To był ciężki rok dla nas wszystkich i nie wydaje się być coraz lepiej. Ale kieliszek wspaniałego wina wysokiej jakości z pewnością pomaga nam przez ten szalony czas. A my w JamesSuckling.com zrobiliśmy wszystko, co w naszej mocy, aby pokryć świat wina w tym roku i znaleźć kilka niesamowitych butelek wina. Udało nam się ocenić prawie 18 000 win, odkąd nasza ostatnia lista Top 100 została opublikowana w listopadzie 2019 roku.
Read: TOP 100 WINES OF 2019 AND OUR WINE OF THE YEAR
Nasze coroczne raporty w najlepsze wina, które degustowaliśmy w ciągu poprzednich 12 miesięcy, rozciągają się na 10 lat wstecz, odkąd zacząłem JamesSuckling.com jako niezależny krytyk wina. Zazwyczaj te raporty są kulminacją wielu miesięcy podróży w ciągu roku, do wszystkich najlepszych regionów winiarskich, w tym Argentyny, Chile, Kalifornii, Francji, Niemiec, Włoch, Hiszpanii, Australii i Nowej Zelandii. W zeszłym roku w zestawieniu Top 100 Wines of 2019 winem roku uznaliśmy wino włoskie – Siro Pacenti Brunello di Montalcino Vecchie Vigne 2015. Rok wcześniej to francuskie wino – St.-Emilion’s Chateau Canon 2015 – zgarnęło najwyższe wyróżnienia w Top 100 Wines of 2018. A wcześniej, w naszym raporcie na temat Top 100 Wines of 2017, faworyzowaliśmy wino chilijskie – 100-punktowe Almaviva Puente Alto 2015. Te listy to więc naprawdę globalna sprawa!
Z oczywistych względów nasze podróże do winiarni nie były możliwe od lutego tego roku, więc przez większość ostatnich 12 miesięcy przebywałem w Hongkongu recenzując wina w mojej sali degustacyjnej w restauracji/wine barze mojej żony James Suckling Wine Central. Nick Stock degustował głównie w Adelaide, w Australii, a Stuart Pigott głównie w Niemczech, a niektóre recenzje pochodzą od Zekun Shuai w Pekinie. To z pewnością był bardzo inny sposób oceny i pisania o winach niż w przeszłości, kiedy podróżowaliśmy po świecie, aby odwiedzić winnice i porozmawiać z winiarzami i winiarzami podczas degustacji ich win.
Jednakże wziąłem dużo pociechy w spędzaniu więcej czasu w domu w Hong Kongu z moim lokalnym zespołem i moja droga żona i przyczyniając się znacznie więcej do kultury wina w tym, co jest jednym z najbardziej dynamicznych grzywny hub wina na świecie. Bardzo lubię rozmawiać z gośćmi w James Suckling Wine Central i wymieniać się pomysłami na temat wina, czy to podczas jednego z naszych kursów mistrzowskich, czy po prostu przy barze lub stoliku, dzieląc się kieliszkiem wina i rozmową. Myślę, że to pozwoliło mi docenić to, co ludzie lubią pić i jak to robią. Dla niektórych brzmi to jak oczywistość, ale czasami komentatorzy win zapominają, jak ważne jest, aby wiedzieć, z kim rozmawiają. Z mojego doświadczenia jako profesjonalny dziennikarz, wiem, że ważne jest, aby znać swojego czytelnika i przypisuję nasz znaczący wzrost widowni do tego.
Kliknij baner powyżej, aby uzyskać informacje na temat naszego JamesSuckling.com Premium Membership.
James degustuje z Piero Incisa della Rocchetta, właściciel Bodega Chacra, w lutym 2020 roku w Buenos Aires. Argentyńska winnica, której winnice znajdują się w Patagonii (po lewej), stworzyła 100-punktowe stare wino pinot noir i wygrała Wine of the Year 2020.
