How to Harvest & Preserve Red Raspberry Leaf Tea

List maliny czerwonej jest pysznym ziołem o smaku podobnym do zielonej herbaty. Zobacz, jak zbierać, suszyć i parzyć herbatę z liści malin.

Herbata z liści czerwonych malin jest używana od wieków jako naturalny środek na dolegliwości związane z macicą, w tym ciążę, poród, menstruację i menopauzę. Zobacz, jak zbierać i konserwować własną herbatę z liści malin.

Gdy zasadziłem maliny (Rubus idaeus) na nieruchomości z powrotem w 2010 roku to było dla pysznych owoców. To było lata później podczas badań naturalnych środków, aby złagodzić moje objawy menstruacyjne, że odkryłem, że czerwona herbata z liści maliny jest naturalnym środkiem na warunki obejmujące macicy, w tym wsparcia menstruacji i menopauzy (Native American Medicinal Plants).

Czerwone liście maliny zostały również wykorzystane jako lek dla wieków ciąży i porodu, ściągające na podrażnienia skóry, płukanie gardła, i na biegunkę. Herbata z liści malin nie ma znanych skutków ubocznych lub interakcji z lekami, ale może obniżać poziom cukru we krwi i utrudniać wchłanianie niektórych witamin (Healing Herbs A to Z).

Nie wiadomo dokładnie, dlaczego herbata z liści malin jest tak skuteczna dla zdrowia macicy. Zielarze uważają, że obecność tanin i alkaloidu fragarine w połączeniu z innymi składnikami odżywczymi, w tym wapnia, żelaza, fosforu, potasu i witaminy B, C i E pomagają tonizować i relaksować mięśnie miednicy i macicy (Herbal Healing for Women).

Po badaniach czułam się dość pewnie próbując herbaty z liści czerwonej maliny na moje dolegliwości menstruacyjne, a miałam duży dostęp do liści do zbioru. Po wypiciu herbaty z czerwonych malin przez kilka miesięcy, złagodziła ona wiele moich objawów, w tym ból głowy, skurcze i ogólny poziom energii i nastroju w tym okresie miesiąca.

Nie byłam całkowicie przekonana, dopóki nie wspomniałam Kevinowi, że wydaje mi się, że herbata z liści czerwonych malin pomaga. Następną rzeczą, jaką wiedziałam, było to, że był na zewnątrz w malinowej łące zbierając więcej liści malin dla mnie do użycia. Hmmm….

How to Harvest, Dry, and Brew Raspberry Leaf Tea

Step 1: Collect raspberry leaves before the plant blooms

Harvest mid-morning after the dew has evaporated and before it the sun is hot to preserve the oils and flavor. Noś rękawiczki i długie rękawy, aby chronić się przed kolcami.

Jak większość ziół, gdy roślina zaczyna kwitnąć, liście stają się gorzkie. Wybierz młode, zdrowe liście, które nie zostały potraktowane chemikaliami lub zjedzone przez robaki i zetnij je z laski.

Rośnie malina Heritage, odmiana wiecznie kwitnąca, która produkuje dwa zbiory w każdym sezonie, lekki zbiór w lipcu, a następnie ciężki zbiór jesienią. Przed wiosennym przycinaniem malin pozwalam, aby pędy zaczęły wypuszczać liście. Tnę całe pędy i przycinam młode liście do dużej miski podczas przycinania.

Krok 2: Suszenie liści malin

Możesz pozwolić liściom wyschnąć naturalnie lub użyć dehydratora, aby szybciej wysuszyć liście malin. Najpierw umyj liście dobrze bieżącą wodą, aby usunąć kurz i owady, a następnie połóż je na ręczniku kuchennym, aby część wilgoci wyparowała. Następnie zdecydować, jak masz zamiar wysuszyć liście malin:

Let liście malin wyschnąć naturalnie: Rozłóż liście na ekranie i pozwól im wyschnąć naturalnie z dala od kurzu i światła słonecznego. Można też zebrać liście za łodygi, związać końce i powiesić do wyschnięcia. W zależności od wilgotności, suszenie trwa zwykle 1-2 tygodnie.

Użyj dehydratora do suszenia liści malin: Najszybszym sposobem na wysuszenie liści malin jest użycie dehydratora. Rozłóż liście na ekranach i suszyć w niskiej temperaturze. Sprawdzaj co 30 minut, aż do całkowitego wyschnięcia.

Krok 3: Przechowywanie odwodnionych liści malin

Możesz stwierdzić, kiedy liście są suche, zgniatając liść lub dwa. Powinien łatwo się kruszyć. Gdy liście są suche, przechowuj liście lekko zapakowane w szklanym słoiku z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Staraj się ich nie zgniatać, aby zachować smak, aż będziesz gotowy do zaparzenia herbaty.

Krok 4: Parzenie herbaty z liści maliny

Czerwona herbata z liści maliny smakuje jak łagodna zielona herbata, ale bez kofeiny. Aby zrobić herbatę, należy użyć około 1 łyżeczki zmiażdżonych, suszonych liści malin na 8 uncji filiżanki wrzącej wody. Parzyć przez co najmniej 5 minut i pić jak zwykłą herbatę.

Chcesz dowiedzieć się, jak stosować zioła jako lekarstwa? Sprawdź kursy online w The Herbal Academy of New England: Introductory Herbal Course i Intermediate Herbal Course.

Źródła i dalsza lektura:

• Moerman, Daniel E. Native American Medicinal Plants. Portland, OR: Timber Press, 1998.
• Gladstar, Rosemary. Herbal Healing for Women. New York, NY: Touchstone, 1993.
• Stein, Diane. Healing Herbs A to Z: A Handy Reference to Healing Plants. Berkeley, CA: Ten Speed Press, 2009.
• White, Linda B. and Steven Foster. The Herbal Drugstore. Emmaus, PA: Rodale, 2003.
• Zakup Raspberry Leaf Tea od Starwest Botanicals na Amazon.

Nie jestem lekarzem, a oświadczenia na tej stronie internetowej nie zostały ocenione przez FDA. Zaleca się, aby skonsultować się z dostawcą usług medycznych lub zielarzem przed podjęciem lub polegać na jakimkolwiek produkcie ziołowym.

Mogą Ci się również spodobać te artykuły o ziołach

• Jak zbierać i suszyć zioła do przechowywania
• 13 kulinarnych ziół, które rosną w cieniu
• Szukanie portulaki pospolitej

.