Nie daj się nabrać: The Beginner’s Guide to Buying Cattle

Jednym z celów stylu życia homesteading jest życie tak niezależne, jak to tylko możliwe, zapewniając sobie i swojej rodzinie utrzymanie. Posiadanie kilku sztuk bydła może przyczynić się do realizacji tego celu, ponieważ krowa lub dwie mogą zapewnić mięso, mleko i koszenie trawnika.

Niektórzy hodowcy są przerażeni perspektywą wydania kilku tysięcy dolarów na zwierzęta, które są dość duże i mają swoje własne, unikalne potrzeby. Nie zrozumcie mnie źle, to jest inwestycja i jest to ogromny krok dla każdego hodowcy. Jednak proces zakupu krowy lub dwóch nie musi być taki straszny.

Determinuj bydło Twoje potrzeby

Czego szukasz w krowie? Czy chcesz mieć wołowinę czy mleko? Jakie rasy są popularne w Twojej okolicy? Rozważ wszystkie te pytania, zanim zaczniesz szukać bydła. Jeśli nigdy wcześniej nie posiadałeś bydła, polecam planowanie zakupu komercyjnej jałówki odsadzonej od bydła lub wołu na początek. Wielu hodowców marzy o posiadaniu krowy mlecznej, która zapewni im mleko i rocznego wołu do zamrażarki, ale zachowaj to marzenie na przyszłość, kiedy nauczysz się trochę więcej o krowach i opiece nad nimi.

Jak również, jeśli pomysł specjalnej rasy krów przemawia do ciebie, wstrzymaj się z tym marzeniem na jakiś czas. Zarejestrowane bydło jest nieco bardziej skomplikowane niż bydło hodowane na krzyż i będzie kosztować nieco więcej. Krzyżówki będą dla ciebie łatwiejsze do nauczenia się, na początek.

Reality Check

Jedną rzeczą, o której chcę wspomnieć jest to, że hodowanie bydła prawdopodobnie nie przyniesie ci zbyt wiele pieniędzy. W rzeczywistości, będziesz miał szczęście, jeśli po prostu złamać nawet, większość lat. Niektórzy hodowcy myślą o bydle jako o inwestycji, która zwróci im się w nadchodzących latach. Jest to możliwe, ale bardzo mało prawdopodobne przez wiele, wiele lat.

Jednakże, ja

kocham podnoszenie bydła i nie robimy tego dla pieniędzy. Cieszymy się z poprawy naszego stada, a oni robią cenne usługi w utrzymaniu naszych pól wolnych od zarośli i drzew. Udało nam się wyhodować własną wołowinę. Ale nie jest ona znacząco tańsza od wołowiny ze sklepu spożywczego, choć jej jakość jest znacznie lepsza.

Ja również posiadam krowę mleczną. Cieszę się dojenia i obsługi mojej krowy każdego dnia. Jednak mleko-krowy projekt był o wiele bardziej z dziury pieniędzy niż wołowina-krowy projektu. Mój mąż drażni mnie o naszych ośmiu dolarów za galon mleka. Dobre krowy mleczne są drogie, są również delikatne i wydaje się, że mieliśmy więcej niż nasz sprawiedliwy udział pecha z krowami mlecznymi.

Nie mówię tego, aby zniechęcić cię do bydła. Wyjaśniam tylko realia hodowli bydła. Nie oszukuj się, myśląc, że bydło, wołowe czy mleczne, będzie

samo się opłacać lub zarabiać pieniądze przez kilka lat. Zanim zainwestujesz w infrastrukturę dla bydła i kupisz zwierzęta, minie sporo czasu, zanim odzyskasz te pieniądze. A jeśli będziesz musiał kupić siano na zimę, potrwa to jeszcze dłużej.

Przygotuj swoją posiadłość na nowe bydło

Rzeczy takie jak ogrodzenie, renowacja pastwiska i woda muszą być w pełni przemyślane, zanim jeszcze postawisz pierwszą krowę na posesji. Dla wielu hodowców, zwierzęta są najbardziej ekscytującą częścią, ale nie stawiajcie wozu przed koniem, lub w tym przypadku krowy przed pastwiskiem.

