Keto spaghetti i klopsiki to soczyste klopsiki wołowe z kurczakiem gotowane w sosie pomidorowym i podawane z makaronem zero carbs Wonder Noodles. To pyszny, pocieszający keto obiad dla wszystkich miłośników makaronu.
- Czy spaghetti jest przyjazne keto?
- Ile węglowodanów w makaronie spaghetti?
- Czy sos do spaghetti jest keto?
- Keto spaghetti i klopsiki z Wonder Noodles – zero-carb noodles
- Jak zrobić ten przepis na keto sos do spaghetti?
- Przygotowywanie keto klopsików
- Wykonywanie makaronu low-carb
- Serwowanie keto spaghetti i klopsików
- Ile węglowodanów w tym przepisie keto low carb spaghetti i klopsiki?.
- Więcej przepisów na makaron przyjaznych keto
- XOXO Carine
- Twoje ulubione przepisy
- Karta Przepisu
- Zapisz ten przepis!
- keto spaghetti i klopsiki
- My Macros
- Ingredients
- Do podania
- Instrukcje
- Przechowywanie
Czy spaghetti jest przyjazne keto?
Rozłóżmy to na czynniki pierwsze, najpierw makaron, potem sos.
Ile węglowodanów w makaronie spaghetti?
Regularny makaron spaghetti jest wytwarzany z mielonej pszenicy. W związku z tym zawiera około 30g węglowodanów netto na 100g. Dość powiedzieć, że nie jest to wcale keto-friendly! Osiągnęłabyś swoje dzienne makro z zaledwie 3 uncjami spaghetti i to w ogóle bez sosu!
Dlatego w tym przepisie używam makaronu zero węglowodanów, czyli spaghetti przyjaznego dla keto. Przeczytaj więcej o tym poniżej!
Czy sos do spaghetti jest keto?
Istnieje ogromna liczba przepisów na sos do spaghetti. Jestem wielkim fanem sosu Bolognese, a ten przepis jest inspirowany tradycyjnym przepisem na Spaghetti Bolognese.
Tradycyjny sos Bolognese ma około 5-8g węglowodanów netto na 100g. Co znowu nie jest szczególnie przyjazne dla keto.
Więc czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak zrobić sos do spaghetti przyjazny dla keto!
Keto spaghetti i klopsiki z Wonder Noodles – zero-carb noodles
Dwa magiczne składniki, które tworzą super smaczny przepis na keto spaghetti i klopsiki z soczystymi wołowymi klopsikami to:
- Zero-Carb Noodles. Uwielbiam Wonder Noodles, ponieważ mają one zero węglowodanów netto lub kalorii. W rzeczywistości te keto spaghetti noodles są wykonane z wody, błonnika z batatów, wapna i błonnika owsianego. Inną opcją dla tego przepisu keto spaghetti jest użycie makaronu shirataki lub domowej roboty makaronu z cukinii znanego również jako zoodles.
- Wątróbka z kurczaka pokrojona w kostkę. Klopsiki są ręcznie formowane z mieszanki mielonej wołowiny i drobno pokrojonej wątróbki z kurczaka. Jeśli to właśnie wątróbka z kurczaka sprawia, że masz wątpliwości co do tego przepisu, nie rób tego! Daj mu spróbować. Ponieważ sos keto spaghetti gotuje się przez chwilę, a wątróbka jest drobno pokrojona w kostkę, wcale nie smakuje jak wątróbka. Po prostu sprawia, że klopsiki są super delikatne i rozpływają się w ustach.
Jak zrobić ten przepis na keto sos do spaghetti?
Nauczyłem się tego przepisu od włoskiego przyjaciela, więc ma on jakieś głębokie, tradycyjne korzenie. Właściwie nigdy bym nie pomyślał, że będę jadł wątróbkę z kurczaka, zanim ona zrobiła mi ten przepis.
Przygotowywanie keto klopsików
Ketogenne klopsiki są jednym z sekretów tego przepisu. Aby je zrobić, pokrój drobno wątróbkę z kurczaka i wymieszaj ją z mieloną wołowiną, parmezanem, ziołami i solą.
Następnie uformuj i ugotuj 20 klopsików z cebulą i czosnkiem.
Wskazówka: odgazuj bulionem wołowym, aby dodać pysznego smaku!
Wykonywanie makaronu low-carb
Makarony zero-carb keto są bardzo łatwe do ugotowania! Zasadniczo zachowują się jak zwykłe spaghetti.
Wskazówka: dodaj szczyptę soli we wrzącej wodzie!
