Prócz tego, że jestem entuzjastą owoców, mam też w domu coraz większą kolekcję roślin (zwykle 50-60 roślin). Moją ostatnią rozkoszą jest monstera deliciosa – o dużych, śmiałych i cudownie dziurawych liściach. Po raz pierwszy zetknęłam się z tą rośliną w ogrodzie botanicznym na Florydzie i wtedy byłam o wiele mniej zainteresowana jej dekoracyjnym potencjałem niż dziwnie obcymi i wyraźnie fallicznymi, ale pysznymi owocami, które produkuje!
Byłem z rodziną w ogrodzie botanicznym gdzieś w pobliżu Miami i, w prawdziwie imigranckim stylu, byliśmy o wiele bardziej zainteresowani próbowaniem rosnących tam owoców niż jakimikolwiek zastosowaniami edukacyjnymi czy konserwatorskimi. W ogrodzie można było spróbować owoców, które naturalnie spadły z drzew, ale nie wolno było niczego zrywać. W ten sposób zrobiliśmy sobie drogę, w gorące i wilgotne lato na Florydzie, przez ogród i zjedliśmy wszystko, co udało nam się znaleźć 😋. Uwielbiam ogrody i potrafię docenić wszystko, od formalnych ogrodów Wersalu, Schönbrunn i Peterhofu, po chaotyczne ogrody społeczne w nowojorskiej East Village, ale tego typu „interaktywny” ogród potrafi rozbawić i nasycić. Byliśmy już bardzo zadowoleni z naszej wizyty, gdy jedna z uroczych pań tam pracujących dała nam przy wyjściu kłos tego owocu do zabrania do domu i poradziła, abyśmy jedli tylko te części, gdzie łuski naturalnie odpadły.
Podążając za wskazówkami pań, zostaliśmy nagrodzeni w następnych dniach naszą pierwszą degustacją owoców monstera deliciosa – zwanych cerimans lub monsteras. Tekstura „jąder” jest trochę podobna do ananasa – podobnie żylasta, ale mniej jędrna. Smakował jak tropikalny koktajl z ananasa, banana i mango – może nawet z nutą jackfruita. Krótko mówiąc – pysznie i warto było czekać! Paleta smaków, które natura jest w stanie wytworzyć nigdy nie przestaje mnie zaskakiwać i zachwycać! To jest główny bodziec dla tego bloga i mojego dążenia do spróbowania tak wielu owoców, jak tylko moje chciwe małe rączki mogą chwycić! W każdym razie, dość o mnie i więcej o tej niesamowitej roślinie.
Monstera Deliciosa jest gatunkiem rośliny, która rośnie naturalnie w lasach tropikalnych od Meksyku do Panamy. Jej nazwa pochodzi od połączenia jej wielkości – monstera oznacza po hiszpańsku monstrualny – i pysznych owoców, które produkuje – deliciosa po hiszpańsku. W naturze, roślina może rosnąć do ponad sześćdziesięciu stóp, oczywiście jest znacznie mniejszy, gdy uprawiane w pomieszczeniach zamkniętych. Wiem, że uprawa tej rośliny w domu i w północnym klimacie prawdopodobnie nie przyniesie owoców, ale dziewczyna może pomarzyć😍. W międzyczasie, liście są wesołe i przepiękne.
Dodaj komentarz