Cieszę się również komunikacją, którą miałem poprzez Zoom i inne kanały z winiarzami i zwolennikami, dając nam wszystkim bardziej otwarty i skuteczny sposób dzielenia się informacjami o winie. Nasze social media następujące w Zachodzie wzrosła do ponad 360.000 od wczoraj z około 69% na Instagramie. Subskrypcje na JamesSuckling.com wzrosły prawie dwukrotnie w tym roku.
Online jest zdecydowanie tutaj, aby pozostać, więc nie sądzę, że te media odejdzie raz możemy wszyscy razem jak w przeszłości. W rzeczywistości, myślę, że będzie to połączenie zarówno fizycznej komunikacji i online, co sprawi, że szybciej i łatwiej uczyć się i pić wino niż wcześniej.
Wszystko to doprowadziło nas do wyboru naszego wina roku i Top 100 Wina 2020. To nigdy nie jest łatwe, a w tym roku odnotowaliśmy wiele znaczących wydarzeń w świecie wina, w tym 2019 Bordeaux en primeur, 2019 niemieckich wydań, 2018 australijskich wydań, przedpremierowych degustacji 2016 i 2015 riserva Brunello di Montalcino, i 2016 Barolo, nie wspominając o wspaniałych winach niedawno na rynku z najlepszych roczników, takich jak 2017, 2018 i 2019 z Argentyny i Chile. Stany Zjednoczone miały kilka wybitnych win wydanych, ale nie tak wiele wspaniałych win z powodu trudności z 2017. Klasyczny 2018 jest na dobrej drodze. Tymczasem Nowa Zelandia, Hiszpania, Francja, Portugalia i inne miejsca nadal robiły i wydawały doskonałe wina.
Read: WSZYSTKIE NASZE POPRZEDNIE ARTYKUŁY O TOP 100 WINACH ROKU (2010-2019)
100-punktowe Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018, które jest naszym najwyżej ocenionym winem na 2020 rok. 
Livio Sassetti Brunello di Montalcino 2016 (nasze wino nr 3) podkreśla super głębię i strukturę rocznika. Żałujemy tylko, że nie mamy więcej czasu, aby ocenić więcej win! Tak wiele wspaniałego wina jest tam. Jest to złoty moment dla miłośników wina z tak wielu wybitnych win jakościowych wykonanych z całego świata w każdym stylu i w każdej cenie. Po prostu nie mamy wystarczająco dużo dni i godzin, aby spróbować ich wszystkich. Ale będziemy nadal dążyć do pokrycia więcej i mam umieścić razem dobry zespół degustatorów, szczególnie młodych recenzentów.
W tym roku z naszej listy Top 100 staraliśmy się skupić bardziej na względnej wartości dla grzywny i wielkich win, ponieważ wszyscy wiemy, ceny nadal rosną i większość z nas musi oglądać nasze portfele. Staraliśmy się również zawierać wina z wielkości produkcji co najmniej 500 przypadków lub 6.000 butelek. (Nie uwzględniliśmy próbek beczek, dlatego nie uwzględniliśmy Bordeaux z 2019 roku). Uwzględniliśmy tylko wina ocenione na 98 punktów lub więcej, co w sumie daje 350 nazw z prawie 18 000 ocenionych. Zdobyliśmy 53 wina 100 punktów w ciągu ostatnich 12 miesięcy.
Cena jest ważnym czynnikiem w Top 100 listy, zwłaszcza pierwsze 10. Wszystkie 10 najlepszych są 100 dolarów za butelkę lub mniej. Niektóre zostały wydane w niższej cenie, ale znacznie wzrosły. Wzięliśmy również – jak zawsze – pod uwagę to, co nazywamy „czynnikiem wow”. Jest to element emocjonalny, który wino może dać ci, gdy go skosztujesz. Uczucie radości i cud wspaniałego wina.