Po pierwsze, sprawdźcie jakość waszych pól. Podczas gdy krowy mogą i będą jeść niektóre chwasty, nie popełniaj błędu myśląc, że tylko dlatego, że są zielone, krowa je zje. Pole pełne chwastów, miotły zbożowej, jeżyn i ostów zagłodzi krowę. Pod tymi wszystkimi chwastami może być trochę trawy, ale krowa będzie musiała bardzo ciężko pracować, aby się najeść. Dla bydła potrzebne są słoneczne pola z trawami i roślinami strączkowymi.

Sprawdź również swoje ogrodzenie. Jeśli kupiłeś swoją posiadłość już ogrodzoną, nie zakładaj, że ogrodzenie jest nienaruszone. Krowy znajdą jedną dziurę w ogrodzeniu, a dzieje się to zazwyczaj wtedy, gdy jesteś ubrany i zmierzasz na wesele lub pogrzeb.

Spójrz na swoje stodoły i budynki gospodarcze, szczególnie jeśli mieszkasz na obszarze, który widzi temperatury poniżej zera i obfite opady w zimie. Być może będziesz musiał zbudować szopę lub schronienie dla bydła, jeśli mieszkasz w takim miejscu. W wielu częściach Stanów Zjednoczonych, jednak, dobry wiatrochron będzie wystarczający w zimie.

Upewnij się, że możesz zapewnić dużą ilość wody latem i zimą. Krowy piją zdumiewające ilości wody, nawet gdy jest zimno.

Pamiętajcie również, że bydło zjada ogromne ilości paszy. To, co wydaje się być dużą ilością trawy, może nie wykarmić tak wielu sztuk bydła, jak się spodziewasz, szczególnie w porze suchej. Sprawdź z lokalnym agentem, aby ustalić ile zwierząt na akr możesz mieć w swojej posiadłości.

Decide on a Budget for Buying Cattle

Much of what you pay for a cow will be out of your control; the market is what it is. Pamiętaj jednak, aby zaplanować budżet na co najmniej dwie krowy, jeśli nie masz innych zwierząt gospodarskich. Bydło jest stworzeniem stadnym i twoja krowa stanie się samotna i prawdopodobnie dość irytująca, jeśli nie będzie miała towarzystwa na polu.

Nie popełniaj błędu kupując „okazyjną” krowę, którą widzisz wymienioną na Craigslist. Jeśli ktoś sprzedaje bydło znacznie poniżej cen rynkowych, prawdopodobnie jest ku temu powód, i to prawdopodobnie nie dlatego, że jest to osoba o dobrym sercu i hojna. Najprawdopodobniej jest jakiś problem z krową i muszą się jej pozbyć po cenie bargain-basement. Ty (bardzo prawdopodobne) nie wygrasz w tej sytuacji. Kupujesz czyjś ból głowy i prawdopodobnie skończysz płacąc różnicę w cenie u weterynarza, gdy będziesz próbował rozwiązać problemy z krową.

Jedynym wyjątkiem od tej reguły jest sytuacja, gdy dany obszar cierpi z powodu poważnej suszy. Jeśli jesteś spoza tego obszaru, możesz być w stanie kupić dobrą krowę, która jest trochę niedożywiona, za mniej niż można się spodziewać, że zapłacisz w normalnych czasach. Jednakże, zgodnie z ogólną zasadą, z bydłem, jak ze wszystkim innym na świecie, dostajesz to, za co płacisz.

Badaj rynek zakupu bydła

Poświęć kilka tygodni na sprawdzenie cen krów w twojej okolicy. Spójrz na Craigslist i ceny w stodołach, aby zorientować się, jaka jest uczciwa cena za krowę odstawioną od matki, roczniaka, krowę w pełni dorosłą i krowę hodowlaną. Jest to najlepszy sposób, aby dowiedzieć się, jaka jest stawka za bydło. Niektórzy rolnicy podają wyższe ceny za swoje bydło i oczekują, że będziesz się z nimi sprzeczał. Nie marnuj jednak czasu farmera, jeśli naprawdę nie możesz zaoferować ceny zbliżonej do tej, której żąda. Poczekaj i oszczędzaj pieniądze, aż będziesz mógł sobie pozwolić na to, czego naprawdę chcesz.

