Takie restauracje mogą być tanie i wygodne, ale niestety nie są one często tak zdrowe. Niektóre dania na wynos mogą zawierać więcej niż dzienna zalecana dawka soli i tłuszczu, co może prowadzić do problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca i choroby serca.

Oto kilka wskazówek na temat żywności, której należy unikać i zdrowszych opcji podczas zamawiania chińskich dań na wynos.

Smażone w głębokim tłuszczu i panierowane

Wszystko, co jest panierowane lub oznaczone jako „chrupiące” w menu oznacza, że jest smażone w głębokim tłuszczu. Uważaj na przystawki, takie jak krakersy z krewetkami, tosty z krewetkami i sajgonki, ponieważ są one zazwyczaj smażone w głębokim tłuszczu.

Wszystko, co jest w cieście, będzie miało wysoką zawartość tłuszczu. Słodko-kwaśna wieprzowina jest zazwyczaj smażona w cieście. Najlepiej unikać ryżu specjalnego i smażonego w jajku.

Dania smażone i mieszane

Dania smażone są najlepszą opcją. Inne lżejsze chińskie potrawy to gorąca i kwaśna zupa lub zupa wonton: te pikantne przystawki dostarczą Ci tylko około 80 do 100 kalorii. Badania wykazały również, że jeśli jesz zupę na bazie bulionu przed posiłkiem, w końcu jesz mniej jedzenia w sumie. Pierogi z warzywami na parze są również świetną opcją na początek – jeden pierożek z warzywami na parze zawiera tylko 40 kalorii.

Kurczak i brokuły ma rozsądne 280 kalorii. Aby jeszcze bardziej obniżyć liczbę kalorii, poproś o sos na boku i użyj tylko odrobiny. Brokuły są również jednym z najbardziej odżywczych pokarmów, jakie można jeść. Jest pełen witaminy C, witaminy A, wapnia, błonnika i przeciwutleniaczy.

Owoce morza i kurczak

Krewetki w sosie czosnkowym to kolejna wspaniała opcja. Krewetki to bardzo chude białko i chociaż sos homarowy brzmi grzesznie dekadencko, całe danie zawiera tylko około 450 kalorii – nieźle!

Gdy nie są panierowane i smażone, zarówno krewetki, jak i kurczak są chudym źródłem wysokiej jakości białka. W połączeniu z dowolnymi warzywami gotowanymi na parze lub mieszanymi stanowią fantastyczny zdrowy wybór z menu.

Na koniec nie zapomnij o ciasteczku z wróżbą na zakończenie posiłku. Ten lekko słodki przysmak kosztować Cię będzie zaledwie 30 kalorii.

Jedzenie chińskiego jedzenia nie musi być dietetyczną katastrofą, o ile dokonasz kilku ostrożnych wyborów. Nie zapomnij używać pałeczek, aby spowolnić proces jedzenia, dzięki czemu Twój żołądek będzie miał wystarczająco dużo czasu na wysłanie sygnałów do mózgu, że jesteś najedzony.