Włochy miały największą liczbę win w naszym Top 100 w tym roku z 20, a następnie Australia, 19; Niemcy, 17; Francja, 12; Stany Zjednoczone, 11; Argentyna, 9; Chile, 6; Austria, 3; Hiszpania, 2; i Portugalia, 1. Jako region, Brunello di Montalcino miał najwięcej win w Top 100 w tym roku z 11 następnie Bordeaux z dziewięciu, osiem z Mendozy, siedem z Barossa i sześć z Napa.
Jednakże nasze Wino Roku 2020 jest z niezwykłego miejsca na Planet Wine. Jest to wspaniałe wino, nie tylko dlatego, że jest to doskonałe, 100-punktowe wino, ale dlatego, że reprezentuje wiele punktów, które pochwalamy w winiarstwie dzisiaj szczególnie w tym momencie ze zmianami klimatycznymi i niestabilną gospodarką: niesamowita wartość, ekologicznie odpowiedzialna i zrównoważona produkcja, jasny i przejrzysty charakter odzwierciedlający jego ekosystem, i niesamowita pijalność. Argentyńska Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018 obejmuje to wszystko i więcej, dlatego jest to nasze Wino Roku 2020.
Czytaj: WSZYSTKIE NASZE OSTATNIE TOP 100 REGIONALNYCH RAPORTÓW ROKU (2010-2019)
Piękna posiadłość Schloss Johannisberg i ich wino Grünlack 2019, które jest naszym winem nr 2 na rok 2020.
Niestety, tylko nieco ponad 600 przypadków zostało wykonanych z tej starej winorośli pinot noir, która obejmuje 7,5 akrów krzewów, które zostały zasadzone w 1932 roku. Wszystkie są uprawiane w sposób biodynamiczny. Wino produkowane jest w prostej, nowoczesnej winiarni w betonowych kadziach i dojrzewa w używanym francuskim dębie. Stosuje się bardzo mało siarki dzięki delikatnym technikom winiarskim. Obecnie 2018 sprzedaje się za około 90 dolarów za butelkę z ceny premierowej 40 dolarów. Wiemy, że jest trudne do znalezienia. Jednak ostatnie roczniki, takie jak 2017 i 2016 są bardzo zbliżone jakościowo, jeśli nie możesz znaleźć 2018.
To, co lubię w tym winie, to jego wysublimowana struktura i dynamiczna wrażliwość z mocnymi i delikatnymi taninami oraz jasną kwasowością doskonale oprawiającą czysty owocowy charakter truskawek z ziemią i leśnymi podtekstami. Wspaniale nadaje się do picia w młodym wieku, ale wykazuje też cechy wspaniałego wina do starzenia.
Do Chacry pojechałem jeszcze w 2015 roku i wciąż pamiętam uczucie holistycznej dobroci w powietrzu spacerując po winnicach i spędzając kilka dni z właścicielem Piero Incisa della Rocchetta, który jest również kluczowym udziałowcem słynnej włoskiej Tenuty San Guido (Sassicaia). Chacra nie jest miejscem, do którego łatwo dotrzeć. To trzy godziny lotu do Neuquen z Buenos Aires i kilka godzin jazdy stamtąd. To rolnicza część świata zagubiona w czasie, ze zniszczonymi miastami i zakurzonymi miasteczkami na wysokiej pustyni. 75 akrów winnic Charas, głównie pinot noir i niewielka ilość chardonnay, jest nieskazitelnie czyste i uczciwe. Można poczuć energię i ekosystem jest żywy z flory i fauny. Incisa della Rocchetta wykazuje fascynację lokalnymi stworzeniami i roślinami. Ma nawet dużą populację pszczół i używa wosku pszczelego do kapslowania każdej butelki Chacra Pinot Noir Treinta y Dos.
Nick Stock degustuje w Hutton Vale, pięknej części Barossa Valley, gdzie wina są wyjątkowe i pełne charakteru.