Zacznij od małego

Jak w większości projektów homesteading, powinieneś zaplanować rozpoczęcie od małego. Nie planuj zakupu całego stada bydła. Jeśli masz zamiar popełnić kilka podstawowych błędów (a popełnisz je), będziesz chciał je popełnić z dwoma lub trzema zwierzętami, a nie z trzydziestoma. Nie dość, że inwestycja jest mniejsza, to wiele błędów początkujących można łatwo naprawić na garstce zwierząt. Naprawienie problemu z kilkudziesięcioma może być znacznie trudniejsze, droższe i bardziej czasochłonne.

Starting small nie oznacza, że powinieneś kupić kilka cieląt butelkowych od razu po rozpoczęciu działalności. Wychowywanie butelkowych maluchów może być przyjemnym, satysfakcjonującym doświadczeniem. Jednak cielęta są często dość delikatne. Często trudno jest znaleźć zdrowe i silne cielęta, a cielę, które walczy o zdrowie, może nigdy nie urosnąć do pełni swoich możliwości. Tak samo wiele cieląt wymagało intensywnej opieki, jak i takich, które były łatwe w wychowaniu. Jest to dość ryzykowne i chcesz, aby twoje pierwsze doświadczenie z krowami było tak łatwe, jak to tylko możliwe. W każdym razie, w czasie płacić za cielę butelki, preparat mlekozastępczy, starter cielęcia i wysokiej jakości siano, prawdopodobnie byłoby lepiej po prostu kupić cielę odsadzone, co jest to, co polecam dla początkujących.

Odstawione cielęta są zwykle około sześciu miesięcy. Do tego momentu ich system odpornościowy jest już dość dobrze rozwinięty. Są w stanie jeść trawę i siano oraz żyć z dala od swoich matek. Będziesz miał czas, aby przyzwyczaić się do opieki nad krowami, zanim będą musiały być hodowane, coś, co będzie musiało się zdarzyć około czasu, gdy mają piętnaście miesięcy. Są one również mniejsze niż w pełni dorosłe krowy i są nieco mniej przerażające.

Jeśli możesz znaleźć odsadzoną jałówkę lub dwie i wołu ze zdrowego, renomowanego stada, jest to świetne miejsce do rozpoczęcia własnego stada bydła. Po uzyskaniu wieszak opieki nad nimi, może chcesz dodać jeden lub dwa hodowanych krów. Nie spiesz się i bądź cierpliwy podczas budowania swojego stada. W pierwszym sezonie cielenia, prawdopodobnie chcesz mieć do czynienia tylko z kilkoma krowami i nie chcesz mieć do czynienia z bykiem, dopóki nie zdobędziesz znaczącego doświadczenia z krowami.

Zrób swoją pracę domową przy zakupie bydła

Przed zakupem, spróbuj dowiedzieć się, co czyni dobrą krowę. Zarówno w przypadku bydła mięsnego, jak i mlecznego, istnieją pewne cechy wspólne. Powinny mieć jasne oczy i wyglądać na zadowolone. Wiele można powiedzieć o krowie patrząc jej w oczy. Powinna być zainteresowana tym, co dzieje się wokół niej, ale nie powinna być tak zdenerwowana, że tańczy, ucieka przed tobą lub szarżuje na ciebie.

Krowy będą trochę zdenerwowane wokół nowych ludzi, szczególnie młodsze jałówki. Ale jeśli ona próbuje zniszczyć ogrodzenie lub zranić się w wysiłku, aby uciec od twojej obecności, prawdopodobnie chcesz przekazać ją. Dzikie bydło jest bardzo uciążliwe w obsłudze i choć możesz mieć nadzieję, że uda Ci się ją uspokoić, nie chcesz, aby było to Twoje pierwsze doświadczenie z bydłem.

Pytaj o wiek krowy. Młode krowy powinny wyglądać młodo. Zapytaj, czy jałówka była w pobliżu byka. Jeśli ma od 7 do 12 miesięcy, chcesz, aby odpowiedź brzmiała „nie”. Nie chcesz ryzykować, że jest ona w ciąży. Młode krowy mogą mieć problemy z wycieleniem, jeśli są zbyt młode i muszą poświęcić większość swojej energii na rozwój własnego ciała, a nie na podtrzymywanie ciąży.

