Nie jest tajemnicą, że jelita trzymają klucz, jeśli chodzi o prowadzenie zdrowego stylu życia. Może pomóc poprawić twój nastrój, energię i pozbyć się niechcianych wzdęć. Zmagając się z tym wszystkim, pisarka Amanda Bootes, próbowała zresetować swoje jelita i oto co się stało…
Czy wiesz, że mamy więcej bakterii w naszych jelitach niż komórek w naszym ciele? A my stale uzupełniamy te toksyny poprzez to, co wkładamy na i do naszego ciała. Ten wzrost może mieć negatywny wpływ na delikatny mikrobiom (poziom bakterii) w naszych jelitach, co może powodować niepokój, depresję, brak równowagi hormonalnej, zachcianki cukrowe i węglowodanowe, wzdęcia – i całą stertę niechcianych, stresujących i potencjalnie niebezpiecznych objawów.
Więc, jeśli doświadczasz któregoś z tych objawów, być może nadszedł czas, aby zaufać instynktowi jelitowemu i zresetować swoje jelita.
Dlaczego potrzebujesz zresetować swoje jelita?
Nowoczesne życie może być stresujące dla mikrobiomu ciała i tak jak nasze ciało potrzebuje czasu, aby odpocząć i zregenerować się, tak samo nasze jelita. Resetując i zastępując wszystkie zapalne i agresywne pokarmy, które uszkadzają wyściółkę jelit i zastępując je alternatywami przyjaznymi dla jelit, możemy zrobić wiele rzeczy; zwiększyć liczbę dobrych bakterii, stworzyć silne i dobrze prosperujące jelita oraz uzdrowić i uszczelnić jelita, zatrzymując wszystkie te paskudne toksyny wyciekające na zewnątrz.
JAK TO ZROBIĆ?
„Reset jelit może być tak gwałtowny, jak tylko chcesz” mówi Catherine Farrant, współzałożycielka Ossa Organics Gut Reset, która odkryła korzyści płynące ze zdrowia jelit i bulionu kostnego (zajmiemy się tym wkrótce), kiedy była w ciąży ze swoim pierwszym synem w 2012 roku. Myśląc o Ossa jako „zalecenie, jak zresetować zdrowie jelit i rozpocząć naturalny proces leczenia organizmu”, Catherine unika słów „detoks” lub „dieta” i skupia się na Ossa Gut Reset jako punkt wyjścia i miejsce do nauki, a nie biblia.
Ossa Gut Reset to 14-dniowe wyzwanie, które obejmuje naturalną uzdrawiającą moc bulionu kostnego połączonego z octem jabłkowym, świeżymi organicznymi warzywami i żywnością fermentowaną mlekiem, taką jak kefir i kapusta kiszona. To połączenie pokarmów przyjaznych dla jelit ostatecznie działa jak miotła dla układu trawiennego, wymiatając toksyny i złe bakterie i zastępując je leczniczymi i budującymi tkankę łączną związkami, takimi jak kolagen, aminokwasy i żelatyna, które pomagają naprawić wyściółkę jelit.
ALE CZY TO DZIAŁA?
Byłam sceptyczna, kiedy zostałam poproszona o zrobienie tego re-setu, ale z zauważalnym wzrostem drażliwości, wahaniami nastroju i wyczerpaniem uderzającym każdego dnia był to czas, aby coś z tym zrobić. Bardzo cierpię z powodu PCOS, który może siać spustoszenie w poziomie hormonów i insulinooporności, a do tego dochodzi wrażliwość na wzdęcia i niezrównoważona mikrobiota. I z objawami grając w górę bardziej niż kiedykolwiek wcześniej, może nadszedł czas, aby przestać obwiniać jajniki i zacząć patrzeć na jelita dla niektórych answers.
Wyzwanie zaczyna się od Bone Broth Cleanse, które trzeba zrobić na minimum 4 godziny, do maksimum 24 w zależności od zdolności do kontrolowania swoich poziomów wieszaka. Decydując się iść wszystko w, wybrałem dla pełnego 24-godzinnego oczyszczania, gdzie wolno mi spożywać tyle bulionu kostnego, jak mi się podoba w ciągu dnia – i nic innego.
Zacząłem dzień z rosołem z kurczaka, który ogrzałem w kubku i popijałem podczas ataku na moje e-maile i starałem się odwrócić uwagę od tego, co miałem zamiar umieścić moje ciało przez. Byłam mile zaskoczona tym, jak miły i raczej normalny był ten rosół, ponieważ spodziewałam się, że będę się czuła jakbym popijała rozwodniony sos o 9 rano.
