłe gałęzie i owoce, liście i wszelkie inne zanieczyszczenia. Pozostawione stanowią pożywkę dla chorób grzybowych i różnych szkodników.
• Ciesz się i wyciągaj wnioski – w wielu książkach i artykułach internetowych na ten temat można znaleźć doskonałe rozwiązania pozwalające utrzymać gruszę w ryzach. W rzeczywistości każda grusza różni się od każdej innej, a Twoje doświadczenia z minionych lat powinny być Twoim przewodnikiem.

KOMENTARZE / PYTANIA OPUSZCZONE PRZEZ NASZYCH CZYTELNIKÓW