W rzeczywistości, większość krów musi poczekać, aż będą miały co najmniej dwa lata, zanim urodzą swoje pierwsze cielę. Ponieważ ciąża u krów trwa 9 miesięcy, oznacza to, że nie powinno się ich kryć przed 15 miesiącem życia. Nawet tylko 3 lub 4 miesiące wzrostu jałówki mogą zadecydować o różnicy między łatwym wycieleniem i zdrowym, silnym, dobrej wielkości cielęciem a trudnym wycieleniem i małym cielęciem. Krowy generalnie zaczynają mieć ruję, czyli owulację, kiedy mają około roku, ale może się to zacząć wcześniej. Nasze jałówki rasy Angus zaczynają mieć niezawodne ruje, gdy mają około 9 lub 10 miesięcy. Jednak inne rasy, szczególnie mleczne, takie jak Jerseys, mogą mieć ruję wcześniej. Dobry rolnik będzie starał się trzymać młode jałówki z dala od byków od czasu, gdy są odsadzone od matki w wieku około 6 miesięcy, aż do momentu, gdy zostaną wyhodowane, zazwyczaj około 15 miesiąca życia. Jeśli miejsce jest zadbane i czyste, są szanse, że rolnik dobrze dba o swoje zwierzęta. Jeśli jednak zwierzęta stoją w brudzie, (wyjątek stanowi pora monsunowa, kiedy każdy dziedziniec staje się dziurą w błocie), muchy są wszędzie, a śmieci się piętrzą, możesz chcieć spasować. Możesz dostać dobre zwierzę, ale wtedy znowu, ten rodzaj rolnika może nie być najbardziej sumienny w opiece nad zwierzętami.

Co czyni dobrą krowę?

Oczywiście, dla twoich pierwszych kilku zwierząt, nie szukasz krowy o jakości wystawowej. Jednakże, chcesz, aby była ona zdrowa. Oto kilka cech zdrowego zwierzęcia:

• Oczy: Oczy powinny być jasne i wyraźne. Unikaj kupowania krów z wydzieliną śluzową wokół oczu. Może to wskazywać na różowe oczy.
• Nos: Podobnie, unikaj zwierząt, które mają obfite śluzu pochodzącego z nosa. Kilka kulek wilgoci na nosie jest w porządku, ale krowa lub cielę nie powinny być zasmarkane.
• Oddychanie: Zwierzęta powinny oddychać normalnie. Oddychanie jest normalne w ciepłe dni, ale zwierzęta nie powinny ciągle kaszleć. Niektóre kaszle mogą być normalne, jeśli hodowca podaje paszę sypką lub zakurzone siano.
• Płeć
• Uformowanie: Samce powinny wyglądać męsko; samice powinny wyglądać kobieco. Unikaj kupowania krów, które wyglądają „męsko”. Mogą one być mniej płodne lub nawet bezpłodne. Woły powinny mieć usunięte oba jądra. Jeśli jedno jest obecne, można mieć weterynarza usunąć go, ale należy pamiętać, że jak targować się o cenę.
• Sierść: Sierść zdrowego zwierzęcia powinna być gładka. W zimie to normalne, że sierść jest grubsza i pełniejsza, ale zwierzę nie powinno mieć łysych miejsc.
• Odchody: Najlepsze krowy powinny mieć cztery ćwiartki, które są dość podobne w wielkości. Krowa z jedną „martwą” ćwiartką może nadal produkować dużo mleka dla swojego cielęcia. Jednakże, jeśli planujesz sprzedaż świeżego mleka w pewnym momencie, możesz nie chcieć krowy z trzema ćwiartkami. Należy również pamiętać, że krowa z trzema ćwiartkami może mieć w przeszłości mastitis i może być narażona na ryzyko jego wystąpienia w przyszłości. Martwa ćwiartka nie musi być przeszkodą dla większości hodowców, ale może być czynnikiem, o którym należy pamiętać podczas rozmowy z rolnikiem. Krowy mleczne powinny mieć dobrze uformowane wymiona, które są ładnie zawieszone na ciele. Unikajcie krów wołowych lub mlecznych ze słabo zawieszonymi wymionami. Dodatkowo należy upewnić się, że krowa mleczna ma strzyki, które będą pasowały do pożądanego przez nas systemu doju. Niektóre zwierzęta mleczne mają strzyki, które są zbyt małe do doju ręcznego. Jeśli nie masz maszyny, nie kupuj krowy, jeśli nie możesz owinąć trzech lub czterech palców wokół strzyków. Odsadzone jałówki powinny mieć małe, nierozwinięte wymiona z małymi strzykami, o wielkości połowy palca wskazującego.
• Ciało: Zwierzęta mięsne, zarówno krowy jak i woły, powinny być mięsiste. Powinny one mieć dobrze rozwinięte mięśnie w ramionach i nogach. Ich nogi powinny być solidne, dobrze wyważone i proste. Zarówno krowy mięsne jak i mleczne powinny mieć proste plecy, które nie będą się kołysać. Krowy mleczne będą znacznie szczuplejsze niż wołowe, ale nie powinny wyglądać jak chodzące szkielety. One również powinny mieć proste, silne nogi i poruszać się płynnie podczas chodzenia.
• Disposition: Unikaj każdego zwierzęcia, które wydaje się szalone, wredne lub dzikie. Krowy wołowe są zazwyczaj bardziej płochliwe niż mleczne, ale nie powinny uciekać, jeśli Ty lub rolnik będziecie spokojnie spacerować wśród nich. Dyspozycja jest szczególnie ważna w przypadku zwierząt mlecznych, z którymi będziesz miał do czynienia na co dzień.