Przewodnik zaleca trzymanie dużej ilości świeżej wody pod ręką, nie tylko ze względu na wiele korzyści płynących z H20, ale także aby przeciwdziałać naturalnemu zasoleniu rosołu.
Czas obiadu uderzył i z trudem zmusiłam się do wypicia kolejnego rosołu z kości. Brakowało mi uczucia rzeczywistego chrupania mojego jedzenia, ale podgrzałem kolejny kubek rosołu z kurczaka i wytrwałem. Przeszłam przez resztę dnia, pamiętając i powtarzając sobie zdanie, które przeczytałam w przewodniku: „Nie dokonasz żadnej zmiany bez odrobiny wysiłku… kiedy stajemy się niewygodni, właśnie wtedy rośniemy”. Podróż do szczęśliwszego jelita wymaga dużo siły woli, ale także dużo miłości do siebie. The Ossa Gut Reset to nie tylko połączenie się z jedzeniem, które spożywasz, ale także stworzenie nowego sposobu myślenia dla siebie – przyjmowanie rzeczy trochę wolniej, bycie bardziej życzliwym dla swojego ciała i nauczenie się kochać siebie wewnątrz i na zewnątrz.
Reszta tygodnia widziała wprowadzenie prawdziwego jedzenia, zaczynając od zupy z bulionu kostnego z organicznymi świeżymi warzywami i lekko smażonego mięsa gotowanego w ghee. Każdy dzień zaczyna się od szklanki przefiltrowanej wody i dobrej jakości probiotyku, który Ossa zaleca regularnie zmieniać. Następnie śniadanie, w tym jajka sadzone i awokado, kiełkujące płatki owsiane lub inspirowane Ossą naleśniki, które są tworzone z kokosem, bananem, cynamonem i surowym miodem.
Przewodnik Ossa Reset został stworzony z mantrą odżywiania ciała przy każdym posiłku, ale bez poczucia presji, aby zrobić to wszystko na raz. Catherine regularnie stwierdza w całym przewodniku, że zdrowie jelit jest stopniową zmianą stylu życia i nie musi nastąpić z dnia na dzień. Radzi, aby zacząć od wyzwania, jakim jest włączenie filiżanki rosołu kostnego do swojego dnia lub do swojego gotowania każdego tygodnia.
Rozwój kostny, który jest założeniem rodziny Ossa i kręgosłupem programu Ossa Gut Reset, aktywnie zachęca do uzdrawiania jelit i odbudowy od wewnątrz. Rosół kostny jest spożywany na całym świecie od prawie 2500 lat, a badania wykazały, że wiele elementów stanu zapalnego w organizmie można leczyć za pomocą żywności, która leczy i uszczelnia jelita. Wspomaga on również regenerację, więc jest idealny do spożycia przed lub po treningu i pomaga wzmocnić zdrowy system odpornościowy.
To, co najbardziej podobało mi się w przewodniku, to pyszne i innowacyjne przepisy, które zastąpiły tradycyjne składniki gęstym od składników odżywczych bulionem kostnym, aby uzyskać szybki i prosty posiłek przyjazny dla jelit. Mój ulubiony to Jack’s Bone Broth Shepherd’s Pie, który będę kontynuował tworzenie długo po zakończeniu resetu.
Mając największy na świecie ząb słodkości, myślałem, że będę tęsknił za słodkimi inkluzjami do planu posiłków – ze wszystkim, co jest bardzo pikantne. Ale naturalne cukry pochodzące ze świeżych produktów i słodycz dodana z surowego miodu naprawdę trzymały te zachcianki na dystans. Nawet teraz, po zakończeniu resetu, moja ciągła potrzeba na słodki pick-me-up już dawno zniknęła. Nadal i zawsze będę miała ochotę na coś słodkiego, ale jestem całkowicie zadowolona z kilku kwadracików ciemnej czekolady zamiast całej tabliczki Dairy Milk.
Nie mogę powiedzieć na pewno, że reset uzdrowił moje jelita, nie bez lekarza dostającego się tam w całości. Ale moje wzdęcia wydają się być pod kontrolą po raz pierwszy od dłuższego czasu, mój poziom energii nie spada już około 15:00, mój nastrój pozostaje spójny przez cały dzień, a moje niezdrowe nawyki związane z przekąskami już dawno zniknęły. Jedną rzeczą, która nigdy nie będzie na pokładzie z choć jest upuszczanie moje pyszne i kremowe awokado do wrzącej kubka bulionu kostnego jako przekąskę. To idzie grudkowate i grube i nie jest dla mnie, dzięki.
Główny obraz: Ossa Organic
By Amanda
Get your weekly DOSE fix here: ZAPISZ SIĘ NA NASZ NEWSLETTER
Dodaj komentarz