Napisał do mnie maila na początku tego roku, gdy oceniłem jego Chacra Pinot Noir Patagonia Treinta y Dos 2018 na 100 punktów i myślę, że to podkreśla jego filozofię w Chacra: „Ważne jest, aby wspierać rolnictwo organiczne i biodynamiczne, ale także odpowiedzialne i zrównoważone rolnictwo. Niestety, nasz przemysł i jego media są często głuche na chemikalia i nadużycia natury, i myślę, że nadstawianie karku za nas wszystkich było i nadal jest bardzo postępowe.”
Miło z jego strony, że pochwalił mnie i mój zespół, ale to Incisa della Rocchetta i jego zespół w Chacra zasługują na kudos. Dziękuję im za stworzenie bajecznego wina i naszego Wina Roku 2020.
Bardzo doceniam też wino na pozycji nr 2, a trzy inne wina pochodzą z Niemiec, odpowiednio Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Grünlack Spätlese 2019 (nr 2), Wittmann Riesling Rheinhessen Morstein GG 2019 (nr 6) i Dönnhoff Riesling Nahe Dellchen GG 2019 (nr 7). Rocznik 2019 jest punktem odniesienia dla współczesnych win niemieckich, a te trzy doskonałe wina są jednymi z najlepszych, jakie kiedykolwiek powstały. Znamienne jest, że wino nr 2 pochodzi ze Schloss Johannisberg, gdyż wielu uważa je za miejsce narodzin niemieckiego rieslinga, a także win słodkich. Wytwarza je od połowy lat siedemdziesiątych XX wieku.
Srednio-słodkie, gęste i warstwowe Schloss Johannisberg Riesling Rheingau Grünlack Spätlese 2019 o 100 punktach to pomnik gatunku i przypomnienie historycznej wielkości słodkich win Niemiec. Pozostałe dwa wina to niesamowite butelki z pojedynczych winnic, które wskazują na powagę kraju i doświadczenie w produkcji win wytrawnych i podkreślają jedne z najbardziej ekscytujących miejsc winnic na ziemi. My (głównie Stuart Pigott) degustowaliśmy prawie 1200 win niemieckich w tym roku, a 18 otrzymało oceny 100 punktów, co świadczy o wspaniałości rocznika 2019. Nie przegapcie zakupu niektórych.
Stuart Pigott degustuje z Ernstem Loosenem z Weingut Dr. Loosen, który ma obecnie w ofercie 11 wytrawnych GG z pojedynczych winnic.
Tak pisał o tym roczniku Stuart w swoim wrześniowym raporcie: „Rocznik 2019 jest najlepszym rocznikiem, jaki kiedykolwiek degustowałem dla niemieckiego rieslinga w mojej czterodekadowej karierze. Podobnie jak James, moja kariera jako krytyka winiarskiego rozpoczęła się na początku lat 80-tych. Pierwszym niemieckim rocznikiem, który degustowałem jako młode wina był 1983 i nie pamiętam takiego rocznika – aż do teraz. Wina 2019, od wytrawnych po klasyczny styl z naturalną słodyczą winogron są po prostu zdumiewającej jakości, co oznacza, że 2019 jest jednym z najwspanialszych roczników współczesnych czasów i zostanie zapamiętany na dziesięciolecia, ewentualnie pokolenia.”
Postanowiliśmy również włączyć do Top 10 dwa Brunello di Montalcinos, ponieważ słynna włoska apelacja właśnie wypuszcza na świat dwa fenomenalne roczniki: 2015 riserva i 2016 normale. Livio Sassetti Brunello di Montalcino 2016 (nr 3) i Tassi Brunello di Montalcino Franci Riserva 2015 (nr 8) podkreślają super głębię i strukturę tych win oraz tych dwóch roczników, które stworzyły bardzo różne stylistycznie wina. 2015 wyprodukował bardziej płomienne i bogatsze Brunellos ze względu na nieco cieplejszy sezon wegetacyjny, podczas gdy 2016 stworzył wina bardziej taniczne i intensywne z nieco dłuższego i chłodniejszego. Oba są niezbędne dodatki do piwnicy każdego, kto kocha wielkie włoskie czerwienie i są to największe roczniki jeszcze dla Brunello di Montalcino.