Najlepszym sposobem na określenie, co czyni dobrą krowę jest przyjrzenie się wielu z nich. Spójrz na wiele zdjęć krów, zarówno tych pokazowych, jak i nie pokazowych, i zacznij określać, jakie cechy wspólne mają najlepsze krowy. Jeśli masz sąsiada rolnika, porozmawiaj z nim i poproś, aby pokazał ci swoje najlepsze krowy. Innym dobrym sposobem na edukację jest wzięcie udziału w zajęciach, które oferują agencje rolnicze.

Ten pdf z Alabama Extension service jest bardzo szczegółowy na temat tego, co czyni dobre zwierzę wołowe.

Ten pdf z Mississippi State University wyjaśnia szczegółowo, jak powinna wyglądać dobra krowa mleczna.

Gdzie kupić bydło

Najgorszym miejscem do zakupu bydła jest aukcja zwierząt. To właśnie tam rolnicy sprzedają swoje wybrakowane zwierzęta, a kiedy krowy przechodzą przez ring, nie masz pojęcia, skąd pochodzą, jaki jest ich ogólny stan zdrowia, ani jakie choroby mogą być ich nosicielami. Oczywiście, istnieje wiele pięknych zwierząt sprzedawanych na aukcjach każdego dnia. Jednak problem z wieloma aukcjami polega na tym, że nie można stwierdzić na podstawie spojrzenia na krowę, czy jest zdrowa, zdrowa i silna. Po prostu nie możesz wiedzieć i to jest hazard setki dolarów.

Inne przyzwoite miejsce do zakupu bydła od jest od rolników, którzy reklamują się online. Miejsca takie jak Craigslist są pełne reklam, gdzie rolnicy próbują sprzedać swoje krowy. Jedną miłą rzeczą w tym formacie jest to, że można często tekst lub e-mail pytanie, które masz do rolnika, a on może odpowiedzieć, gdy jest to wygodne dla niego. Staraj się być zwięzły i nie bombardować go tekstami i e-mailami. Jeśli do kogoś dzwonisz, szanuj jego czas. Zadawaj pytania, które masz i słuchaj uważnie odpowiedzi. Ale nie oczekuj od niego, że doradzi ci w sprawie budowy twojego stada.