Serwowanie keto spaghetti i klopsików
Aby podać to pyszne danie keto, umieść jedną czwartą spaghetti w misce z jedną czwartą klopsików i sosem.
Dodaj trochę tartego parmezanu na wierzchu, aby uzyskać prawdziwy włoski smak!
Ile węglowodanów w tym przepisie keto low carb spaghetti i klopsiki?.
Ten przepis ma tylko 6.4 gramy węglowodanów netto na służbę i tylko 365 kalorii.
Więc jest to świetny przepis na makaron w Twojej podróży keto!
Używam przyjaznego dla keto spaghetti Zero-Carb, aby zrobić ten przepis na keto spaghetti i klopsiki, ale spiralizacja cukinii w makaron z cukinii też by dobrze działała. Uwielbiam Wonder Noodles, ponieważ nie zawierają one węglowodanów, kalorii, a ich tekstura jest twardsza niż zwykłego keto makaronu.
Więcej przepisów na makaron przyjaznych keto
Jeśli lubisz dania z makaronu, wypróbuj następujące przepisy!
4.2g Check out this recipe
6.5g Sprawdź ten przepis
6.7g Sprawdź ten przepis
Czy zrobiłeś już ten przepis? Podziel się ze mną zdjęciem na Instagramie.
XOXO Carine
Twoje ulubione przepisy
Karta Przepisu
Zapisz ten przepis!
keto spaghetti i klopsiki
My Macros
Aby otrzymać swoje, dołącz do Sweetashoney Members! ZDOBĄDŹ MOJE DARMOWE KONTO!
Print The Recipe
Ingredients
- ▢ 2 łyżki stołowe Extra virgin olive oil
- ▢ 3 Rozgnieciony ząbek czosnku
- ▢ 1 duża cebula drobno pokrojona w kostkę
- ▢ 14 uncji mielonej wołowiny (400g)
- ▢ 5 uncji wątróbki drobno pokrojonej w kostkę (150g) lub więcej mielonej wołowiny
- ▢ 1/2 szklanki rozdrobnionego parmezanu
- ▢ 1/2 łyżki stołowej suszonego oregano
- ▢ 1/2 łyżki stołowej suszony majeranek
- ▢ 1/2 łyżeczki soli
- ▢ 1/4 szklanki Bulion wołowy
- ▢ 14 oz Puszka pomidorów pokrojonych w kostkę (400 g), bez dodatku cukru
- ▢ 7 uncji niegotowanego makaronu wonder noodles – zero węglowodanów netto, zero kalorii keto makaron (200g)
Do podania
- ▢ 2 łyżki stołowe Shredded Parmesan na talerz
Instrukcje
-
W misce wymieszaj mieloną wołowinę z drobno pokrojoną w kostkę wątróbką z kurczaka (lub mielonym kurczakiem, jeśli nie lubisz wątróbki), startym parmezanem, suszonymi ziołami i solą.
-
Uformuj klopsiki rękoma i uformuj 20 klopsików.
-
W dużym rondlu, pod średnim ogniem rozgrzej oliwę z oliwek.
-
Dodaj zmiażdżony czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę, zmniejsz ogień do małego i gotuj przez 2 minuty, aż będą złote i aromatyczne.
-
Dodać klopsiki do rondla i smażyć mięso przez 2-3 minuty ze wszystkich stron.
-
Dodać bulion wołowy w celu odgazowania i wymieszać z puszką pokrojonych w kostkę pomidorów,
-
Przykryć i dusić na wolnym ogniu 20 minut lub do momentu, gdy płyn lekko zgęstnieje i zredukuje się.
-
Dodaj sól i pieprz do smaku.
-
W międzyczasie ugotuj makaron „wonder noodles” zgodnie z instrukcją pakowania. Jeśli nie możesz znaleźć tego makaronu, możesz zrobić swój własny makaron z cukinii za pomocą spiralizera lub spróbować spaghetti shirataki
-
Gdy makaron keto jest ugotowany, podawaj 1/4 ugotowanego makaronu na talerz (lub więcej, mają one zero węglowodanów, więc nie wpłyną na liczbę węglowodanów, ale dodadzą błonnika). Na wierzchu połóż 1/4 sosu z całych klopsików.
-
Podawać z 1/4 szklanki tartego parmezanu.
Przechowywanie
-
Możesz zamrozić resztki w szczelnym pojemniku lub przechowywać 2 dni w lodówce.
-
Odmrozić dzień przed jedzeniem i ponownie podgrzać w mikrofalówce lub rondelku.
.
Dodaj komentarz