Australia była również bardzo ważnym regionem winiarskim dla JamesSuckling.com w tym roku. Oceniliśmy 3,264 win aż do dziś i jest więcej do zrobienia. Redaktor naczelny Nick Stock został zablokowany w kraju od marca, ale skupił się na swojej ojczyźnie i dostarczył niesamowity przewodnik do najlepszych z Australii dzisiaj. Dla nas uosobieniem tej wspaniałości jest No.4 The Standish Wine Company Shiraz Barossa Valley The Schubert Theorem 2018, 100-punktowa czerwień, która pokazuje charakter win australijskich, zwłaszcza Barossa i znakomitą jakość rocznika 2018.
Fabio Tassi stoi w swojej winiarni latem 2019 roku. Jego Tassi Brunello di Montalcino Franci Riserva 2015 jest naszym winem nr 8.
Dla Barossy, Nick wskazał kilka miesięcy wstecz, że „rocznik 2018 okazuje się źródłem wysokiej jakości win w całym stalwart odmian, takich jak shiraz, grenache i cabernet sauvignon, a także bardziej młodocianych winogron. A dla białych, głównie rieslingów z Eden Valley, jest to znakomity rok dla mocy, koncentracji i świeżości.” Jego entuzjazm dla 2018 był empatyczny po prostu wszędzie, gdzie degustował na całym kontynencie winiarskim Australii od Margaret River do Hunter Valley.
Byliśmy mniej zdecydowani na temat bieżących wydań z Austrii w tym roku, kiedy Stuart i ja degustowaliśmy 774 wina. 2019 był również doskonałym rocznikiem dla większości regionów kraju, a 2018 był solidny, jak również. Ale znaleźliśmy alkohole pełzające w górę wszędzie i zastanawiamy się, czy benchmark winogron, gruner veltliner, traci niektóre z jego mojo. Niemniej jednak, austriacki czarodziej wina Emmerich Knoll uczynił jeden z kilku jego kraju 100 punktów, Emmerich Knoll Riesling Wachau Ried Schütt Smaragd 2019 i dlatego umieszczamy go na nr 5.
Dwa inne wina z Andów zaokrągliły nasze Top 10 z listy Top 100 w tym roku: Cheval des Andes Mendoza 2017 (nr 9) i Clos Apalta Valle de Apalta 2017 (nr 10). Są to regularne nazwy w naszych listach z ostatnich lat. Oba wina są wspaniałymi przykładami obecnych wielkich win z ich krajów i podkreślają równowagę, piękno i intensywność win wykonanych z precyzją w gorącym roczniku 2017. Dodatkową zaletą jest to, że Clos Apalta Valle de Apalta 2017 powstaje z winogron uprawianych biodynamicznie i reprezentuje swój 20. rocznik w produkcji.
O wszystkich winach z listy Top 100 w tym roku można coś powiedzieć. Ale lepiej jest spróbować kilku z nich jak najszybciej, aby zrozumieć, dlaczego są one częścią naszego spisu. Było tak wiele wspaniałych win wydanych w 2020 roku i my w JamesSuckling.com jesteśmy wdzięczni winiarzom na całym świecie, którzy je zrobili, jak również tysiącom innych, którzy zrobili i wydali wybitne jakościowo butelki. Wiemy, że ich wina są doceniane gdzieś na świecie mniej więcej w każdej minucie dnia. I jakoś to uspokaja nas i innych w tej chwili niepewności i rozpaczy. Take care and enjoy the list.
– James Suckling, CEO & editor
.
Dodaj komentarz