Jednakże przy zakupie od zupełnie obcych ludzi, należy zachować ostrożność. Nie znasz tych ludzi. Nawet jeśli wydają się mili, mogą nie być całkowicie uczciwi. Zabierz ze sobą mądrego jak bydło przyjaciela, aby upewnić się, że dokonujesz dobrego zakupu. Ponadto, jeśli krowy mają duże, okrągłe naklejki na ciele lub lepkie obszary kleju na ich płaszczach, możesz chcieć przejść. Czasami ludzie kupują bydło na aukcji i próbują odsprzedać je z zyskiem. Te naklejki są wskazówką, że bydło pochodzi z aukcji.

Najlepszym miejscem do zakupu bydła jest renomowany rolnik w Twojej okolicy. Zapytaj znajomych rolników lub lokalnego agenta ds. rozwoju rolnictwa o rekomendacje. Możesz zapłacić więcej za bydło zakupione w ten sposób, ale możesz zaoszczędzić sobie trochę bólu głowy, mając do czynienia z osobą, której reputacja jest na linii każdej sprzedaży.

Take Your Time

Don’t get in a hurry as you search for cattle. Nie spiesz się i ciesz się tym procesem. Jeśli się spieszysz i nie przemyślisz całego procesu, możesz skończyć kupując bydło, które przyniesie Ci więcej frustracji niż przyjemności. Jeśli masz tendencję do bycia impulsywnym, możesz chcieć pójść i spojrzeć na bydło, zanim przyniesiesz przyczepę z żywym inwentarzem. Dzięki temu będziesz miał szansę naprawdę przemyśleć decyzję. Większość hodowców nie ma pieniędzy do stracenia na złą decyzję, więc nie spiesz się. Jeśli masz złe przeczucia co do czegoś, pozwól, aby okazja przeszła obok. Za każdym razem, gdy spieszyłem się z decyzją o kupnie krowy, ignorując głos, który mówił: „Może to nie jest dobry pomysł…”, żałowałem tego. żałowałem tego.

PRZYWÓZ DO DOMU SWOJEGO NOWEGO BYDŁA

Jeśli nie masz sposobu na transport bydła do domu, będziesz musiał zapytać rolnika, czy dostarcza i jaka jest jego cena za to.

Gdy dotrzesz do domu, prawdopodobnie będziesz chciał pójść naprzód i zaszczepić bydło na choroby, które są powszechne w twojej okolicy. Nawet jeśli zostały one zaszczepione w przeszłości, nie zaszkodzi im zrobić to ponownie, a w ten sposób upewnisz się, że są chronione.

Bydło nie lubi zmian, więc jeśli możesz kupić tę samą markę paszy od pierwotnego właściciela, pomoże im to dostosować się do zmiany. Mogą zachowywać się nerwowo przez kilka dni, dopóki się nie zadomowią. Miej na nie oko przez tydzień lub dwa, ponieważ mogą napotkać wirusy, z którymi nigdy wcześniej nie miały do czynienia i mogą zachorować.

Jeśli krowa przestaje jeść na dzień lub dwa, zaczyna ciężko oddychać lub wykazuje inne oznaki choroby, natychmiast zadzwoń do weterynarza. Nie ma powodu, aby zwierzę cierpiało, a wiele leków może sprawić, że zwierzę będzie czuło się bardziej komfortowo, dopóki wirus nie przejdzie. Ponadto, bardzo łatwo jest doprowadzić do zapalenia płuc, szczególnie u młodego bydła. Bądź więc proaktywny w kwestii zdrowia swojego bydła.

Przez pierwszy tydzień lub dwa, możesz chcieć trzymać bydło w mniejszym kojcu. Przyzwyczajaj je do podawania małych smakołyków o tej samej porze każdego dnia, takich jak ziarno lub kostki lucerny. Dzięki temu łatwiej będzie Ci je zebrać, gdy będą Ci potrzebne, ponieważ zaczną kojarzyć Cię z przekąskami. Ustal dobre wołanie bydła i przywołaj je do koryta, kiedy je karmisz. Każdy dźwięk zrobi, dzwoniąc dzwonkiem, trąbiąc klaksonem samochodu, a nawet grając na instrumencie.

Pamiętaj, że nie musisz kupować najlepszego bydła, aby mieć dobre zwierzęta na swojej farmie. Dokształć się zanim wyjmiesz pieniądze z banku, a nie zostaniesz oszukany, gdy będziesz dodawał bydło do swojej zagrody.

.