Ale nowsze badania opowiedziały inną historię o trunku jako eliksirze zdrowia serca. Na przykład opublikowana na początku tego roku analiza Uniwersytetu w Cambridge dotyczyła prawie 600 000 osób pijących i wykazała, że spożywanie więcej niż pięciu napojów alkoholowych tygodniowo zwiększa ryzyko śmierci z powodu… choroby serca. (Okazało się również, że ludzie, którzy spożywali więcej niż 10 drinków tygodniowo, mieli o rok do dwóch lat krótszą średnią długość życia, podczas gdy ci, którzy wypijali co najmniej 18 drinków, ogołocili się o cztery do pięciu lat). Inne badania wykazały, że ludzie, którzy mają wariant genetyczny, który tłumi pragnienie picia alkoholu, mają niższe ryzyko zachorowania na choroby serca. „Te badania dziury w przekonaniu, że alkohol chroni przed rozwojem choroby serca,” mówi Dariush Mozaffarian, kardiolog i dziekan Friedman School of Nutrition Science and Policy w Tufts University.

Still, inni eksperci mówią, że nie trzeba rzucić swój nightcap out tylko jeszcze. „Nie sądzę, że ta analiza powinna zmienić wnioski lub zalecenia dotyczące umiarkowanego spożycia alkoholu”, mówi Walter Willett, M.D., profesor epidemiologii i żywienia w Harvard T.H. Chan School of Public Health. „Ważne jest, aby zachować to w perspektywie – ryzyko związane z jednym drinkiem dziennie jest znacznie mniejsze niż ryzyko związane z paleniem tytoniu lub otyłością”. Chociaż uważa, że obecny zalecany limit jednego drinka dziennie dla kobiet i dwóch dla mężczyzn są rozsądne, „to jednak musi być rozpatrywane indywidualnie z dostawcą opieki zdrowotnej,” mówi. Na przykład młoda, zdrowa kobieta, u której w rodzinie występował rak piersi, może chcieć całkowicie unikać alkoholu, ponieważ nawet niewielkie ilości nieznacznie zwiększają ryzyko zachorowania na raka. Ale dla większości starszych osób dorosłych umiarkowane picie alkoholu nie jest wykluczone, pod warunkiem przestrzegania następujących czterech zasad:

Trzymaj się jak kleju „umiarkowanego” picia

Według rządu federalnego, jest to zdefiniowane jako nie więcej niż jeden drink dziennie dla kobiet i dwa drinki dziennie dla mężczyzn. Ale ważne jest również, aby uzyskać jasny obraz tego, co to jest drink. „Tak wiele osób sięga po gigantyczny kieliszek do wina i napełnia go po brzegi swoim ulubionym merlotem – to nie jest jeden drink, to są dwa do czterech” – mówi Mozaffarian. Standardowy drink składa się z 12 uncji piwa, 5 uncji wina, 1,5 uncji spirytusu destylowanego, takiego jak wódka lub whisky, lub 8-9 uncji likieru słodowego. Jeśli masz wątpliwości, zawsze możesz to zmierzyć. „Na tym poziomie ryzyko problemów zdrowotnych jest minimalne” – mówi dr Michael Hochman, dyrektor Gehr Family Center for Health Systems Science w Keck School of Medicine na Uniwersytecie Południowej Kalifornii. W analizie przeprowadzonej przez Lancet stwierdzono tylko o 0,5 procent wyższe ryzyko wystąpienia problemów zdrowotnych związanych z alkoholem wśród osób spożywających tylko jednego drinka dziennie.

Nie „bankuj” swoich drinków

Możesz się zastanawiać, czy jesteś w „bezpiecznej” strefie, ponieważ pijesz tylko dwa do trzech razy w tygodniu, ale za każdym razem wypijasz wiele drinków. Wcale tak nie jest. Ten rodzaj picia obciąża wątrobę, może podnieść ciśnienie krwi i zwiększa ryzyko zrobienia czegoś lekkomyślnego, np. prowadzenia samochodu po pijanemu. Nawet jeśli pijesz wino tylko dwa razy w tygodniu, trzymaj się dziennych zalecanych limitów. „Z wiekiem stajesz się bardziej podatny na działanie alkoholu, ponieważ Twój organizm traci zdolność do jego efektywnego metabolizowania, więc w rezultacie jesteś bardziej podatny na jego działanie” – dodaje Hochman. To z kolei może prowadzić do upadków.

Nie pij w ogóle, jeśli masz chorobę wątroby lub jesteś zagrożony jej rozwojem

Im jesteś starszy, tym bardziej prawdopodobne jest wystąpienie stłuszczenia wątroby, stanu, w którym w komórkach wątroby gromadzi się zbyt dużo tłuszczu, mówi Jamile Wakim-Fleming, gastroenterolog specjalizujący się w chorobach wątroby w Cleveland Clinic. Lekarze często zlecają wykonanie testów czynnościowych wątroby w ramach regularnych badań kontrolnych, zwłaszcza jeśli przyjmujesz leki, które mogą wpływać na czynność wątroby, takie jak statyny. Jeśli ostatnia praca krwi wykazała podwyższenie enzymów wątrobowych, takich jak transaminaza alaninowa (ALT), transaminaza asparaginianowa (AST) lub fosfataza alkaliczna (ALP), powinieneś całkowicie unikać alkoholu.

Nie pij, bo myślisz, że to dobre dla twojego zdrowia

Jeśli miałeś swój nocny rytuał martini przez ostatnie 30 lat, dobrze jest go kontynuować, ale nie zaczynaj pić, bo myślisz, że to jest dla ciebie dobre. „Nigdy nie było wytycznych wydanych przez takie grupy jak American Heart Association czy U.S. Dietary Guidelines zalecających alkohol; język zawsze był taki, że jeśli pijesz, rób to z umiarem”, mówi Mozaffarian.

.